Meaʻai mama silisili mo le laulau ole Tausaga Fou 2020

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E le masani ai ma suamalie meaai mama o se uiga taua o le laulau 2020 Tausaga Fou. Moa ma iʻa i ituaiga eseese - mai sanuisi i taʻavale, mini jellies, julienne ma moa, canapes ma meatballs ma tartlets ma caviar mumu o le a avea ma o latou nofoaga saʻo i luga o le laulau fiafia.

Sauniuniga mo kuka

Mo le Tausaga Fou 2020 o le Metal Rat, e tatau ona e faia se lisi ina ia mafai ai ona faia nisi o meaai mama muamua. Ole aspic lea, sauniuniga mo salati ma sanuisi (faʻataʻitaʻiga, fualaʻau vela, fuamoa, aisa falai, pulouaitu, vao puaa). E sili atu le amata amata kuka i ipu aano o manufasi, ona tipiina lea o meaʻai mo sanuisi, salati, ae aua le faʻafefiloi mea aoga ma aua le faʻasua i le sosi. Saunia taumafataga vevela 5 minute ao le i taunuʻu mai malo, mo se faʻataʻitaʻiga, julienne, ma i le faaiuga lava, faʻatumu ia tartlets ma caviar.

Calorie mea o loʻo i ai ni meaʻai mama

O meaʻai māmā ma le maualalo o kalori e talafeagai mo tagata uma e manaʻo e faʻamalieina le faʻamanatuina ole tausaga ole White Metal Rat ma e lagona foʻi le māmā, ole paʻu ole malosi ae leʻo le manava atoa.

Igoa o le Appetizer	Taua malosiaga (kcal)	Fat, g	Polotini, g	Karbohidates, g
Sanuisi "Royal" ma povi	267,4	25	9,4	1,2
Herring mousse sanuisi	217,2	17	12	1,8
Sanuisi sanuisi sanuisi	217,35	11	12	19
Aano o moa moa faʻamama	144,6	12	9	0
Lavash roll ma samani	244,3	12	10	22
Rafaelki mai paa laau	274,8	23	14	1,7
Moa julienne	155,5	9	13	3
Moa e taʻavale solo	160,8	6	19	4
Canapes ma meatballs	131,9	7	4	9
Tartlets ma mumu mumu	342	35	15	15
Panekeke ma caviar	324,1	15	12	33
Salati ma caviar mumu	95,9	2	6	12
Lolomi ma samani ulaula	145,7	3	9	20
Cod Polo polo	298,6	26	10	5

O sanuisi ma sanuisi sili ona lelei mo le laulau o le Tausaga Fou

Mo le laulau o le Tausaga Fou 2020, e sili atu le filifili muamua sanuisi, mea taua, igoa manaia. O sea laulau o le a manatuaina mo se taimi umi!

Sanuisi sanuisi sanuisi

O le mea lilo autu i le fua o le crabs. O aso nei ua faʻatau atu i soʻo se ituaiga - aisa uma ma tuuapa, o lea e mafai ai ona faʻatau se fagu o aano o le paa e aunoa ma se faigata.

avoka 1 pc
mayonnaise 50 g
yogurt 20 g
apa moa apa apa 1 apa
lime 1 pc
chives, tata 3 tbsp. l.
buns 4 pcs
masima, pepa e tofo i ai

Kaloriia: 170 kcal

Polotini: 7.2 g

Gaʻo: 6.6 g

Karbohidates: 19.4 g

Tipi le avoka, aveese le lua. Olo le pulp ma le palu, faʻaopopo sina mayonnaise, yogurt masani.
Faʻafefiloi fasi aano o paa, aniani, sima ma sua o le lime.
Faʻamamago tamaʻi lapisi lapisi i le ogaumu.
Tuʻu le salati paa i le va o le afa afa. Fafasi aniani luga.

I LENEI FAʻAALIGA! Ia mautinoa e faʻasaʻoloto fasi meaʻai aano mai le ata ae leʻi lafoina i le salati.

Sanuisi "Royal"

O le sanuisi a le tupu e tatau ona matua ogatasi ma le aitia o se meaai lelei lelei: aano mama, fualaʻau, fualaʻau gaʻo ma faigofie digestible polotini.

