Faʻafefea ona fai Napoleon keke i le fale

Send

O la matou meaai suamalie e fiafia i ai e lauiloa i le tele o atunuʻu. Naʻo le igoa e eseʻese i soʻo se mea, ma e iai le eseʻesega faʻalagolago i le tofo fiafia i ai ma tu masani a tagata. O se fasi keke flaky ma manogi kulimi pata avea ma se uiga taua o se uo tiuti faauo poʻo soʻo se aso malolo.

Toleniga

Masani ai, o le keke faʻaaogaina puff pastry ma le kulimi kulimi. Oe mafai ona faia le paluga oe lava, ae o lenei o se matua galue mamafa gaioiga - fou meaʻai fale e aveina ma e foliga mai e agamalu, mageso. E mafai ona e faʻatau oloa ua uma ona saunia i totonu o le faleoloa, ae le mafai ona faʻatusatusa i le tofo ma le lelei. O se faʻapitoa tekonolosi mo le sauniaina o oloa ua atiaʻe.

Ina ia maua le paluga i le fale, lua koloboks e faia: Muamua, o le falaoamata e paluina i le vai ma se fuamoa, ma le faʻaopopoina o le sua o le tipolo (e mafai ona e suia i le vineka). E manaʻomia lenei mea ina ia paluga keke ma mumu ai keke ua maeʻa. O le bun lona lua e faia mai le pata (margarine) ma le falaoamata.
E tusa ai ma le tekonolosi, o le paluga, a uma ona taʻavale ma gaugau i se teutusi, e tuʻuina i totonu o le pusaaisa mo le afa itula. I lenei auala, mautinoa le faʻaputuga.
O le kulimi kulimi e faʻaaogaina, ae o mea faʻaopopo e mafai ona eseese. O le pata e faʻaaogaina e pei ona masani ai. Ae i nisi o fua e suia i le sisi kesi poʻo le Mascarpone sisi.

Fua masani keke Napoleon keke

I le naʻo le faʻatauaina o Napoleon keke, o le tofoina amata amata lagona se maaleale, crunchy delicacy ma vanilla butter custard. E faigata ona teteʻe i le faʻaosoosoga e aua le 'ai i se fasi fasi mea faʻaosooso poʻo se ipu kofe. O le taimi lava e paʻu ai le avanoa, o latou lima latou te aʻapa atu e kuka lenei masani, ae le faʻasoesa lava keke. Tele fesuiaʻiga o lenei meaai suamalie ua uma ona fausiaina, ae o le masani ai fua o le sili ona ou fiafia iai.

Mo le suʻega:
pata 250 g
falaoamata mo le polo muamua 160 g
falaoamata mo le polo lona lua 320 g
moa fuamoa 1 pc
vai 125 ml
sua o le tipolo ½ tbsp l.
masima ¼ tsp
Mo le kulimi:
pata 250 g
falaoamata 55 g
moa fuamoa 1 pc
suka 230 g
susu 125 ml
vanilini 1 g

Kaloriia: 400 kcal

Polotini: 6.1 g

Gaʻo: 25.1 g

Karbohidates: 37.2 g

Matou te faia ni polo se lua. Pevy: faʻaopopo le sua o le tipolo i le vai (a leai, suia i le vineta). Lenei mo le agavaivai, agamalu o keke. Masima, sasa i se fuamoa. E palu mea uma. Faʻaopopo falaoa i vaega e fai ai se paluga malo. Lua: palu pata ma le falaoamata.
Tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le afa itula.
A uma le taimi, alu ese le 1st polo. Faʻalautele le lona 2 i luga. Tuʻu i lalo i le tulaga o se teutusi. Ma toe lafo atu i le pusaaisa.
Ave i fafo, afe i fafo, faʻataʻavale i luga ma i totonu o le malulu. Toe fai na togafiti 3-4 taimi. Ole auala lea matou te ausia ai se paluga paluga lapisi.
A o malulu le paluga, ua sauni le kulimi. Tuu le suauʻu i totonu o se koneteina. E tatau ona i le vevela potu.
Tuʻu se fuamoa i totonu o le susu, faʻaopopo falaoamata ma palu faʻafefiloi. A faʻamafanafanaina, o le a amata ona mafiafia le vaega tele. Tago malosi ina ia aua neʻi mu ma fai ni lumps. Faʻalili ifo
Faʻafefiloi pata ma suka, vanilla, amata sasa, faʻasolosolo faʻaopopo kulimi.
A oʻo loa le paluga i se tuutuuga, amata loa le taoina o keke. Ina ia faia lenei, vaevae le paluga i 7-8 vaega, afe ese se keke mai ia. Soʻo se foliga e filifilia (lapoʻa, sikuea, faatafafa). Faʻavela i le 180 ° C, tasi i le taimi, seia oʻo ina enaena.
A sauni loa ma malu keke, amata ma le faʻaeteete piki le keke. Suauʻu panikeke taʻitasi i le kulimi ma faʻapipiʻi luga o isi. Tipi le tipi ma sausau i latou i le pito i luga ma autafa o le oloa.

