Funchoza ma fualaʻau ma moa - fua o meaʻai a le fale

Send

Asia taumafa e muamua. O se tasi o ipu le masani ai o Funchoza bean noodles. E tele fua mo le faia o le funchose i le fale, aua o mea totino uma, ma e tuʻufaʻatasia ma mea manogi eseese, fualaʻau, moa, aano o manu.

Sauniuniga mo kuka

O le oloa e faʻavae i luga o le masoa na maua mai i auro mung beans. O le salalau o funchose i le lalolagi na amata mai Saina, o lea e avea ai pea o se atunuʻu Saina ipu. Mung beans o loʻo totoina foʻi i Initia, Korea ma Iapani. I lea, e mafai ai ona tatou tuʻufaʻatasia manatu ma fai atu ma le mautinoa o le funchose e afua mai i Sautesasaʻe o Asia.

Ona o le mea moni e faia mai i le masoa, na maua ai le igoa lona lua - tioata poʻo faʻai niu. Ma o lenei e le o se mea e ofo ai, aua a maeʻa ona pupuna, e faʻaali mai manifinifi, paʻepaʻe filo o se manino (tioata) foliga.

O le tuʻufaʻatasiga e aofia ai e le gata o le aci mung, ae faʻapea foi ma isi fualaʻau: ufi, manioka, caine.

Faʻafefea ona kuka

E mafai ona faʻaaogaina le Funchoza i le sauniuniga o vasega muamua ma le lua, salati poʻo isi ipu. E faigofie ona sauniuni - sasaa ni faʻamago i totonu o le vai pupuna, faʻapuna mo le 3-5 minute, tuʻu i totonu o le potu ma faʻamama i le vai malulu.

E le mafai ona kuka, ae naʻo le sasaʻaina o le vai pupuna, ma faʻamalulu mo le 15-20 minute.

O fua e sili ona lauiloa e iai moa, kāloti fou ma kukama. E fautuaina e tautua mafanafana. O noodles na faʻamamaina na pipii faʻatasi ma ua leiloa a latou foliga vaaia.

Faʻafiafiaga Korea masani ma fualaʻau

malie 150 g
kāloti 1 pc
kukama 1 pc
kaliki 4 nifo.
pasili 1 lala
aneto 1 lala
suauʻu olive 3 kulimi l.
mea manogi mago (papala mago, mumu ma le uliuli pepa, eleele koriander) 2 tsp.
masima e tofo i ai

Kaloriia: 94 kcal

Polotini: 0.4 g

Gaʻo: 1.1 g

Karbohidates: 21.9 g

Vermicelli e faʻasusu i le vai vevela mo le 5-7 minute.
E taoto i totonu o le potu, fufulu i le vai malulu ma tuu i ai le taimi e faʻatagaina ai le tele vai i tioata.
Ua saunia fualaʻau mata: kāloti ma kukama e tipiina i ni fasi manifinifi. Sili atu e faʻatau se faʻapitoa grater mo Korea salati. Chop greens ma kaliki i le lelei e mafai ai.
Tuʻu karoti tataʻu i totonu o se koneteina ese ma faʻamalosi ile lima seʻi aliali mai le sua.
O loʻo saunia se laʻei: o mea manogi uma, masima, vineka, suauʻu olive e fefiloi.
I totonu o se pusa eseʻese, o noodles e tuʻufaʻatasia ma oloa uma, o mea uma e sasaʻaina ma ofu. Ona fefiloi maeʻa lea o mea i totonu.
Mo sauniuniga mulimuli, o le ipu e tuua mo le 2 itula e totoina.

Ua sauni le faʻafiafiaga a Korea masani ma fualaʻau. Mafai ona tautua.

Falaoa moa moa

Vaega:

afa afifi o tioata noodles;
1 karoti lapoʻa;
ulu o le aniani mumu;
220 g fusi moa;
15-20 g kaliki fou;
40-45 ml o soy sau;
o le tasi vaetolu o le sipuniti o Saina Lima Faʻamaʻa;
10 g toasted sesame fatu;
30 ml suauʻu sesame.

Faʻafefea ona kuka:

O tipi moa e tipiina i fasi umi, fasi manifinifi, mago i luga o le pepa solo.
Fualaʻau. Muamua, o aniani ma kāloti e faʻasese, ona tipiina lea i ni fasi manifinifi. Mo le tataina o aʻa faʻatoʻaga e sili atu le faʻaogaina o le "roco" grater, ma mo aniani - o le shredder grater.
Funchoza Liligi i totonu o se isi koneteina, sasaʻa ma vai pupuna, tapuni ma se tapuni. E tatau ona faʻaoga mo le 5 minute. E tuiina le vai, e tuʻu i totonu o le nofoaga.
Saunia o le apa: tuu i luga le maualuga vevela, tuʻu ia mafanafana, sasaa i totonu sesame suauʻu, vevela mo 2 minute. Ona faʻaopopo lea o le aniani ma falai mo le 2 minute.
A uma ona sauni le aniani, ona tuu lea o fasi moa i totonu o le apa. O aano o manu faʻatasi ma aniani e tatau ona falai mo le 8 minute ma le faʻaauau pea.
A maeʻa aano o manu, tuʻu le karoti, falai mo le isi 4 minute. A maeʻa le taimi lea, ona faʻaopopo lea o saimini. O oloa uma e maeʻa fefiloi ma falai mo le 2 minute. Ona mafai lea ona e tape le afi.
Ae le i tautua, faʻaopopo mea manogi. Liligi i totonu o soy sau, kalala vela, sesame fatu. A manaʻomia, e mafai ona e tuʻuina fualaʻau lanumeamata.
O le apa e tapunia ma se tapuni, o mea i totonu e totoina mo le 5 minute.