Vaega:

700 g lafumanu pipi;
1 poloka pepa suamalie;
5 pulupulu kelika;
5 fasi falaoa;
50 ml o le suauʻu faʻamamaina;
Sinapi "Lusia" e tofo ai;
lanumeamata;
lega;
masima;
pepa uliuli eleele.

Sauniuniga:

I totonu o se ogaumu na faʻamafanafanaina i le 240 tikeri, tao ni pepa logo mo le 20 minute. Faʻalili le faʻamoega maeʻa, fofoʻe ma aveʻese fatu.
Aveese le ata mai aano o manu, gaʻo ma le sinapi, vaitau ma turmeric, pepa uliuli, masima. Falai se ia lanu enaena auro. Mo le tofo, togi se pulupulu o kaliki (muamua-olopalaina), o se lala o aneto i totonu o le apa. A uma ona tunu, lafo le povi i le ogaumu. Tao seia vela.
Saunia le fualaʻau vaega o le sanuisi: olo lelei le kalaka, tuʻu faʻatasi ma fualaʻau fualaʻau, masima. Faʻaopopo fasi fualaʻau, faʻagaʻe, vaitau ma le suauʻu faʻamamaina.
Fafasi fasi falaoa ma le pata, enaena i totonu o se falai e falai ai le povi.
Faʻasalalau le salati fualaʻau i fasi fasi falaoa taʻitasi, i luga aʻe o fasi fasi povi paee.

Vitio fua

Croutons ma laumei talatala

Laulau a le Tausaga Fou ile 2020 e le maeʻa e aunoa ma le faʻaseʻe. E mafai ona e faʻaopopo iai lanumeamata lanumeamata, kāloti, sisi liusuaʻi, palu mea uma ile palu ma tuʻu le 'oa i luga o croutons - fasi mamago o falaoa pogisa.

Vaega:

2 fasi falaoa Borodinsky;
1 faʻasusu fusi vao;
3-4 fulufulu o aniani lanumeamata;
140 g kāloti;
1 sisi sisi;
fou pepa eleele uliuli.

Sauniuniga:

Fai muamua le musu, ma enaena ia korokota aʻo leʻi tautua.
Otioti tafatolu mai fasi falaoa (e te maua vaega e 4). Faʻamago le falaoa i se ogaumu vevela. Lava 5 minute.
Saunia le mousse: olo karoti kuka, sisi gaosi, herring fillets, aniani ma le palu, vaitau ma le pepa ma palu. A faʻapea e mago le mousse, faʻaopopo sina mayonnaise poʻo le suauʻu faʻamamaina.
Tuu mousse i fasi falaoa vela. Teuteu ma se lala o aneto.

I LENEI FAʻAALIGA! O isi mea faʻapipiʻi e tatau ona i ai le masima ma gaʻo, o lea ia e filifili lelei, e leʻo faʻaaluina, nai lo o vaega o le vineta mai se fagu pe faʻasima oe lava.

Meaʻai mama

O meaʻai malulu na saunia muamua. E taua le faʻamimisa lelei o le aspic, e faʻasusu le lavash roll, ma e fesoʻotaʻi vaega o le crab ball i se mea e tasi.

Aano o manufasi moa faʻamaʻa

O le fua e faʻaaoga ai kāloti e teuteuina ai aspic, ae e mafai ona e foafoaina ma teuteu pei ona e manaʻomia - lanumeamata pi, sana, logo logo.

Vaega:

2 susu susu;
50 g o gelatin;
70-80 g kāloti;
Lau Bay;
masima ma le pepa e tofo i ai.

