Faʻamatalaga o le lemoni zest - o le a lea ma faʻafefea ona olo? O penefiti, afaina o le paʻu, ma fautuaga aoga mo le faʻaaogaina
Tagata uma iloa e uiga i le soifua maloloina aoga o citrus fualaʻau. Ae faʻapefea le paʻu? O se tasi o auala e sili ona taʻutaʻua e faʻaaoga ai o le aveʻese o le lagona fiafia, aua o loʻo silafia e tamaʻitafita poto masani o loʻo iai se fale teuoloa o mea taua mo le soifua maloloina ma le matagofie.
E le gata i le tusitusiga, o le a matou tuʻuina atu ata vaaia o lemoni zest ma taʻu atu ia te oe pe faʻafefea ona teu lelei.
O le a lea ma e faʻapefea ona ese mai le paʻe?
O le fugalaʻau o fualaʻau mata e aofia ai vaega e lua: i fafo e ufiufiina i le vaega samasama - zest, i lalo ifo o loʻo iai le papaʻe e faʻateʻaʻeseina mai le pulupulu. O lenei vaega e oona, o lea e le tatau ona tago i ai pe a tipiina le zest.
Se ata
O le ata o loʻo faʻaalia mai ai foliga o le lemoni zest.
E lelei le 'ai o le fualaʻau' aina?
Lemon zest mafai ma e tatau ona 'aina, ae i lalo o ni tuutuuga. Lemoni e tatau ona fufulu maeʻaeʻa i lalo o le paipa ma faʻasusu i le vai pupuna e fasioti faʻamaʻi siama.
O fualaʻau 'aina suamalie e faatauina e masani ona faaputuputu ma aofia ai vailaʻau oonae le mafai ona aveʻese e le mulumulu. O le mea lea, o le a sili atu pe a fai o le zest aveʻesea mai lemoni na totoina e oe poʻo au uo.
Penefiti ma vailaʻau vailaʻau
E lelei le tipi tipolo mo oe? O le zest ua taʻua o se tasi o sili maloloina vaega o citrus fualaʻau. Faʻafefea ona aoga o loʻo talanoaina i lalo:
- 70 kalama o le zest o loʻo iai le manaʻoga ole ascorbic acid i aso uma.
- Lemon peel o loʻo iai le tele o suauʻu manaʻomia ma mea aoga mo lo tatou tino:
- vitamini C, A, P;
- ni vitamini B;
- pectic acid;
- coumarins ma totoga.
Faʻatasi ai ma vaega taua i le tuʻufaʻatasiga o le tipolo tipolo ile 100 kalama o loʻo iai:
- 0.8 mg uʻamea;
- 92 mcg kopa;
- 0.7 mcg seleniuma;
- 0.25 mg metala paʻepaʻe
Ma faʻatasi ai ma macronutrients:
- 12 mg posiporo;
- 160 mg potassium;
- 6 mg sodium;
- 15 mg magnesium;
- 134 mg kalisiu.
- O le 'aiina o le lemoni e mafai ona fesoasoani e faʻatonutonu ma faʻaititia ai le popolevale.
- Faʻateʻa le fula.
- Faapaʻe nifo.
- Faʻapupula lanu paʻu.
- Tau ma le tuai o le paʻu.
- Ona o lona maualuga suka ma vitamini C mea, lemon tipitipi fesoasoani e faʻamalosia ai ponaivi. Faʻatasi ai ma le faʻaaoga faʻasolosolo, e faʻaititia ai le aʻafiaga o le osteoporosis, gugu ma le rumatika.
- Ascorbic acid i le zest e fesoasoani i le puipuia o viral ma malulu, faʻamalosia le immune system.
- O le taumafaina e le aunoa o le zest e i ai sona aafiaga lelei i le fatu, ma faʻamalosia ai le tafe o le toto ma faʻateleina ai le malosi o le toto. Puipuia le atinaʻeina o le thrombosis, faʻaititia le ono aʻafia o faʻamaʻi fatu.
Faʻailoga mo le faʻaaogaina:
- E fautuaina e faʻaaoga le lemoni zest e faʻateleina ai le manaʻo ma faʻateʻa faʻafitauli digestive poʻo afu.
- E aoga mo constipation e faʻalauteleina gofie tuli.
- Afai o loʻo e lagona le nasu, taumafai e lamu ni paʻu tipolo.
- Mo nifo toto, o le zest e faʻaaogaina e fufulu ai le gutu.
- Ai ia ma meaai e aveese manava leaga.
- O i latou e manaʻo e faʻaalu le pauna e tatau foi ona faʻalogo i le faʻamafanafanaga. O loʻo iai pectin, e faʻagaeetia le gaʻo ma faʻamalosia le paʻu o le pauna. I se faʻaopopoga, o lona kalori mataupu i le 100 kalama e naʻo 16 kilokalama.
- I cosmetology, zest e faʻaaogaina e togafitia ai fuafua ma gaʻoa paʻu.
Aisea e te fia 'aʻai ai?
O le manaʻo e 'ai lemoni zest mafai faʻamatalaina e se faigofie leai o vitamini C. O le maualalo acidity o le manava aafia ai foi le manaʻo tele mo ia. E mafai foi ona faʻailoa mai le manaʻoga mo se asiasiga i se fomaʻi fatu, talu ai o le zest e aofia ai le potassium, lea e mautinoa ai le fealofani o galuega a le fatu sela.