Funchose salati ma moa ma fualaʻau

Vaega:

fualaʻau: 2 pateta fualaʻau, 1 kāloti, 1 aniani, 4 cloves o kalapu;
sosi: soy - 6 sipuni, faisua - 2 sipuni;
mea manogi: 1 sipuni ti o soʻosoʻo laʻau suamalie, mago le chili ma le sesame, pepa uliuli ma le masima e tofo ai;
moa - 1 fasi, mamafa (1.5-2 kg);
noodles malie - 100 g;
pulou tioata - 200 g;
siteki lanumeamata lanumeamata - 4 fasi;
uaina araisa - 2 sipuni sipuni;
suauʻu sesame - 1 sipuni;
vai masani - 600 ml.

Sauniuniga:

Sosi Liligi soy sau i totonu o le tasi koneteina, faʻaopopo kaliki pasi i totonu o se masini fetaomi. Ona faʻaopopo lea i ai ole kesi grated, pepa, masima, oyster sauce, araisa uaina. Afai e le o le tulaga lea, oe mafai ona suia i se masani mago vine.
Hen. E fufulu mama le tino oti ma tipi i ni fasi laititi. Tuʻu i totonu o se ulo, sasaʻa ma sosi, tuu i luga o le afi. A faʻapuna le sosi, ona faʻaititia lea o le vevela i se tulaga maualalo. E ufiufi le ulo ma tuʻu mo le 15 minute.
O noodles ua saunia e tusa ma le tekonolosi faʻamatalaina i luga.
Fualaʻau. Peeled, fufulu, tipi i ni fasi lapisi. Faʻaopopo i le tanoa moa.
O mea uma na e filogia e fefiloi lelei, kuka seia sauni le fualaʻau.
A sauni mea o loʻo i totonu, faʻaopopo le suauʻu fualaʻau, sesame fatu, funchose.
Ua tapunia le ulo ma se tapuni ma tuʻu seʻi maeʻa vela mo le 2-5 minute.

Tuʻu aniani lanumeamata aʻo leʻi tautua.

Tioata noodles ma aano ma fualaʻau

O le fua e mo lua tagata. E leai se masima i le tuʻufaʻatasiga, aua o le soy sau o le a tuʻuina ai le aano o aano o manufasi ma suia.

Vaega:

2 skeins o noodles;
1 kg o puaa;
aniani - 3 ulu;
kāloti - 1-2 fasi;
1-1.5 sipuni ti soy sosi
1 tsp koriander eleele;
suauʻu fualaʻau - mo le falai o aano o manu;
vai

Sauniuniga:

O saimoli e saunia i le masani masani.
O le puaa e mulumulu, mago i luga o le solo pepa, ma 'otiʻoti i ni fasi uumi ma manifinifi.
O le suauʻu fualaʻau e sasaʻaina i totonu o se falai falai, tuʻu i luga o le afi mo le faʻamafanafana. O le aano o manu ua faataatia i totonu, falai mo le 15-20 minute. I le taimi o le gaioiga, o le puaa nana le sua, o lea e sili ai le falai i totonu o se apa tatala.
Ina ua maeʻa le 5-10 minute, ua liligi ifo le soy, ua faʻaititia le vevela i se mea maualalo. I lenei faiga, e tatau ona faʻapuna mea o loʻo i totonu. A faʻapuna le sosi, ua tapunia le koneteina ma le tapuni ma faʻapipiʻi mo le 15-20 minute.
A palu le puaa, aniani, muaʻi tipiina i le afa mama, ma kāloti kareti pei o Korea e faʻaopopoina.
Lalo o le tapuni luga o le vevela maualalo, e faʻafofoa mea uma seʻia maeʻa vela.
Mo le tuʻuina atu, ave se ipu, tuʻu se vaega o le funchose, puaa i luga, sasaʻa le soya sosi kalosi. E fautuaina le faʻaopopoina o fualaʻau fou poʻo fualaʻau.

Fua o le sami

Fai mai le au poto i mea e fai ai kuka, o pasta ma meaʻai mai i le sami e masani ona sili atu le tofo pe a fai e tele mea mulimuli.

Vaega:

100 g funchose;
logo logo - 2 pcs.;
tamato tamato - 5 pcs.;
aniani - 1 ulu;
2 pulupulu kaliki;
pi lanumeamata lanumeamata - 50 g;
500 kalama o cocktail cocktail;
1 kilokalama o tupu ulavavale;
1 sipuni suauʻu olive
2 sipuni soi sosi.