Sauniuniga:

Faʻapuna aano o moa, faʻaopopo i ai masima, black peppercorn, bay leaf i le vai. Faʻafofoa eseese karoti fufulu.
Aveʻese ia fatafata kuka mai le supo. Aveese le aano o manufasi malulu i ni fasi fasi, faʻavasega le vai. Ina ia saunia aspic, oe manaʻomia 500 ml o moa moa.
Sauni le gelatin: faʻavai i le vai, tuʻu e fulafula, ona lafo lea i le broth, faʻamaligiina le suavai tele. Faʻamau i le afi, aveʻese pe a maeʻa le 3 minute.
Ave muffins mo muffins, tuu liʻo karoti i lalo, aano o manu i luga, sasaa mea uma ma le supo. Aveese ia mamanu i luga o le pusaaisa pusa.
Aveʻese le aisa jellied 'aisa malulu mai i mamanu aʻo leʻi tuʻuina atu.

FAʻAMATALAGA! Ina ia ave i fafo se meaʻai mama, e tatau ona tuʻu i lalo le foaʻi mo na o ni nai sekone i le vai vevela.

Lavash roll ma samani

O iʻa mumu mumu sanuisi e masani ona i ai i luga o le laulau faʻamanatuina, ma le Tausaga o le Uamea Rat e leai se tuusaunoa, ae e mafai ona suia i latou ma le taaiga o manifinifi pita falaoa ma samani, e matua faigofie ma faigofie e kuka i le fale.

Vaega:

2 ipu areto manifinifi o le pita;
300 g mama mumu masima masima;
150 g sisi sisi;
4-5 sprigs o aneto.

Sauniuniga:

Otioti le fagogo mumu fuisi i fasi manifinifi. Faʻapipiʻi solo ie i luga o le galuega ma gaʻo ma sisi sisi. Faatulaga fasi iʻa i soʻo se taimi, e le manaʻomia le tuʻuina o mea faʻatumu i totonu o se mafiafia vaega.
Fafilufi le mea faʻatumu i le aneto. Afifi le taaiga. Mo le faigofie, e sili atu le tipiina i le afa, afifi ia tasi afa ma pepa alumini, lafo i le pusaaisa mo le 1 itula. Ua lava lea le taimi mo le meaʻai faʻaola e faʻamalulu ai ma le falaoa pita e faʻasusu.
Auauna vavae i fasi, approx 2 cm lautele.

I LENEI FAʻAALIGA! E mafai ona e teuteuina le meaʻai i se fasi tipolo, lau laʻau e te fiafia iai, olive, ma ina ia aua le sausauina le iʻa i le aneto, naʻo le faʻatauina o sisi ma aneto.

Vitio fua

"Rafaelki" mai fasi laau

E leai ni faigata i lenei meaʻai. Muamua e tatau ona e faʻapuna le fuamoa. I le fitu minute ua latou pupuna, sauni le toega o oloa.

Vaega:

200 g paa laau;
200 g sisi;
6 pulupulu kelika;
4 fuamoa vela;
60 ml mayonnaise.

Sauniuniga:

Faʻamaʻamaʻa lelei fasi laau o le paa mo le sausauina.
Grate fuamoa fualaʻila, sisi, afu o kalapu lelei. Faʻaopopo le 3 kulimi. sipuni o mayonnaise, palu. Fausia ni polo laʻititi mai le faʻatupuina o le tele, faʻasolo taʻitasi i chips crab.

FAʻAMATALAGA! Ina ia faʻafaigofie le meaʻai mama e 'ai, e mafai ona e tuiina ia "Raphael" taʻitasi ma se sate lalelei poʻo se kulimi nifo.

Meaʻai mama

Malamalama mama meaai mama o le a matua talafeagai i luga o le laulau fiafia: moa julienne, taavale ma prun, canapes ma meatballs. E faigofie ona mitiia e le manava ma vave faʻatumu.

Moa julienne

O le meaʻai e tuʻuina atu i ipu tuʻufalafala cocotte. E tuu i luga o se ipu mafolafola, ma o le au a le fai koko e teuteuina i se pepa pepa.

Vaega:

350 g papaʻe aano o manufasi;
150 g o puloua pulou;
120 g pata "Krestyanskoe";
400 g kulimi oona + 50 kulimi kulimi;
100 g o sisi sisi.

