Faʻafefea ona kuka sockeye salmon i le fale

Send

O le samani o le sockeye o se iʻa mumu a le aiga o le salmon Pasefika. E masani ona fenumiai ma chum ona o lona tutusa foliga ma le tele. Ae o le sockeye meat e sili atu ona suamalie, pupula mumu ma maualalo kalori pe a fai e kukaina lelei.

Iʻa o se meaʻai lelei meaʻai taumafa. Pediatricians faʻutuaina aofia ai sockeye salmon kuka i totonu o se faʻapusa lua faʻapipiʻi poʻo multicooker i le taumafataga o pepe. O le tutasi o loʻo taʻoto i le taua o meaʻai - ma le maualalo o le kalori mea (naʻo le 157 kcal ile 100 kalama), o loʻo iai le tele o polotini ma gaʻo.

Taua o meaʻai o le salati sockeye tao i le 100 kalama

calorie anotusi 153 kcal;
polotini 19 g;
gaʻo 8 g;
suka gaʻo 0.2 g

I le kukaina, o le iʻa e le fiafia, ae e tele naua auala o kuka: o le manaia balyk e maua mai i le sockeye, o se manaia iʻa supo, e faʻamasima, ulaina, falai, fai cutlets, tao.

Sockeye salmon i totonu o le ogaumu i le pepa atoa ma fualaʻau ma fennel

O le tele o taimi e saunia ai sockeye salmon i vaega, i foliga o steaks poʻo isi mea, ae o loʻo i ai le suamalie ma le vave o fua mo se ipu faʻamanatu - e mafai ona tao atoa i totonu o le ogaumu le sockeye salmon. O le fua mo le faʻaʻofuina iʻa mamafa tusa ma le 2.5 kg. E faʻatagaina le ulu ma le siʻusiʻu e alu i fafo o le pepa tao.

samani mumu 2.5 kg
pateta 1.5 kg
fennel 6 pcs
tipolo 2 pcs
suauʻu olive 2 kulimi l.
masima, pepa e tofo i ai
aneto, pasili, tarragon mo teuteuga

Kaloriia: 154 kcal

Polotini: 19.8 g

Gaʻo: 8.2 g

Karbohidates: 2.5 g

Muamua, matou te saunia se aluga - tipi le pateta uʻamea i ni fasi, masima ma tuʻu i luga o se apa tao. Faatulaga aa iʻa i luga luga. Tipi le fennel i 2-4 fasi. Liligi uma i le suauʻu fualaʻau. Ua sauni le aluga, e mafai ona e alu e fagota.
Fofo, fufulu ma faʻamago samani samani. Fai 6 tipi tuʻusaʻo 1-2 cm loloto i itu uma e lua, olo faʻalelei i le masima ma le pepa.
Tipi lelei le aneto, pasili ma tarragon, faʻafefiloi lelei fualaʻau ma le sua o le tipolo.
Faalu faʻamaʻea le samani i lenei paluga, ma uaʻi totoʻa atu i tipi. Coat ma le suauʻu olive. Tuu lemu le iʻa i luga o le pateta ma le aluga alava.
O le faʻatumuina o le manava o loʻo tipiina le tipolo ma le paluga o laʻau fualaʻau matagofie (aneto, pasili ma tarragon).
Tuʻu le pepa tao i le ogaumu faʻamafanafanaina i le maualuga ma kuka mo le 15 minute. Ona tuʻu lea i lalo o le vevela i le 180 tikeri ma tao mo le isi afa itula.
Lulu le ipu ua maeʻa i le tipolo ma le suauʻu olive.

Meaʻai tao salati sockeye tao

O le fua e talafeagai mo pepe ma tagata o loʻo vaʻavaʻai atu i le mamafa.

Vaega:

Samani sockeye - 1 pc.;
Masima ma le pepa e tofo;
Lemon - 1 pc.

Faʻafefea ona kuka:

Fofo ma fufulu lelei le tino oti, 'otiʻoti i mea faʻapipiʻi poʻo steaks.
Faʻamago ile solo pepa, vaitau ma le masima, pepa pe a manaʻomia ma faʻasuʻu ile sua sua tipolo fou.
Afifi lemu i le pepa alumini ina neʻi i ai ni avanoa poʻo ni loimata, ma tuʻu i totonu o le ogaumu muaʻi faʻasaʻo i le 180 tikeri.
Faʻavela le samani i le 180 tikeri pe a ma le afa itula.

Ole fua masani lea mo le tunuina o le salati sockeye, o le aano e matua muʻa ma suamalie. I luga o le faʻavae o lenei metotia, ua velaina iʻa tunu ma fualaʻau, kulimi kulimi, ma sosi eseese.

Faʻapaina salati sockeye salu

O se chic, sili ona le masani ai fua. O se iʻa mafai faʻateʻia e oʻo lava i le sili atu ona faigata gourmet.

Vaega:

Samani sockeye - 1 pc.;
Uafu - 1 kg;
Vaomatua vaomatua - 1 kg;
Fuafua Juniper - 50 g;
Kaliki, masima, pepa - ia tofo.

