Faʻafefea ona faʻasima le taua i le fale

Send

Valui (gobies, plakuny pulou, moto) o pulouaitu o lo latou tofo e iloiloina o le oona ma tart. O loʻo fesiligia latou ile aoga, ae ole latou masima o loʻo faʻateleina le lauiloa, ona e masani ona latou puʻeina mata ole au piki ole supa ile itu i Sasaʻe ma itu i matu.

Aʻo leʻi faʻamasimaina le tau mo le taumalulu, fofoʻe i latou ma faʻasusu pe faʻapuna mo se taimi umi. O le mea lea, o le tiga o loʻo i totonu o le pulou ua aveʻesea. Tausisi i le fua pe a masima o le a maua ai se faaleleia tofo. E le gata i lea, o nisi tagata faʻatau fiafia i masima valui sili atu nai lo soʻo se champignons, suʻi poʻo wavelines.

Taua aoga pe leai?

Valui - pulou e mafai ona aina: e mafua mai i le tofo lelei, e umi le kuka e manaʻomia aʻo leʻi 'ai. O lenei ituaiga o meaʻai e aofia ai puloua susu ma susu o le tautoulu, o lona tofo e iloiloina e sili ona lelei. E talafeagai mo le faʻaaogaina o talavou Valui ma le lapoa o le pulou e le sili atu i le 7 cm.

E taua le suʻesuʻeina o le mea e tupu ai - o le valui e masani ona faʻatumuina i vailaʻau oona, o le mea lea, o le aoina e tatau ona faia i nofoaga siosiomaga mama.

I totonu o atunuʻu i Sisifo, o Valui ua faʻavasegaina pei o inumaga 'aina. I totonu o Lusia, e faʻamasimaina, piko, faʻapipiʻi le caviar ma faʻaopopo i salati. E alu lelei Valuei ma ipu pateta poʻo fualaʻau.

Mo tagata nonofo i Sisifo Siberia, o le aoga masima auauna atu i malo o se faailoga o le faaaloalo.

Aano ole kalori

Taua - maualalo-kalori, kalori mea o 28 kcal i le 100 kalama. Valui e mauoa i polotini, B vitamini, minerale aoga kalisiu, uʻamea, manganese, potassium, sodium.

Le auala masani o masima mo le taumalulu

O le fua masani e tatau ona matua mulimulitaʻia ina ia mafai ona aloese mai le oʻona ma maua se le manaʻomia tofo. Valui - pulouaʻava e aina i tuutuuga, o le mea lea, o le mataupu o le kukaina gaosi e tatau ona faʻatali atu faʻalelei.

aoga lapoa 2 kg
vai 4 l
masima 120 ml

Kaloriia: 29 kcal

Polotini: 3.7 g

Gaʻo: 1.7 g

Karbohidates: 1.1 g

Valui e mulumulu i le tafe vai. O le paʻu ua fofoa ese pulou.
Ona tuʻu lea i totonu o le enamel poʻo se ipu tioata, faʻatumuina i le vai malulu mama. Ole faiga faʻasusu e umi mai le 3 i le 5 aso ma le vai atoa e sui ile taimi e tasi ile aso.
O isi fua e faʻamoemoeina ile metotia filifilia ole salting - malulu pe vevela.

Auala vevela

O le vevela auala e sili ona salalau ma ua fautuaina e avea ma autu metotia o le salting taua.

Vaega:

Taua fou - 2 kg;
Masima - 120 g;
Bay Bay, allspice black peppercorn - ia tofo.