Sauniuniga:

Faʻamago sina mama i le pulp, olo i ni fasi pepa. Fufulu ia pulou, tipi i fasi pepa ma falai.
Faafefiloi mea sauniuniga, vaitau ma kulimi oona, vevela le kulimi luga o le afi (4-5 minute).
Faʻatumu cocottes ma le kuka kuka, tuu se fasi kalisi sisi i luga.
Tuu le julienne i totonu o se ogaumu vevela, tao seia oʻo i le auro enaena.

FAʻAMATALAGA! Ina ia puipuia le meaʻai mai le mu, sasaʻa le vai vevela i luga o se apa tao, tuʻuina le au fau koko ma lafo i le ogaumu.

Moa e taʻavale solo

I le auala lava e tasi, oe mafai ona saunia pipiʻi faʻatumu taga mo le Tausaga Fou 2020 i le tipiina i ni fa vaega.

Vaega:

600 g o pulou susu susu;
100 g fusuʻaga muamua;
1 fuamoa;
masima;
nutmeg grated (tuu i le faitalia)

Sauniuniga:

Liligi prune i le vai.
I luga o le moa moa, fai se tipi umi (aua le tipi i le pito), tatala pei o se tusi. Afifi le aano o manufasi i le pepa, fasi malie lemu, sausau i nati nati ma le masima.
Faʻamamago le prune ma tuʻu i le ogatotonu o le susu ua gagau. Lulu i totonu o se taaiga.
Lulu le fuamoa ma fufulu i itu uma o fasi aano o manufasi. Tuu i luga o se ie tao.
Kuka mo le 40 minute i totonu o se ogaumu vevela.

FAʻAMATALAGA! Saisai le lettuce lau, tata le pepa logo i fasi pepa, tipi le aniani mumu i mama, palu mea uma, vaitau ma le suauʻu ma balsamic vineka, tuu le taaiga i luga o fualaʻau fualaʻau ma tautua.

Canapes ma meatballs

Faigofie meatapolo i lenei meaʻai manava foliga sili ona lalelei, ma le sosi o le avoka, kulimi, cilantro, kaliki mea manogi e aumaia ai le ipu se tofo fou atoatoa ma manogi.

Vaega:

350-400 g o aano o moa moa moa;
se tamaʻi vaega o le cilantro;
80 g aniani;
avoka;
100 ml kulimi mamafa;
5-10 kalama o kaliki mea manogi;
60 g o le suauʻu faʻamamaina;
masima, pepa e tofo i ai.

Sauniuniga:

Faʻamamaina lelei le aniani ma enaena i le pata. Faʻaopopo aniani falai, salaʻi cilantro i le minced meat, vaitau, palu.
Fai ni fasi aano o manu fasi mai ni fasi aano o manu, falai i le suauʻu.
Sauni le sosi: i se paluga, tuʻu faʻatasi le avoka (pulup), kaliki mea manogi, kulimi, cilantro.
Tuʻu le sosi i luga o fasi falaoa, faʻapipiʻi le fasi 'aʻano i luga.

I LENEI FAʻAALIGA! Faʻasasaʻo le sosi i lauolaola o laulaʻau cilantro, a leai, ave le pasili, e ese le tofo, ae e alu faʻalelei foi i aano o manufasi.

Meaʻai masani ma caviar

Soʻo se ipu foliga foliga fiafia ma mumu caviar. Oe mafai ona faʻatumu tartlets, panikeke ato ma caviar ma teuteu ai fasi aano o manufasi i ai.

Tartlets ma mumu mumu

E le sili atu ma le 15 minute e kuka ai. Ma ina ia faʻafaigofie ona faʻatumuina tartlets, oe manaʻomia le faʻamaluluina o le pata.

Vaega:

25 tartlets;
1 fagu o le caviar mumu;
100 g pata.

Sauniuniga:

Aveese le suauʻu mai le pusaaisa muamua, pe a faʻamaluluina, tuʻu i lalo o le tartlets.
Faʻamau mumu mumu luga (pe a ma le tasi sipuni ti) Tuu loa le meaai mama i luga o le laulau.

Vitio sauniuniga

Pancakes "Faateia"

O le fua o le a sefe ai le talimalo i le tele o taimi, talu ai panikeke mafai ona tao i le afiafi, ma taga e mafai ona fausia i le aso e sosoʻo ai.

