Faʻafefea ona fai chacha - laʻasaga i lea laasaga fua ma le vitio
Afai e te fiafia i le faʻafefea ona faia chacha mai vine, apu, tangerines i le fale, siaki le tala. O le a ou faʻasoa atu mea lilo o le gaosiga o le fale i se oloa ava malosi, o le a ou taʻu atu ia te oe le tele o mea mananaia i luga o le mataupu.
Chacha o se meainu 'ava malosi mai Georgia. O nisi tagata e taʻua le chacha vine vodka, ae le o le tulaga lea, aua o le mea moni o le brandy. Vodka e gaosia e ala i le toe faʻasaʻoina, ma le chacha e maua mai i le faʻamamaina.
O lenei chacha e gaosia i Abkhazia ma Georgia. E faia uma i le fale ma fale gaosi. O le malosi o lenei masina e tusa ma le 50 tikeri. O nisi tufuga latou te gaosia se oloa e 70 tikeri.
Toetoe lava o tagata uma o Georgia iloa ma iloa fai kuka chacha. Faʻailoa e tagata o le atunuʻu, o le feololo ma le inu o le vai inu e iai se aafiaga lelei i le toto ma foliga. Faʻaaoga i tamaʻi inumaga, talu ai o le malosi e aulia 70 tikeri i nisi tulaga.
Fua masani Georgian fua
O le lelei o Georgian moonshine faʻalagolago tuusaʻo i le fualaʻau eseese ma gaosiga tekonolosi.
Vaega:
- fua o le vine - 10 lita.
- suka - 5 kg.
- fefete - 0.1 kg.
- faʻapuna vai vevela - 30 lita.
Sauniuniga:
- O mea toto uma seʻi vagana ai le fefete e tuʻuina i totonu o se fagu tioata. Faʻaopoopo mulimuli faʻaopoopo. O le vevela o le vai e tatau ona i le 25 tikeri. O le vai mafanafana o le a le afaina ai le faʻafefeteina o le tino.
- O le koneteina e tuʻu i totonu o se potu mafanafana ma le malamalama e tusa ma le lua vaiaso. Ufiufi ma fua i luga ma faʻagaeʻe le mash mai lea taimi i lea taimi.
- A maeʻa le taimi, ua sau le taimi o le faʻamamaina. Muamua lava, o le pulp na aoina luga o le pito i luga ua aveʻesea. Ina ia faia lenei, pasi le vai i cheesecloth.
- Faʻasolo pea mea o loʻo i totonu o le vaʻa i totonu o le masina. Ki le kesi ma faasolosolo ina siitia le vevela.
- Ina ua maeʻa le faʻamama muamua, o se laʻalu puaoa ma se manogi le manogi na maua. Faʻamamaina tulaga lua o le a foia ai le faʻafitauli.
Vitio fua
Nei ua matou iloa faʻafefea chacha i le fale. I le mulimuli ai i le fautuaga, saunia se matagofie Georgian moonshine o le a faʻafiafiaina soʻo se kamupani.
Faʻafefea ona fai chacha mai fua
I nuʻu uma o Caucasus, o loʻo teuina pea le tekinolosi o le faia o le chacha masani mai le vine.
- Mo kuka, faʻaaoga keke vine. 15 kilokalama keke keke ua liligiina i totonu o se ipu tele tioata, 5 kilokalama o suka faʻaopopoina ma 5 lita o le vai mama na sasaʻaina. Faʻafefiloi maeʻaeʻa mea uma.
- Ufiufi le ipu i afifi palasitika ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le tasi le vaiaso. Faʻamalosi lelei le paluga i aso uma.
- A maeʻa le taimi atofaina, o le pulp e aoina mai luga o le paluga, lea na i ai le taimi e fefete ai. Ona liligi lea o le mash i totonu o le moonshine pea ma muamua faʻamamaina faia.
- O le iʻuga o le autu chacha faia mai vine, lea ei ai le manogi fusely manogi. O le vai inu e toe faʻamamaina e aveʻese ai le le atoatoa.
- I le iʻuga o le faʻataʻitaʻiga, e tuʻu faguinu le vai inu malosi ma lafo i se nofoaga mafanafana e tui ai mo le 40 aso.
O lenei ua e iloa faʻapefea ona fai le vine chacha. O le vai inu fale e i ai se sili matagofie manogi ma e talafeagai mo soʻo se taimi. O le 'olo e oʻo atu i le 70 tikeri.
Faʻafefea ona fai apu chacha
E masani ona fai Chacha mai le vine. Peitaʻi, e le maua e tagata uma keke karepe. O apu e le tutusa; e faʻatau atu i mea uma. O le fua mo le faia o apu e faigofie. O le tekonolosi e le matua ese mai le tasi vine ma e le sili atu ona faigata nai lo le pia pia pia tekonolosi.
