Matua matagofie e teuteuina se keke mo le Tausaga Fou 2020

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Ou te manaʻo e kuka ipu faʻafiafia e le gata i le manaia, ae faʻapea foi ona matagofie. Matou te vaʻai faapitoa i meaai suamalie ma keke, o loʻo taumafai e fausia se mea sili ona matagofie gaosi. E moni lenei i le 2020, ona o le e ona le tausaga, le White Metal Pig, o se ofoofogia esthete. Ma, keke teuteuina: faʻafefea ona teuteuina le uluaʻi oloa a le New Year's tao tao e faʻateʻia ai tagata uma i le laulau fiafia?

Laasaga sauniuni

E i ai lava faigofie filifiliga mo teuteuga o le a e manaʻomia: sukalati, nati, mago fualaʻau, fualaʻau fou, marmalade, saunia-faia figurines mai le faleoloa. Afai e te fuafua e galue i le teuteuina oe lava, oe o le a manaʻomia: suka, meaai lanu, confectionery pou, foafoaina mo le fausiaina o ata.

O mea faigaluega, o le confectionery syringe o le a talafeagai pe a fai e te filifili e faia tusitusiga ma faʻataʻitaʻiga ma le fesoasoani o le kulimi. O le teuteuina o le kulimi e maua ai le iai o mea talafeagai uma mo le kukaina. Tele taimi ole: susu, sukalati, kulimi, pata, fuamoa, susu faʻapipiʻi.

O teuteuga sili ona matagofie mo keke Kerisimasi

Sei o tatou amataina a tatou fatufatuga faʻataʻitaʻiga i le fale ma kulimi teuteu. E naʻo nai ituaiga kulimi kulimi e faʻaaoga e teuteu ai keke:

suauʻu;
kulimi;
proteinaceous

Suauʻu kulimi

O kulimi pata e mafai ona fesuiaʻi i le faʻaopopoina o koko poʻo meaai e valivali. O le sauniuni e faigofie lava.

Vaega:

suauʻu, gaʻo mea e le itiiti ifo i le 82%;
suka;
suavai suavaia valivali.

Sauniuniga:

Faafefiloi vaega e tolu ma sasa ma le palu.
E mafai ona faʻaopopo le faʻaputuga susu i le kulimi pata, e maua ai le mafiafia faʻatasi ma maua ai se tofo malie.

Kulimi kulimi

Vaega:

6 sipuni suka;
3 fuamoa;
o se fasi tipolo poʻo se pinch o le citric acid;
vali ma mea manogi pei ona manaʻomia.

Sauniuniga:

Matou te manaʻomia ¼ ipu vai ma suka e fai ai le sima. Matou te tuʻuina le vai i luga o le afi ma kuka mo le 5 minute, faʻaoso faʻasolosolo taimi.
Tuʻu polotini i totonu o se pesini ma sasa ma se palu. Ina ia maua se paʻepaʻe mafiafia paʻepaʻe, faʻaopopo ni nai mataua o le sua o le tipolo pe togi i se pinch o citric acid.
Matou te faʻaauau pea le sasaina, faʻasolosolo faʻaopopo suka suka. Paʻu mo ni nai minute ma ile taimi nei e mafai ona e faʻaopopoina vali ma tofo.
Afai o loʻo e popole ile mafiafia, faʻaopopo le agar agar a o faia le polotini kulimi.

Kulimi pata

O kulimi pata ua saunia e tusa ma le tutusa mataupu faavae ma le pata.

kulimi e le itiiti ifo i le 32% 6 kulimi. l.
aisa suka 3 kulimi. l.
suavai suavaia valivali
suamalie

Kaloriia: 226 kcal

Polotini: 4 g

Gaʻo: 15 g

Karbohidates: 19 g

Ae le i sasaina mea aoga, ua fautuaina e tagata kuka poto masani le faʻamamaina o le koneteina e te faia ai le kulimi, ma le kulimi lava ia.
Uʻamea uma mea malulu seia maeʻa.
Afai o loʻo e popole e uiga i le mafiafia, faʻatau muamua se kulimi kulimi muamua. E mafai foi ona e faʻaaogaina mea faʻaopopo i le tulaga o lanu ma mea manogi.
E tatau ona faʻapipiʻi le kulimi i luga o le keke ma le tuiina o tui.
Faatasi ai ma le fesoasoani a eseese faapipiiina, oe mafai ona fausia fugalaʻau ma geometric mamanu, faʻapea foi ma mananaia laina.