Vaega (mo 2 tautua):

fuamoa;
70 ml o susu;
sina timu masima;
25 g masima;
50 g pata;
se fulu o lanumeamata lanumeamata poʻo sisi "Fusi";
Caviar mumu.

Sauniuniga:

Tuufaatasi fuamoa, susu, masoa, masima ma sasa ma le palu. Tuʻu naʻo le paluga mo le afa itula, ona toe sasa foi lea.
Liusua sina pata i totonu o le lapisi. Liligi i totonu le lua sipuni sipuni o paluga pancake, liliu le apa, tufatufa le paluga. Faʻai i itu taʻitasi seʻia lanu enaena auro.
Tuʻu le caviar i totonu o panikeke taʻitasi, fai se taga, faʻamau ma se aniani fulufulu manu poʻo se sisi fua.

E mafai ona saunia le faʻatumuina i se isi auala: laʻititi faʻamafanafanaina le suauʻu faʻamamaina i totonu o se apaoti, faʻaopopo sina falaoamata ma sasaʻa i le mamafa kulimi ma le faʻaosoina pea. A faʻafiafia le vaega kulimi, faʻamalulu. Tuʻu le caviar i totonu o le paluga faʻalili ma faʻafefiloi malie ina ia tumau ai le maopoopo fuamoa.

Meaʻai mama o le champagne

O se meaʻai māmā ma sina meaʻai fai sina mea lelei e feololo ma se vai inu. Lenei o le masiofo o le ipu o le caviar mumu, lea e faʻaopopoina o se teuteuga.

Vaega:

200 g sisi;
1 apa o lapisi kalone;
popo popo;
fou pe tuuapaina apa;
Caviar mumu.

Sauniuniga:

Oe o le a manaʻomia se lelei grater, faʻaaoga e olo ai le sisi ma le fasi aano o paa, palu. Faʻatupu ni polo mai le paluga sauniuni ma ou lima (e sili le faʻasusu o ou lima i le vai).
Faʻafefe polo taʻitasi i niu popo, ona tuʻu lea i luga o le pusa aisa.
Tuʻu liʻo paina i luga o se ipu meaʻai, tuu ni polo i luga ia latou, teuteuina i le lanumumu caviar luga.

Meaʻai mama fou mo le 2020

Afai e te manaʻo e faʻateʻia tagata asiasi i meaʻai fou, o lona uiga o le salati tuʻufaʻatasi ma le laumei ma le lanumoana mumu, o loʻo taʻavale ma le salimoni o loʻo ulaina, o le cod ate polo o loʻo e manaʻomia.

Salati ma mumu mumu

O se faʻaopopoga sili i le laulau a le Tausaga Fou mo le 2020 Metal Rat o se salati ma le mumu caviar ma sana. O le meaʻai na tuʻuina i totonu o se faʻapitoa meaʻai kuka, afai e le maua lenei masini, e mafai ona faia mai ala improvisasi, mo se faʻataʻitaʻiga, mai pepa malo.

Vaega:

1 apu;
1 pulupulu;
2-3 lettuce lau;
2 radishes;
35 g mayonnaise;
1 kukama kalone;
50 g fusi fuimu;
1 kulimi l. caviar mumu.

Sauniuniga:

Mo le sosi: faʻapaʻu kalama kukama, o se pulupulu o kaliki, faʻaopopo le mayonnaise ia latou, palu.
Faʻaopopo salu salu i le sosi, palu.
Fofo le apu, oti ese fatu, tata i totonu o tamaʻi cubes. Tipi le radish i fasi manifinifi.
Ave se ipu mafolafola ma se mama kuka (tuʻu i totonu le salati). Muamua tuʻu le radishes, ona o le apu, lettuce ma sosi, radishes. E te maua le apu e tasi, tasi le sosi ma seisi lapisi e lua.
Tuʻu le fasi manu i ni fasi i se mama. Tuʻu luga se sipuni o le caviar i luga.

Lola ma samani faʻasusu

E 40 minute le umi o le kuka, o le meaʻai o le a suamalie ma faʻamalieina. E tuʻuina atu ma le sosi wasabi.