Faʻafitauli ma mea leaga
Leai se taua ogaoga mo le 'aiina o le fiafia ua faʻailoa mai. E ui i le mea moni o le tipolo tipolo o loʻo i ai le tele o aoga aoga, e i ai ni faʻatapulaʻaina ma puipuiga pe a faʻaaogaina:
- Oe tatau ona taofi le faʻaaogaina i le tulaga o le le lava onosaʻi.
- O tagata e maua i le peptic papala faʻamaʻi poʻo le gastritis ma maualuga acidity e le fautuaina e faʻaumatia le zest.
- Faatasi ai ma le stomatitis, faʻateleina o le tumau tonsillitis ma pharyngitis, oe le tatau ona faʻaaogaina le zest, aua o lenei o le a faʻaosoina le mucous membrane.
- I se tulaga lautele, o lenei oloa e le tatau ona soʻona faʻaaogaina, aemaise pe a faʻaopopo i taumafataga mo tamaiti.
Faʻafefea ona olo?
Faʻafefea ona aveese saʻo le tipolo tipolo ma maua le faʻamafanafanaga? E mafai ona faia lenei mea i ni auala se tolu:
- Valavala:
- Faʻaoga se paluga lelei.
- Fufulu maeʻae lemoni i se palasi.
- Tape le pito pito i luga o le tipolo tipolo.
- Tuʻu le zest aveʻese luga o le fata ma faʻamago mo le 2-3 aso i le vevela o le potu.
- Faʻaaoga se zester e tipi ai le zest ma soosoga poʻo se fualaʻau e fofoʻe le paʻu tipolo i ni fasi uumi.
- Tipi le zest i se mea manifinifi i le mea e mafai ai i se liʻo ma se naifi faʻamau lelei.
O le a le umi e faʻaaoga ai ma o a aofaʻi?
- Ua lava naʻo le 'ai sina laʻititi o le faʻafiafia na aveʻese mai i mama mama e lua ile aso. Afai e te faʻasaua ia, faʻaaoga i aso uma mo le vaiaso, ona tupu ai lea o le hypervitaminosis. Afai o le tulaga lea, faʻamisi le saga mo le tolu vaiaso.
- O le zest e faʻaaoga faʻapitoa i le kukaina o meaai mo le sauniuniga o muffins, charlottes, puddings ma keke. 6 kalama o lemoni zest faʻaopoopoina i tao taoina, saunia 13% o le tino i aso uma manaʻoga mo lenei aoga vitamini.
- E faʻaopopoina i salati ile aofaʻi o le tasi poʻo le afa sipuniti, faʻapea foʻi ma ipu o aano o manu. Afai e te manaʻo e faʻaopopo le tofo i ipu aano o manufasi, ona tasi lea o le minute aʻo leʻi kukaina, sausau le aano o minced ma le zest aveʻese mai le tasi lemoni.
- O le auala sili ona faigofie e faʻaaoga ai le zest o le avea o se mea manogi e faʻaopoopo i le ti. Faʻafefiloi le zest o le tasi lemoni ma mago uliuli i soʻo se vaega e tofo ma inu ti.
- Ina ia aveʻese manogi le lelei i totonu o le potu ma pusaaisa, sausau le zest i tamaʻi taga ie ma faʻatulaga i tulimanu.
- Ina ia aveʻesea le faʻatosinaina o midges, salalau le fiafiaga i tamaʻi lima i luga o faʻamalama ma latalata i alavai.
- Ina ia aveʻese le limescale i totonu o se ulo, sasaʻa le vai, faʻaopopo se luʻu o lemoni zest ma faʻapuna. Ona tape lea, alu mo le itula ma mulumulu lelei.
- O le ofu o le lemoni mo le tele o itula e mafai ona fesoasoani e faʻamama le tiga soʻoga. Faʻafefea ona faʻaaoga tatau mo soʻoga tiga? Aveʻese le zest mai le tasi lemoni, faʻapipiʻi i vaega tiga ma puipuia i se fusi poʻo se fusi.
- Lemon peel o loʻo i ai le tele o aofaʻi o antioxidants e fesoasoani e aveʻesea vailaʻau mai le tino. Faʻaopopo sina zest i le mea lamolemole e faʻamama le tino oona.
Faʻamatalaga teu
- Mo le faʻaaogaina o le zest aveʻese faʻaaoga mo se taimi umi, tuʻu i totonu o se ipu tioata ma ufiufi i le suka. O le a avea o se sili ona lelei faʻasao ma o le a mitiia suauʻu taua i le taimi e tasi. Fata ola i totonu o le pusaaisa mafai ona oʻo atu i ni nai masina.
- Tuʻu le zest mago i totonu o se ipu tioata poʻo apa apa, tapunia mau le tapuni. A manaʻomia, e mafai foi ona e oloina i le efuefu ma faʻaopopo i meaʻai saunia. E mafai ona teuina le zest mago ile nofoaga matutu e oʻo ile tausaga.
E tele auala e faʻaoga ai le tipolo tipolo. O le a avea ma faigofie ae faʻafaigofie faʻaopopoina i au kuka meaai ma o le a aoga i totonu o le aiga. Ma le leai o ni mea aoga i le tino, o le a avea ma fesoasoani le suia.
Matou te ofoina atu se faʻamatalaga vitio e uiga i aoga aoga o le zest: