Pork ma pateta i le ogaumu

Send

"Falai, vela, palu pateta, falai ...". Manatua pe fia ipu e mafai ona e faia naʻo pateta? Ma matou fautua atu ia e ave nisi puaa, mea manogi, ma isi mea ma fai se mea ofoofogia suamalie faʻaaogaina se masani umu.

Fua masani

Soʻo se faletua e mafai ona valaʻau le fua mo puaa ma pateta o se masani. O le poto masani o se tasi e tuʻufaʻasolo mai lea augatupulaga i lea augatupulaga, o se tasi na sau ma se tuʻufaʻatasiga tulaga ese. Ma matou te ofoina atu se "masani" lomiga, taliaina i le lalolagi o culinary art.

pateta 6 pcs
puaa 600 g
kaliki 3 nifo.
sisi faigata 300 g
aniani 5 pcs
suauʻu fualaʻau 1 kulimi l.
masima, pepa e tofo i ai

Kaloriia: 266 kcal

Polotini: 12.3 g

Gaʻo: 22.4 g

Karbohidates: 4.5 g

Faʻagasologa le aano o manufasi, fufulu, tipi i fasi ma fasi laiti.
Fufulu, fofoʻe ma fasi fasi pateta feololo ma aniani i mama.
Ave se ipu tao, sina gaʻo sina gaʻo ma le suauʻu, faʻataʻoto muamua i aano o aano o manufasi, ona sosoo ai lea ma pateta, ma aniani. Oomi ese kaliki ma faʻapipiʻi i sisi vela.
Lafo le ipu i se ogaumu preheated i le 200 tikeri mo le 30-40 minute.
E tele tagata e sese ona taʻu le fua lea "French Meat". Ae o se vaega masani lea o le kukaina o pateta ma puaʻa i le ogaumu.

Pipi ivi asoaso ma pateta i le ogaumu

O le fua o loʻo iai le igoa: "Rust ribs". O le ipu e foliga mai e manaia, matagofie pe a tautua ma sili ona suamalie.

Vaega:

Pipi ivi - 600 g;
Pateta - 6 tubers;
Aniani - 4 pcs.;
Kaliki - 4 pulupulu;
Suauʻu fualaʻau - 1 tsp;
Mea manogi - masima, mago Provencal herbs, o se paluga o pepa.

Faʻafefea ona kuka:

Fufulu lelei ivi asoʻai puaʻa, oti i ni vaega, afe i totonu au mea manogi e te fiafia iai. Tipi le kaliki ma olo le aano o manufasi. Tipi le aniani i mama lapoa, palu faatasi ma ivi asoaso ma pusaaisa mo le afa itula.

I le taimi nei, fofoʻu pateta ma tipi i totonu tina. Faigamama lelei se ipu tao i le suauʻu, tuu i lalo pateta, mama faʻapipiʻi ma masima, tuu ivi asoaso luga ma lafo le ipu i le ogaumu.

Tao pe tusa o le 20 minute, ona aveese lea o le pepa tao, tuu le aniani i luga ma palu le ipu i le ogaumu mo le isi 20-25 minute.

Vitio sauniuniga

Faʻapa puaʻa i ulo

O le kukaina i ulo o se mea sili ona fiafia i ai. E faigofie ona fai, e faigofie ona tufatufa meaʻai, e vave kuka, ma e matua sua lava le ipu.

Vaega:

Puaa - 750 g;
Aniani - 4 pcs.;
Pateta - 6 pcs.;
Kulimi oona - 150 g;
Mea manogi;
Vai - 150 ml.

Sauniuniga:

Tipi le puaa i ni vaega laiti. Tuu le aano o manu i le pito i lalo o ulo. Fofo le aniani, tipi i le afa mama ma lafo i aano o manufasi.

Aveese le paʻu mai pateta, tipi i totonu o lapisi lapoʻa ma tuu i totonu o ulo. Faʻaopopo mea manogi, kulimi oʻona ma le vai.

Ufiufi ma tuu i totonu o le ogaumu pe a ma le 30 minute.

Aano ole kalori

O le fea o fua e te filifilia, o a mea e faʻaoga e tuʻu iai, ole aofaʻi lea o kalori ile 100 g o ipu.

Taua taua i le 100 g o le tasi oloa taua:

Oloa	Calorie mea, kcal
Puaa	489
pateta tao	90
Suauʻu fualaʻau	900
Aniani matauila	40
Sisi faigata "Lusia"	370
Kaliki	42
Oona kulimi, 20% gaʻo	205

Calorie mea faʻalagolago i luga o le pasene o gaʻo anotusi oona kulimi, le ituaiga o sisi ma le lelei o aano o manufasi. O le ipu o le a liua e fai lava faʻamalieina.

Ua fautuaina e le au fai meaʻai le tuueseeseina o pateta ma aano o manufasi, e 'ai eseese i le salati fualaʻau fou.

Fautuaga Aoga

O se talimalo lelei ma se kuka fou, o se kuka poto masani, o se afafine-i-tulafono taumafai e faʻafiafia lona tina-tulafono, ma se tane e manaʻo e faʻateʻia lona faletua i se manaia 'aiga o le afiafi - a matou fautuaga o le a aoga i tagata uma:

Auauna i fualaʻau fou, tipi i ni fasi lapisi, ma le ipu.
Aua le soona faʻaopopoina le tele o suauʻu fualaʻau i le pepa tao tao. O le ipu o le a avea mavaa tele ma mamafa e faʻafefe.
Ufiufi le ie tao i se pepa alumini mo se meaʻai faʻa sua.
A faʻamamaina le aano i totonu o le pusaaisa, aveese le tasi itula ae le i taoina.
O le masima e leʻi pikiina i le puaa aʻo leʻi oʻo i le iʻuga o le kuka, a faʻapea a leai o le masima e inu uma le sua.
A maeʻa ona kuka, aua neʻi tipiina vave le aano o manufasi, ae faʻatagaina e faʻamama pe a ma le 20 minute.
A tao le puaa e aunoa ma se pepa alumini, seti le vevela i le maualuga muamua ona tuʻu i lalo ia maua le sao saʻo.
Aua le tataina lelei le pateta ma le manifinifi, ina neʻi mago fasi fasi i le taimi latou te tautua ai.
Uʻu le pateta i se tamaʻi fasi pepa ina neʻi taʻei.

O fesoasoani e foliga faigofie, ae latou te fesoasoani ia te oe ia ausia le manaʻoga taunuʻuga. Aua le pipiʻi i mea aoga poʻo kalama o loʻo faʻailoa mai i fua o fua. Faʻaali ou mafaufauga, faʻataʻitaʻi, saili lau mea lilo. Faʻaopopo sina alofa, poto masani, lagona lelei ma e faigata tele ona toso ese oe mai puaʻa ma pateta.

Send