E mafai ona e sausauina fualaʻau 'aina i luga o le keke. Oe o le a mafai ona fiafia i suamalie ma se ipu ti i ni nai itula. E tatau ona faʻasusu lelei.

Faiga masani ma le masani ai

O le fua masani keke fua, faʻalagolago i tofo fiafia i ai ma tu ma aga, na eseese i soo se auala mafai. Nisi suiga ua faʻalauiloaina ina ia o le togafiti o le a tofoina e tamaʻi suamalie fiafia poʻo tagata e vaʻai i le aofaʻi o calorie o meaʻai. Ae o lenei e leʻi faʻaleagaina le tofo i soʻo se auala, na o sina paolo le masani ai na aliaʻe, faʻatusatusa i le masani "Napoleon".

Solovakia crèmes

I Solovakia, o la matou pele "Napoleon" e taʻua o le "Kremesh". O le 'eseʻesega mai le masani filifiliga o le mea faʻapitoa e sauniuni e le o le falaoamata, ae o le masoa. O loʻo iai i totonu fuamoa fuamoa, o lona uiga o fuamoa e tatau ona fou ma siaki.

E mafai ona faʻatau le paluga i le faleʻoloa pe faia e oe lava. Tekinolosi kuka pei o se masani fua. O vaega manaʻomia e ave i le afa kilokalama o puff pastry.

Vaega:

Susu - lita.
Fuamoa - 5 pcs.
Masoa - 130 g.
Suka - 450 g.

Faʻafefea ona kuka:

Tao keke keke keke keke.
Faʻaopopo fuamoa fualaʻau ma faʻamago i le afa sitaili o susu. Faʻafefiloi lelei mea uma. Vavaeese papaʻe i totonu o se mama, faʻamago container, a leai o le a latou le faʻamamaina.
Liligi suka i le vaega lona lua o le susu, faʻamafanafanaina seia maeʻa atoa.
Liligi i totonu le suasusu ma fuamoa fualaʻau i totonu o se alia manifinifi, faʻaosofia faifai pea, ona o le kulimi o le a amata ona mafiafia. Faʻapuna.
Tuʻu le paʻepaʻe i totonu o le mafiafia o le fulu ma sasaʻa i totonu le vevela fefiloi. Faʻafefiloi maeʻaeʻa ma faʻamalulu.
Ao mai le keke. Fafasi pito ma nutimomoia pito i luga ma fasi nutimomoia.

Auauna "yummy" mafai ona i totonu o 2-3 itula, pe a maeʻa ona matua susu. Malulu pea.

Napoleon i totonu o se falai falai

Faʻafefea pe a manaʻomia vave le keke, ma e leai se taimi poʻo se avanoa e tao ai i le ogaumu? E mafai ona e vave kukaina i totonu o se apa.

Vaega:

Sugar o se ipu malamalama.
Pata (margarine) - 70 g.
Fefete - 6 g.
Fuamoa - 3 pcs.
Falaoamata - 480-500 g.
Masima.

Vaega mo le kulimi:

Susu - lita.
Falaoamata - 75 g.
Nati
Fuamoa - 3 pcs.
Suka - 220 g.
Vanillin - 1 g.