O le oloa a le apu e le mafai ona taʻua o le chacha atoatoa, aua e foliga mai e pei o se siʻo puipuia.
O nisi tufuga latou te faʻaaogaina apu ma pea i la latou gaosiga, o isi e faʻaopoopoina pateta. E faʻamoemoe ile lava tofo ma le fua o mafaufauga.
Sauniuniga:
- O apu mama e tuʻimomomoina ma tuʻu i totonu o le paelo 1 lita poʻo le apa.
- Liligi le paluga apu i le vai ma faʻaopopo 10 kg o suka. E fefiloi mea uma ma tuua mo le tusa o le vaiaso ma le afa.
- O le maeʻa o le faʻafefeteina o gaioiga o loʻo faʻapea mai i lalo: afai o toega o apu ua magoto ifo i lalo, ona lelei lea o mea uma.
- Ona faʻamamaina lea. Nai lo o se paipa uʻamea, faʻaaoga se taga palasitika. Ile tulaga ole paipa, e ese le tofo a le apu chacha. E faigata ona fai atu pe aisea ua tupu ai lenei mea, ae o le faʻataʻitaʻiga e faʻaalia manino ai lenei mea.
- Mai le selau lita o le amataga aganuu, 12 lita o le maualuga lelei oloa e maua, o le malosi e oʻo atu i le 50 tikeri.
Vitio sauniuniga
Afai e le maua ni vine, faaaoga apu. Faʻatoa ou faʻamatalaina pe faʻafefea ona fai apple chacha. Manuia tele i le gainaina o uaina!
Faʻafefea ona fai tangerine chacha
A e faia le chacha mai le tangerines, e te maua se inuga vai inu ma se inu pia lelei tele.
Vaega:
- tangerine otoʻoto - 10 kg.
- vai vela - 5 lita.
- suka - 3.5 kg.
Sauniuniga:
- O vaega lisi e lafo i se ipu tioata tele ma palu faʻafefiloi.
- Ufiufi le koneteina i se tapuni ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo faʻafefeteina.
- A maeʻa le vaiaso e tasi, ona aveʻese ai lea o le pulp ma faʻasolo atu ai le vaega tele i le masina.
- Faʻamamaina e tusa ma le tulaga masani. Ina ia faia le vai inu o se tulaga maualuga atu, latou te faia se tulaga lua distillation. O le iʻuga o se vai manino tioata.
- E tuʻu fagu ma tuʻu mo le tusa ma le masina ma le afa e tuʻu.
O le tekonolosi mo le faia o tangerine chacha e faigofie, ae e tele se taimi e alu ai. A e alu e kuka, onosaʻi.
Faʻafefea ona inu chacha
I le faaiuga o mea, o le a tatou iloiloina pe faʻafefea ona inu chacha, aua o le le faʻaoga tatau o le malosi o le 'ava malosi e mafua ai faʻafitauli.
- Goblets... Grappa e 'onā mai mata tioata mataʻutia, ae o le chacha e masani ona liligiina i tioata masani o vodka.
- Auaunaga vevela... O le faʻailoga e aʻafia e le tulaga lelei o le oloa. Afai o le vaiinu ua matua ma faʻalelei, inu i le vevela o le potu. Afai o le lelei e le sili atu averesi, latou te faʻaliliuga i le 10 tikeri.
- Faʻatinoga... E inu e tagata Georgia ni nai vaega. E manatu tagata o le nuʻu o le vai inu o se faʻatusa o le umi le soifua. Soʻo se tagata e ona le atunuʻu o le a mautinoa lava ona i ai se fagu o fualaʻau masina.
- Meaʻai mama... O nisi tagata latou te tuʻuina atu i ai meaʻai suamalie ma vai inu, aʻo isi e fiafia e feinu ma meaʻai masima e pei o le salmon masima. O tagatanuu o Abkhazia latou te le faʻavasega ma tautua mea latou te manaʻomia luga o le laulau.
- Palu... I tu ma aga, latou te feinu mama. E masani ona fufuluina i latou i le uaina mago fale. Ina ua pasia lua ipu uaina moonshine, latou inu se ipu uaina. O lenei tuʻufaʻatasia e avea ma mafuaʻaga o le vave ona onā, ma i le taeao faʻamoemoe o le malosi hangover.
Ua matou ufiufi pe faʻafefea ona feinu ma fai chacha i le fale. O le a ou faʻaopopo atu o sili lelei kokota e maua mai i luga o le vai inu.
O le a ou faʻasoa atu sina mea lilo o le a fesoasoani e mautinoa ai le lelei o le chacha. Luu lou tamailima i le vai inu ma aumai i le afi afi. A faʻapea e mu atoa le afi ma e le afaina ai lou tamailima, fai mai ma le mautinoa o le vai inu e masani ma e maualuga lona lelei.