Cakes teuteuina ma mastic e sili ona lauiloa mo le Tausaga Fou. E mafai ona e faia marshmallow poʻo suka mastic, pe faʻatau ni mea teuteu na saunia mai se faleoloa lole poʻo se supamaketi. Mastic faʻalauteleina tafailagi, aua e fesoasoani e fausia voluminous, matagofie ma, sili ona taua, 'ai "mea faitino.

Mastic suka

Vaega:

80 ml o vai;
20 g pata;
7 g gelatin;
2 sipuni kulukose;
1 kg o le suka pauta.

Sauniuniga:

Brew gelatin ma le vai mafanafana ma faʻagaeʻetia seʻi maeʻa atoa. Afai e tatau ai, o le vali e faʻalauiloaina i lenei laasaga.
Faʻaopopo kulukose ma le suauʻu ile gelatin, palu ma malu.
Ua oʻo i le taimi e faʻaopopo ai le suka suka ma palu faʻamalieina ina ia matua magoto uma i totonu o le mastic.

Marshmallow mastic

Vaega:

afifiina o lamulamu maso;
efuefu suka;
pata

Sauniuniga:

Matou te faʻamafanafanaina le masimelo i se fasi suauʻu i totonu o le microwave seʻia oʻo ina faaluaina lona lapoʻa. E mafai foi ona e faʻaogaina se vai taʻele mo le faʻavevela.
Faʻaopopo le tatau tatau, pauta i le marshmallow ma palu seʻia maua se paleni faʻapitoa.

O le Marshmallow mastic e le gata i le ufiufiina o keke, ae faʻapena foi ona fausia mai ni faʻatusa, mo se faʻataʻitaʻiga, o le White Rat - le faʻailoga o le 2020.

Merengi

O le isi filifiliga mo le fausiaina o se kukaina teuteu o meringue. E mafai ona e faʻatauina ni mea ua uma ona saunia pe fai e oe lava.

Vaega:

5 fuamoa;
valivali o meaʻai;
250 g suka.

Faʻafefea ona kuka:

Faʻalili ia fuamoa, tuueseese papaʻe ma sasaʻa i totonu o le mea palu.
Faʻaopopo suka poʻo le pauta i le fua faʻatatau: 1 vaega porotini - 2 vaega suka. Matou te faʻalauiloa lemu, aunoa ma le taofia le sasaina o papalagi.
A maeʻa ona faʻaopopoina uma le suka, sasa mo le tusa o le 8 minute sili atu. Masalo, ona o le malosi o le mea palu, o le a tele ai le taimi, o lea taulaʻi i le iʻuga mulimuli: o le polotini tele tatau ona mafiafia.
Afai e te manaʻo e maua lanu meringues, valivali le afa o le vaega tele i le lanu manaʻomia.
Tuʻu a matou fuamoa papaʻe i totonu o se taga keke. Afai e i ai meringues lanu, tuu se paʻepaʻe paʻepaʻe i le tasi itu o le ato ma se lanu lanu vaega i le isi.
Ave se ie tao, ufiufi i pepa tao, oomi le meringue mai le ato. O le ogaumu e tatau ona muaʻi mafanafana i le 90 tikeri. Tao pe tusa ma le 2 itula.

Afai e te manaʻo i le faʻailoga o le 2020, le Metal Rat, ia faʻateʻia ma le fiafia i au meaʻai i le kukaina, fai se teuteuga e le masani ai e faʻaaoga ai le sukalati pupula.

Aisa sukalati pogisa

O sukalati ma sukalati lole teuteuga e sili ona lauiloa. Ufiufi le keke ua maeʻa i le paʻepaʻe papaʻe poʻo le aisa sukalati, ona tuʻu lea i ona luga o sukalati sukalati. E mafai ona avea ma vevesi tuʻufaʻatasiga o lole o ituaiga eseese, sukalati fasi, paipa, dragees ma faʻamau.

Teuteuga faia mai candies berries - cherries po cranberry e talafeagai foi. I luga o le papaʻe sukalati faʻavae, o fua foliga sili ona lalelei ma o le a fausiaina ai se teuteuga o le Tausaga Fou. Ma i luga o le faavae o sukalati pogisa, pigiki piniki o mastic puaa foliga matagofie.

Vaega:

100 g o sukalati pouliuli;
75 ml susu.

Sauniuniga:

Faʻasusu sukalati i le susu.
E sili le mea lea i le vai taele.

Susulu sinasina

O le faiga kuka e tutusa lava ma le fua muamua.

Vaega:

100 g o sukalati papaʻe;
100 g suka suka;
50 ml o susu.