Sauniuniga:

Faʻatasia fuamoa ma le suka, faʻaopopo le masima ma le soda (muai tineia ma le vineta).
Faapipiia le pata, e tatau ona malulu.
Liligi falaoamata, fai paluga. Tuʻu le "malolo" i le malulu.
Mo kulimi: faʻafefiloi fuamoa ma suka, faʻaopopo falaoamata. Liligi i le susu.
Faʻapuna luga o le afi, faʻagaeʻetia malosi, ina ia aua neʻi mu ma faʻaputuputu ai lumps.
Fai manifinifi le paluga keke. Faʻavela e faʻaaoga ai se kalama, e sili atu le mafiafia o le pito i lalo. Ogaumu i itu uma e lua seʻia lanu enaena auro.
A o mafanafana keke, teuteu pito. Tuʻu fala i luga o le pauta.
Faaputuputu le keke, sausau pito ma luga i nutimomomo ma nati nati.

A e faʻaopopoina le pata (250 g) i le kulimi, e faʻateleina le mafiafia ma sili atu ona suamalie (mauoa).

Vitio fua

Paʻu ma le vanilla custard

O se masani, ae le masani ai keke, ma faafetai uma i le fale sisi, lea o le a aumaia ai le tulaga muamua ma le tele. Sili atu tagata fiafia i susu kulimi o le a fiafia iai. Saunia e tusa ai ma le masani masani fua mo le pata tausi.

Vaega:

Fale sisi - 450-500 g.
Fefete - 3.5 g.
Fuamoa - 6 pcs.
Falaoamata - 750 g.
Suka - 450 g.
Lemon sua - ½ sipuni.
Masima.

Sauniuniga:

Tuufaatasi fuamoa ma le suka, sasa.
Faʻaopopo masima, soda, sua o le tipolo, sisi sisi. Palu
Faʻaopopo falaoa i vaega, palu le paluga. Taofi i le malulu mo le afa itula.
Faasolo i fafo ni keke manifinifi ma tao i le 180 tikeri.
A o mafanafana keke, oti ese. Tuʻu le momoi i luga o le pauta.
Faaputuputu le keke, sausau i tafatafa ma luga.

O le keke e tusa ai ma lenei fua e lelei aua e talafeagai e oʻo lava i tamaiti laiti, talu ai e leai se tele o gaʻo. Ua suia le pata i le pata. Faʻafetai i lenei, o le kalori mataupu o tao taoina ua faʻaitiitia foi. Lenei o le a faʻafiafiaina tagata fiafia i "suamalie", mamafa tagata vaʻai.

Vitio sauniuniga

Kukaina ma filifilia le kulimi sili ona lelei mo "Napoleon"

Oe mafai ona faʻataʻitaʻi ma sili atu nai lo le naʻo le suʻega. O tagata fai meaʻai poto masani, e faʻafetaui le mea masani. O se vaega ua fuafuaina mo le afa kilokalama o puff pastry.

Leai ni fuamoa

O se manaʻoga faanatinati e faia se custard, ae sa leai ni fuamoa i le fale, pe i ai isi mafuaaga? Ua saunia e chefs poto lelei keke se kulimi kulimi mo lenei foi mea.

Vaega:

Susu - 400-450 ml.
Pata - ato (250 g).
Suka - 240 g.
Falaoamata - 55 g.
Vanillin poʻo le vanilla suka.

Sauniuniga:

Faʻatasia le susu ma le falaoamata, faʻagaeʻe ina ia leai ni lumps, aumai i se faʻapuna. Kuka seʻia faʻamafiafia. Faataga e faʻalili.
Paʻu le suka i le pata ile vevela ole potu. Faʻaeteete neʻi teʻi faʻalavelave.
Tuufaatasi mea aoga ma sasa mo ni nai minute seia oo ina sologa lelei. Ua sauni le kulimi e faʻaoga loa.

Auala

O le sili aoga o le maualalo kalori mataupu i le faʻatusatusaga ma le masani kulimi kulimi. Ma o le a se mea e sili atu mo tagata vaʻai tino!

Vaega:

Sisi sisi - 270 g.
Susu - 450 ml.
Vanila
Suka - 230 g.
Fuamoa
Falaoamata - 55-65 g.