Sauniuniga:

Saunia funchose e tusa ma se lauiloa fua.
Faʻapuna le shrimp. Afai ma le atigi, ona mama lea pe a uma ona tunu. Afai ua maeʻa ona fofoe, ona lava lea o le 500 kalama. Kuka mo le sili atu i le 2 minute.
Fofoʻe le aniani ma kaliki ma tata lelei. E fufulu le pepa, 'otiʻoti i fasi pepa.
Tuʻu aniani ma kaliki i totonu o se falai, faʻaopopo le suauʻu, falai mo le 3 minute ile vevela maualuga, faʻaoso pea.
A maeʻa aniani ma kaliki ona faʻaopopo lea o fualaʻau. A maeʻa lena, mea uma ona falai mo le 5 minute.
A falai fualaʻau, latou te tuʻuina le pasta, sosi, pepa malo, e fefiloi lelei mea uma.
O le laʻasaga mulimuli lava o le faʻaopopo lea o se figota iʻa ma le ula.
Fafao le ipu i luga o le vevela maualalo mo le 7-10 minute.

Faʻafefea ona fai le supo suka

O le fua e faigofie ma e oʻo lava i le novice hostess mafai ona faia.

Vaega:

350-400 g moa lapisi;
100 g o saimini;
1 ulu o aniani;
100 go kapisi Saina;
masima ma le pepa e tofo i ai.

Sauniuniga:

Matou te faʻatinoina le moa moa, fufulu, tuʻu i totonu o se ulo ma vai. A uma ona pupuna, masima ma kuka mo le 30-40 minute.
A o kuka le pepa, tipi fualaʻau.
Matou te aumaia i fafo le moa maeʻa mai le apa, tipi i ni vaega.
Tuʻu le funchose i le supo, faʻapuna mo le 7-10 minute.
Faʻaopopo vaega o moa moa i le supo, kuka i luga o le vevela maualalo. E mafai ona e faʻaopopoina ni fualaʻau fou aʻo leʻi tautua.

Vitio fua

O faʻamanuiaga ma faʻafitauli o le funchose

Glass noodles ei ai meatotino e aoga uma i le tino ma leaga.

O le tuʻufaʻatasiga o loʻo i ai vitamini o le "B" kulupu, lea e faʻamautuina ai le galuega o le neula, vitamini "PP", lea e faʻaleleia ai le tulaga o le faʻagaioiga. O loʻo iai amino acids e faʻalauiloa le faʻavaeina o sela fou.

O le oloa e fautuaina mo le taumafataga a tagata e iai faʻamaʻi uma aua e leai se gluten. E lautele faʻaaogaina i meaʻai ona o loʻo iai le aofaʻi laititi o gaʻo.

Peitai, o le funchose lava ia e leai se uiga, ma e masani ona faʻaaoga faʻatasi ma sosi eseese. Ma o iinei e tatau ona e faʻaeteete. Tele mea manogi e faʻasaina mo tagata o loʻo mafatia ile faʻamaʻi masani ole manava, pancreas ma le ate. Oona, maʻai ma e oo lava i sosi suamalie e mafai ona afaina ai lou soifua maloloina.

Aano ole kalori

O le mago calorie mataupu e fai si maualuga. 100 kalama e aofia ai le 335 kcal. A faʻapuna, o le kalori mataupu paʻu faʻasolo i le 85 kcal i le 100 kalama.

Afai tatou te manatu o le funchose e le 'aina faʻatasi, ona avea ai lea o le kalori mea o le ipu maeʻa faʻamoemoeina uma mea aoga. O lesi foi mea:

ma puloua - 105 koko;
ma fualaʻau - 100 kcal;
ma puaa - 150 kcal;
ma povi - 135 kcal;
ma sisi - 120 kcal.

Le sili atu-kalori kalori ipu.

Aoga aoga ma manaia tala

Ina ia lelei saunia funchose, kuka avatu ni fesoasoani aoga.

Pasta faʻapipiʻi faʻatasi pe a malulu. Ina ia puipuia lenei gaioiga, faʻaopopo le 1 sipuni o fualaʻau poʻo le suauʻu olive mo lita taʻitasi o vai i taimi o kuka.
Fufulu ia nood i na o le vai malulu. Lenei faʻaititia foi le ono aʻafia o clumping.
Oti i ni vaega eseese pe a uma ona tunu. A tipi matutu, o le a malepe.
E vave ona leaga le saimia kuka, o lea ia faʻapuna pei o lou 'ai i le taimi e tasi.

Saina chef Saina manatu funchose e avea ma faʻavae o longevity. Fai mai tala o le vavau a Sasaʻe, o Iapani ninjas na toe faʻatumuina le latou malosi i nei noodles.

Naʻo se mea masani e maua ai faʻamalologa meatotino. Toʻatele, e aunoa ma le malamalama, faʻafefiloi ma noodles araisa. I foliga vaaia, e tutusa, e naʻo araisa e saunia mai le araisa, ma a maeʻa ona faʻagaioia ia maua se milky lanu paʻepaʻe.

Send