Faʻafefea ona fofoʻe vave le lafoa ma leai ni ponaivi
Herring ipu o se masani masani malulu meaai i luga o le laulau fiafia. Auauna faʻapaʻuina ma se ipu ipu, faʻaaogaina o se mea aoga i salati, tuʻufaʻatasia ma iʻa, fualaʻau ma fualaʻau. O se tasi o meaʻai sili ona suamalie o le manogi masima. O le faigata i le tautuaina o le tutoʻatasi fufuluina o le iʻa faʻatumu mai una ma una o le tumutumu.
O ponaivi ponaivi ma isi otaota oloa e mafai ona umi se taimi e faʻagaioia ai. Sei o tatou faʻaaogaina se auala faigofie ae aoga mo le faʻamamaina vave o se vao. O le gaioiga e amata i iʻa i le faleoloa. O le saoasaoa ma le faigofie o le faʻamamaina una ma ponaivi faʻamoemoe i lona tulaga lelei.
Filifilia lelei iʻa
O le lelei e mafai ona fuafuaina e ala i le faʻataʻitaʻiga tuuina atu i le laulau.
| Le mea e vaʻai i ai | O le a le mea e tatau ona i ai |
|---|---|
| Aso o le gaosiga ma le aso faʻamutaina | A filifilia le apa apa i totonu o le faleʻoloa, faʻalogo i le aso na maua ai ma le laʻau mea na e tuʻuina ai le oloa i totonu o le fagu. Iloilo le foliga mai o le afifi - e le tatau ona i ai ni nini poʻo ni faʻailoga o le pala. |
| Iuna fua | O una e mama siliva i le lanu e aunoa ma ni togi ma le lona tolu-pati aofia ai. |
| Fualaʻau | O fualaʻau e mumu mumu. Afai, i le kilikiina o latou, ua maua se pisia toto, oe le tatau ona faʻatau iʻa, lafoa o se faʻailoga o le solia o le tulafono o salting. |
| Manaʻoga | Tagata fiafia i le faʻafaileleina o le caviar poʻo le susu e tatau ona faʻalogo i foliga vaaia o le iʻa manava. Oomi mama i luga ia iloa ai le lelei o le anotusi "faʻaali" mai. |
| Tino o le tino oti | O le tino oti e mafiafia ma faʻapipiʻi, e aunoa ma ni faʻailoga o le faʻaleagaina. |
| Manogi | O le faʻailoga lelei o se manogi fou, manogi manaia iʻa. O le "manogi" oona lava e taʻu mai ai le faaleagaina o le oloa. Manogi faʻatagaina - faʻamaumauga ninii o meaʻai faʻaoga e faʻaoga mo avanoa i le vaimasini. |
O ipu faʻaila e fai ma mea e teu ai lima. Faʻatau atoa iʻa masima e sili atu le aoga nai lo le faʻatauina o se faʻasolo maeʻa oloa.
Vitio fesoasoani
Auala lelei e faʻavavevave ai le fusiina ulu manu
Sauni faʻaeteete mo le gaioiga o le tipiina o le lafu. Vaʻai lelei masini manaʻomia ma faʻaopopo tupe muamua.
| Mea faigaluega | Tofiga |
|---|---|
| Naifi maai le maai | Faʻalautele au mea totino aʻo leʻi kuka. Faʻamoemoeina i le maʻai o le lau: le lelei ma le saoasaoa o le tipiina o le lafu, ooti tipiina i totonu o vaega. |
| Latex totini lima | O totini lima o le a puipuia ou lima mai maamaai 'au o lau, o ponaivi ma le manogi o le vao. |
| Laupapa tipi | Puipui lau fata i se laupapa tipi iʻa. Ave le fiafia i ipu palasitika, e sili atu ona aoga ma sili ona talafeagai nai lo fafie. O le mea mulimuli o le a mitiia iʻa suauʻu, ichor, gaʻo ma faʻasao le manogi o meaai mo se taimi umi. |
| Paʻu ata | Mo le faʻamamaina faigofie o otaota iʻa, puipuiga mai le manogi ma le gaʻo, afifi le laupapa tipi i le pipiʻi ata, ma a maeʻa, faʻasolo i luga ma tiaʻi. |
| Tupe faʻaopopo | E manaʻomia Tweezers e aveese ma le saogalemu tamaʻi ponaivi mai iʻa ma "salalau" mai alofilima pe a "eli" ponaivi i le paʻu o lima. A maeʻa ona fofoʻe le fusi, fufulu le laupapa tipi ma se oloa faʻapitoa. Ma mo le fou ma le faʻateʻaina o manogi le manogi - solo le pito i luga o le laulau ma ou alofilima i le sua o le tipolo. |
O le lelei atoatoa o le faʻamamaina o mea aoga e faʻalagolago i le tomai. Ma, o gaioiga o se faʻaliliuga natura, gaosia e le limamatua i le itu o le tumutumu, o le a fesoasoani e faʻamama le iʻa sili atu vave ma sili atu. Faatasi ai ma le gaioiga uiga o le naifi, o le paʻu e masani ona alu ese mai le sirloin. Faʻaogaina o metotia e manaʻomia ai le poto masani. Ae mo tagata kuka e le taualoa, e i ai auala e vave faʻamama ai le tausi manu i le fale:
Metotia numera 1 - masani
Kaloriia: 217kcal
Polotini: 19.8 g
Gaʻo: 15.4 g
Karbohidate: 0 g
Sauni le vao mo le faʻamamaina i le fufuluina o iʻa i le vai malulu ma aveʻese masima ma mucus.