Sauniuniga:

Faafefiloi susu, fuamoa ma falaoamata i totonu o se koneteina. Faʻalu, faʻamalosi e 'aloʻese mai faʻaputuputu. Faataga e faʻalili.
Muamua-olo le paʻu seia oo ina lamolemole. Amata ona sasa i le suka, faʻasolosolo ona faʻaopopo le mea faʻapipiʻi.
O le kulimi e sili ona maaleale ma suamalie. Oe mafai ona faʻaopopo "Mascorpone" pe a e manaʻo ai.

Ma kulimi oona

O le kulimi ua faʻapipiʻi e mafiafia ae le faʻalu vai.

Vaega:

Kulimi oʻona - afifi (350 g).
Suka - 230 g.
Pata - ato (250 g).
Falaoamata - 55 g.
Fuamoa
Vanillin - 1 g.

Sauniuniga:

Tuufaatasi le fuamoa ma le vaega o le suka. Liligi i le falaoamata, faʻaopopo kulimi oʻona. Vevela, faʻaosofia, seʻia maua se mafiafia mafiafia. Faataga e faʻalili.
Tago le suka o loʻo totoe i le pata.
Fesoʻotaʻi

Faʻaaoga loa i le maeʻa ai o sauniuniga, a leai o le a atili ai ona faʻateleina.

Falani

O Patisiere o le igoa lea o le fale teu oloa o loʻo faʻaaoga i pasese Farani lauiloa. E fetaui lelei mo se keke.

Vaega:

Susu - 470 ml.
Masoa - 65 g.
Suka - 170 g.
Yolks fuamoa - 2 pcs.
Vanilini

Sauniuniga:

Faʻafefiloi se vaega o susu ma yolks ma suka. Afi vevela.
Faʻateʻa le masoa i leisi vaega. Liligi i totonu ma le faʻaosofia faifai pea. Faʻaopopo vanillin.
Malulu pe a uma le tumau.

Sukalati

Mafai ona faʻaaogaina o se eseʻese suamalie. O se keke ma lenei kulimi o le a le tuua ai se tasi le fiafia.

Vaega:

Yolks - 3 pcs.
Masoa - 65 g.
Suka -155 g.
Susu - 440 ml.
Pata - ato (250 g).
Sukalati - 100 g (sili atu ona uliuli).

Sauniuniga:

Faʻafefiloi fualaʻau, nisi o suka ma le masoli.
Liligi i totonu le susu faʻapuna ma le faʻaoso malosi.
Faʻapuna. Faʻaopopo fasi sukalati. Faataga e faʻalili.
Faʻatasi le pata ma le suka, ma le sasa, faʻaopopo le sukalati vaega. Ua sauni le kulimi.

Aano ole kalori

Faʻamalieina oe lava i se keke manaia e pei o Napoleon, oe subconsciously mafaufau pe fia sili atu kalori o lenei fiafia o le a faʻaopopo. O le malosi o le keke na saunia e tusa ma le fua masani (ma le faleoloa e aunoa ma le pata) e 248 kcal ile 100 kalama. Ae o le numera e mafai ona eseese e fuafua i mea aoga i le fua, mea o loʻo i totonu o le paluga, ma le ituaiga o kulimi.

Fautuaga Aoga

Ina ia matua manaia le keke Napoleon, faateʻia le aiga ma avea ma mitamita o le talimalo, e tatau ona e iloa nisi togafiti ma faʻamaoni o sauniuniga.

E i ai le faʻatulagaina masani o pata i le falaoamata, ae o le tele o pata, o le sili atu ona agamalu ma flakier o le a avea le paluga.
Faʻaopopo le vanillin i le kulimi peʻa maeʻa le faʻaliliuga.
A o pikiina le keke, gaʻo tele le keke muamua. Talu ai o le malologa o le a faʻasusu i itu uma e lua, ma le muamua i le naʻo le tasi.

Poʻo le a lava le fua e te filifilia, o se lauti ti manaia ma uo pe ma lou aiga o le a le mafaagaloina. Aua le fefefe e faʻataʻitaʻi, aua o le auala lea na fananau mai ai ni meafale lole fou.

Send