Sauniuniga:

Faʻapipiʻi samani, faʻamaʻoti, vaelua ma le faʻaeteete aano o manu ma ivi mai le paʻu. Tipi le aano ma tuuese mo le taimi nei.
Fofo se kilo o lapisi lapisi. Fufulu ma tata le pulouaitu. Faʻafefiloi shrimps ma puloua ma falala mama i luga o le vevela tele.
Faʻaopopo fualaʻau a le juniper, kaliki masaesia, masima ma le pepa i le ia fufulu iʻa. Faʻafefiloi lelei mea uma ma tuʻu lenei paluga i totonu o le iʻa.
Tuu le falai falai ma le paluga paluga i luga. Tuu ma le faaeteete le avanoa i totonu o se teutusi kuka.
Tao mo le afa itula ile 220 tikeri.

Vitio fua

Faʻafefea ona faʻamasima samani i le fale

Sockeye e i ai sona manaia foliga - o le a le tele ni masima nai lo le manaʻomia ona o lona gaʻo mea. E le mafai ona faʻasilisilia.

Solka mago

Vaega:

Totini sockeye - 1 kg;
Masima - 1 kulimi l.;
Suka - 1 kulimi. l.;
Mea manogi e fiafia iai - 2 tsp.

Sauniuniga:

Faʻafefiloi lelei ma sasaʻa se vaega o le paluga i le pito i lalo o le fagu masima.
Tuʻu se vaega o mea faʻatumu ma ufiufi ma le paluga, tuʻu le isi faʻasologa i luga ma faʻamafa ma le paluga masima o totoe.
Faʻaalu mo le 2 aso.

Masima i le masima

Vaega:

Samani sockeye - 1 pc.;
1 lita o vai;
3 kulimi l. masima;
1 kulimi Sahara;
1 kulimi vineka

Sauniuniga:

Ina ia maua se iʻa mago, oe mafai ona faʻaopopo mea manogi e tofo. Liligi uma mea i totonu o le vai pupuna, kuka mo le 1 minute ma malulu.
Tipi le tino oti i totonu o steaks, tuu i totonu o se pesini mo masima ma sasaa i luga ma cooled brine.
Faʻaalu i le pusaʻaisa.
O le iʻa masima o le a saunia i le 2 aso.

Vitio sauniuniga

Faʻafefea ona faʻamasima ivi o samani

O le tele o taimi, e faʻatau atu ai iʻa mumu ua uma na gaʻoa, ae a maua le koti mumu i le sockeye salmon ua faʻatauina, e mafai ona faʻamasimaina oe lava i le fale.

Vaega:

Faʻa caviar sockeye;
1 ipu vai;
2 kulimi masima;
2 tsp suka.

Sauniuniga:

Faʻalelei ma le totoʻa le caviar mai ata ma faʻamama.
Gagau i totonu o se koneteina talafeagai ma faʻatumu i le malulu malulu mo le 1 itula.
A maeʻa le itula, tiaʻi le caviar i totonu o le fale ma fufulu lelei.
Fale teuina masima faleʻai o loʻo teuina mo le maualuga o le 2 aso.

Sockeye salmon - o le a le ituaiga iʻa, o fea e nofo ai, o le a le aoga

Red sockeye o se tasi e nofo i le Vasa Pasefika, e maua i talafatai o Kamchatka, i Alaska, i le sami o Okhotsk ma luga o Sakhalin. E tu i fafo faʻatasi ma isi iʻa o le aiga salmon mo lona tele tele (averesi mamafa o se tagata e 2-4 kg). O le aano o loo i ai se lanumumu mumu lanu ma mauoa tofo faʻafetai i calanids - mumu crustaceans, o na o le autu autu o ana meaai.

O aano o iʻa mumu e matua maloloina lava, e aofia ai le tele o vaitamini ma minerals. Ae o le sockeye salmon, ma le tele o mea aoga, e i ai le maualalo kalori mataupu. O lona aano o manufasi aofia ai le tele o gaʻo acids ma antioxidants, lea ei ai le tonic ma rejuvenating aʻafiaga i luga o le tagata tino atoa. Fluoride ma phosphoric acid o loʻo iai i le tele o aofaʻiga, e gafa ma le malosi o nifo ma ponaivi.

Vitamini tuufaatasiga o sockeye samani

Vitamini - A, E, C, D, K, vitamini B uma;
Minerale - phosphorus, potassium, fluorine, sulfur, sodium, magnesium, iron, selenium.

O le taumafaina i taimi uma o sockeye salmon e fesoasoani e tuʻu i lalo le suka i le toto, puipuia le faʻaputuputuina o le kolesterol ma maua ai le tino i le tele o meaʻai.

I le fiasefulu tausaga talu ai, o le faitau aofai o sockeye salmon ua paʻu maualalo, ma o le tau mo ia e tusa ma le 1.5 taimi maualuga atu nai lo mo isi iʻa o le aiga samani.

Send