Faʻaaoga se naifi maʻai e tuueseese ai le ulu.
Aveese le siʻusiʻu - o le vaega le iʻa o le iʻa. Fufulu toe le fusi i lalo o le tafe vai e aloese ai i ponaivi ponaivi maua i le fillets.
Oti le pito i lalo o le lafu i se laina saʻo, alu ese mai le ulu i le siusiu. Fai se tipi i le tumutumu e oʻo atu i le 1 cm le tele E ala atu ia te ia, aveʻese le "faʻatumuina", e aofia ai le caviar. A uma ona aveʻese totonu, fufulu le tino oti, solo ma se solo. Tago foi totonu, aveʻese uaua ma alatoto ina ia mafai ona sau i fafo le pepa e aunoa ma se tiga.
Faʻaaoga se naifi e valu ese ai ata pogisa mai le tino oti.
O le paʻu o le manu e faigofie ona "toso faatasi" pe a e tago i le pito i itu taʻitasi o le iʻa.
O le Fillet e aveʻese e le "puʻeina" auala, amata mai le ulu ma agai agai i le iʻu. O loʻo iai i totonu o tamaʻi ivi ni ponaivi e le mafai ai i taimi uma ona aveʻese. Lagona le saoloto e tipi ese sina sirloin faatasi ai ma ponaivi laiti.
A maeʻa togafiti, o le ae mauaina ni fasi iʻa e lua, faʻamamaina o ponaivi ma una. Aveʻese ia toega ponaivi ma tweezers.
Metotia numera 2 - galue ma le maeʻaeʻa
- Sauni le iʻa mo le faʻamamaina: mulumulu, tipi le ulu, vaevae le tino i le lua, ma aveese totonu pei ona faʻamatalaina i luga.
- Aveʻese le siʻusiʻu e faia eseʻese: uʻu mau uma vaega siʻusiʻu o le fusi i lima uma, faia tele liʻo gaioiga ma le tino i ala eseese.
- Ina ua maeʻa "toe faʻafoʻi le iʻa i lona tulaga sa i ai", i le faʻaaogaina o le malosi, saeia le tino oti i le afa ma se taga toso, uʻuina iʻu siʻu e lua.
- I le tasi lima o le ai ai se siʻu fusi, i le isi - fusi, lea o le a tumau ai e aveʻesea ia ponaivi.
O le taua tulaga o le aveʻesea o le tumutumu ma tele ponaivi:
- Ave le lima i lima uma, liliu le manava ia te oe.
- Faʻaaoga ou limamatua, lagona mo le nofoaga o le tuasivi mai totonu o le iʻa.
- Vaevae le tino oti i ni afa e lua ina ia tumau ai le "lagonaina" ivi i luga o le tasi herring fillet.
- Oomi lemu le tumutumu i totonu, i fafo - faʻavasega ponaivi ma ou tamailima, aveʻese mai le lafu.
- Fai tutusa ma le isi afa o iʻa.
E i ai leisi auala e aveese ai ponaivi mai le faʻasee e aunoa ma se naifi - faʻaaoga seleulu.
Metotia numera 3 - faʻamama ma seleulu seleulu
Fasi ese ia iʻa mai le tumutumu i le aveʻese o le paʻu. Faʻaoga se seleulu umukuka maai e tipi le tino oti mai le iʻu i le ulu. Latou te fetaui lelei e aveʻese ai fins apa ma totonu mea mai totonu o le manava. O le lelei o le faʻaaoga seleulu o le faʻafaigofieina o le gaioiga e ala i le aveʻesea o itu manaʻomia vaega i le tasi stroke.
Faʻaaoga lelei lenei ma isi tekinolosi mo le faʻamamaina o manu mai ivi. O le maitauina o tulafono mo le saogalemu, o le a mafai ai ona e "tipiina" le lafu i se taimi puʻupuʻu, pe a e mauaina se mama mama, lea e na o le pau lava le mea e faʻatulagaina mo le tautuaina o le laulau.