Faʻafefea ona kuka:

A uma ona faʻasusu, faʻapuna i le vai masima mo le 25 minute. Faaseʻe ese le foam i le taimi o kuka mai luga o le vai.
Tuʻu i totonu o le colander, tuʻu le vai faʻalu, fufulu ma le tafe vai.
Oti i ni fasi leai lapoa nai lo 3 cm.
Liligi suamalie pi suamalie, bay bay i totonu o se pusa faʻamamaina teuina ma faʻatulaga mea taua i faaputuga, sausauina vaega taʻitasi ma le masima.
Faʻamau faʻamaufaʻailoga le koneteina, faʻamama, ona tuʻu lea i se nofoaga pogisa ma malulu. E mafai le 'ai i se amataga o le 15 aso.

Ala malulu

Mo le metotia malulu, e sili le faʻaaogaina o se paelo laupapa.

Vaega:

Tala lelei - 5 kg;
Masima masoa - 200 g;
Bay Bay, allspice black peppercorn - ia tofo.

Sauniuniga:

A uma ona faʻasusu, fufulu faʻamago i le vai tafe.
Tuʻu le tau i le pito i lalo o le kate, sausau vaega taʻitasi ma le masima, faʻaopopo le pepa ma le faga lau. Lulu le vaega mulimuli i le masima. Faʻasalalau 5 cm i luma o le pito o le kapeta.
Tuʻu le faʻavae mo sauaga i luga o le pito i luga - se ipu keramika, se tapuni. Tuu le uta i luga.
Afai a maeʻa le 2 aso o le faʻavae mo le saua e le ufiufiina i le sua o le sua, e tatau ona faʻateleina le mamafa o le avega.
E mafai le 'ai ile 1.5-2 masina.

Auauna teuteuina i herbs, aniani, flavored ma fualaʻau po o le suauʻu olive.

Faʻafefea ona piki le tau ile fagu

Ole tau ole pickled ole meaʻai moni, ae afai e le mulimulitaʻia le poto ole kuka, ole acetic acid, faʻatasi ai ma meatotino ole pulou, e faʻaleagaina le soifua maloloina.

Vaega:

mo le 1 lita mafai:

Valui fou - 2 kg;
Masima - 50 g;
Suka - 1.5 sipuni. l.;
Pepelu uliuli - 5 pcs.;
Allspice pi - 2 pcs.;
Cloves - 3 pcs.;
Fatu sinapi - 0.5 tsp;
Lau lau - 3 pcs.

Sauniuniga:

Faʻasusu pulou i vai masima i totonu ole pesini enamel mo le 4 aso, suia le vai i aso uma.
Faʻapuna i vai masima mo le 20 minute, faʻaseʻe ese le foam.
Saunia le vailaʻau vai: faʻaopopo le 1.5 tbsp i le 1 lita o vai. l. suka, 1 kulimi. masima
Faʻaopopo le taua i le pupuna marinade ma kuka mo le 20 minute.
Faʻatulaga i totonu o fagu faʻamama, faʻaopopo mea manogi, faʻapipiʻi fagu i se tapuni, liliu faʻalo i lalo, afifi ma se palanikeke mo le 1 aso

Teu i se nofoaga malulu, pogisa.

Fautuaga Aoga

Faʻatasi ai ma le tele numera o taua, ua vaevaeina i ni vaega ma o vaega taʻitasi e vela i le mama masima vai. A leai, a faʻapuna i le tali tutusa, latou te faʻapogisaina, e tumau pea le oona.
Sili lelei tautuaina o masima masusu - faʻafefiloi ma mama aniani fasi aniani, suauʻu fualaʻau ma pasili.
I leai se tulaga, pe a salting, aua le faʻaaogaina ipu ma glaze, galvanized e aloese ai mai se vailaʻau tali atu.
A o faʻataʻamimago masima i fagu masima, faʻatumu le koneteina i le ua, tuʻu fualaʻau poʻo ni horseradish lau i le avanoa o totoe i le tapuni. I lea, sauaga faia i totonu o le apa.

O le tofo o le Valuev e saʻo faʻatusatusa i le tofo o susu susu. Faatasi ai ma se agavaʻa auala i masima i le fale, o le tau o le a avea ma mea lelei mo le laulau fiafia.

Send