Vaega:

100 g sikaleti ulaula;
Kukama 1;
5 g wasabi sosi;
2 laupepa o le nori;
20 ml soy sosi;
60 g mayonnaise;
150 g o araisa lapopoʻa araisa;
30 ml vineka uaina mumu.

Sauniuniga:

Mo le saunia o le sosi: tuʻu faʻatasi le soy sau ma le mayonnaise, faʻaopopo le 30 g o iʻa mumu saesae. Tuʻu le taimi e fai ai pia.
Faapuna le araisa seʻi vela. Tuʻu i totonu o se mea faʻapipiʻi ina ia mafai uma ona suavai o le ipu malamalama. Tuufaatasi araisa ma le vineka uaina i totonu o se pesini, tuʻu e teu.
Fofoʻe le kukama, aveʻese fatu. Tipi ni fagotaga iʻa, kukama i ni poloka.
Afifi le fala ofe i totonu o se ato. Faʻatutu se laupepa limu, faʻasalalau le araisa i luga (tuʻu le 2 cm i le tasi pito). Tuu le kukama ma iʻa i luga o le araisa.
Vili le taaiga, ma gaʻo le limulimu e le faʻafofuina i vai mama e faʻapipiʻi atili ai latou.
Otioti le taaiga i se naifi maai i ni vaega se 8. Tuu i latou i luga o se ie tao, faʻaopopo se sosi. Lafo i lalo o le grill (200 tikeri) mo le 10 minute.

FAʻAMATALAGA! Ina ia faʻavasega le taʻavale, e tatau ona e tipiina mai itu e tusa ma le 3 mm (ae leʻi vaeluaina i ni vaega).

Cod Polo polo

Ina ia foliga mai e sili atu le faʻamalieina o polo, sausau i latou i luga ma soʻo se laʻau: cilantro, aneto, pasili.

Vaega:

1 apa ole ate ate
200 g pateta, faʻapuna i o latou paʻu;
150 g piko kukama;
140 g o aniani;
2 fuamoa;
50 g o sisi faigata;
5-6 lala o le pasili;
35 ml soy sosi;
3-4 kulimi sipuni o fatu sesame.

Sauniuniga:

Fofo le ate ma tuʻufaʻatasi ma sisi sisiisi, pateta lelei, kukama, aniani, pasili.
Faʻaopopo soy sau, faʻagaeʻe ma fai i ni polo.
Faʻamago mama le fualaʻau o le sesame ma faʻasolosolo lelei i polo. Tuʻu le meaʻai i luga o se ipu, teuteu pei ona e manaʻo ai.

FAʻAMATALAGA! Ina ia tuʻufaʻatasia mea e fai i totonu o se mea tutusa, sauni muamua le meaʻai mama.

Fautuaga Aoga

Fesoasoani aoga e fesoasoani ai i fafine tausi fale e saunia meaai mama.

O panikeke ua utu i le caviar o le a sili atu le tofo pe a e falai i latou i le manogi o le sunflower oil, ma ina ia le mumu, tuʻufaʻatasia ma le suauʻu faʻamamaina.
A aveʻese le zest mai lemoni poʻo le lime, ave na o le lanumeamata po o le samasama vaega, aua le puʻeina le paʻepaʻe, a leai o le zest o le a tofo i le oona.
Mo le julienne, faʻatau ni puloua, e le suia le latou fausaga pe a falai.
Nai lo le mayonnaise, oe mafai vaitau meaai mama ma le 15% gaʻo kulimi oona poʻo fai homemade mayonnaise. Sui ni kukama popo poʻo popo i ni fou.

Alu mo meaʻai māmā ma povi, moa, iʻa, figota ma fualaʻau. O se aitia lelei mo le Tausaga Fou 2020 - laʻititi poʻo tuʻufaʻatasia ipu: lola, sanuisi, tartlets, canapes, julienne. E faigofie ona sauniuni, ae faigofie e 'ai. O le isi manatu lelei mo le lisi o mea a le Tausaga Fou o le teuina o se mea, pei o panikeke. Caviar mumu e atoatoa o se faʻatumuina.

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