Sauniuniga:

Tuʻu le koneteina i totonu o le vai taʻele ma faʻasusuina le sukalati paʻepaʻe i le susu, faʻaopopo le pauta suka ma palu faʻalelei mea uma seʻia lamolemole.

Afai e te manaʻo e fai faʻatusa o le White Rat mai le sukalati, faʻaputu i luga o stencil ma suia. Mo kuka fou, o le suia e sili ona fetaui lelei i le mea e mafai ai ona e liligiina le sukalati vaega ma lafo i le pusaaisa. Fuafua i foliga o snowflakes, Kerisimasi laau, snowmen ma, e le masalomia, piglets e talafeagai lelei o se teuteuga mo se keke Tausaga Fou.

Karamelu

Caramel e fetaui lelei mo le teuteuina o aso malolo mea tao tao.

Vaega:

200 g suka;
5 matāua o le vineta autu;
150 ml o vai.

Faʻafefea ona kuka:

Faʻafefiloi le suka i le vai ma tuʻu i luga le maualalo o le vevela, faʻaoso pea ma se sipuni.
Oe mafai ona faia caramel figurines faʻaaogaina se pateta cliché. Ina ia faia lenei, ave le afa o pateta ma tipi le manaʻoga foliga i totonu.
Faʻasusu le cliché i totonu o le karamel, o loʻo vevela lava, ma tuʻu i luga o se ipu ua gaʻo. O le lole o le a pipii i luga o le ipu, ae o le a taofia le manaʻomia foliga.
A o fou pea le faʻatusa, toe teuteu.

Laʻasaga ma lea laasaga fua mo keke o le Tausaga Fou

Faʻamanatuina o le Tausaga Fou o lona uiga o se faʻapitoa lisi mo le aso malolo. Desserts tatau foi ona faʻapitoa. Ua ou faia se filifiliga o keke manaia mo le Tausaga Fou 2020 o le Metal Rat e mafai ona e saunia mo lou aiga ma malo.

"Berry"

O se keke ma se igoa suamalie tuʻufaʻatasia le agavaivai o puff pastry ma le manogi o vao vao, o lea o tagata uma, aunoa ma se tuusaunoa, o le a fiafia i ai.

Vaega:

360 g o susu susu;
320 kulimi kulimi, 33% gaʻo;
410 g vinemoana faʻaʻaisa;
360 g fualaʻau malolo;
0.5 kilokalama o falaoamata;
400 g pata;
1 fuamoa;
1 sipuni vineka;
½ laulau masima;
175 ml o vai malulu.

Laasaga ma lea laasaga kuka:

Faafefiloi le fuamoa moa ma le vineta ma le masima, sasaa i totonu le vai, palu ma lafo i le pusaaisa.
Faʻaopopo faʻamaʻa grated pata i le falaoamata. Matou te faʻafefiloi, faia se faʻaseʻe ma fai ai se notch i totonu.
Matou te aveese le fuamoa mai le pusaaisa ma faʻaopopo i le paluga. Palu lelei. Na matou tuʻuina le paluga paluga i totonu o le ato, lafo i le pusaaisa mo ni nai itula.
Fufulu le ogaumu i le 185 tikeri.
Matou te aveese le paluga, vaevae i ni vaega mo keke. Faaseʻe keke taʻitasi ina ia le sili atu lona mafiafia ile 2 mm. Oe tatau ona maua 5-6 keke. Matou te taoina uma pe a ma le 10 minute.
Paʻu le kulimi, faʻasolosolo faʻalauiloa le susu faʻapipiʻi.
Tuu i luga o se ipu ma peleue ma kulimi, salalau se vaega o fua. Matou te toe faia le gaioiga mai le amataga: keke-kulimi-fua.
O fua e mafai ona tuʻufaʻatasia uma faʻafefiloi ma fesuiaʻi vaega i lea vaega.
Matou te faʻaofuina le keke pito i luga ma kulimi, tuu i totonu o le pusaaisa.
Teuteu i fualaʻau ma lau o lau a o leʻi tuʻuina atu.

"Susulu"

Matou te faʻamaonia atoatoa o matou igoa, ma o le a avea ma se filifiliga lelei mo le laulau Tausaga Fou.

Vaega:

210 g granulated suka;
110 g strawberries;
3 ipu falaoamata;
210 g pata;
8 fuamoa;
2.5 sipuni koko;
350 g sisi kulimi;
¼ se sipuni o meaʻai valivali;
1 taga pauta tao;
2 sipuni suka o le pauta suka.

Sauniuniga:

Tatou faʻamafanafana le ogaumu i le 185 tikeri.
Tago le fuamoa pe a ma le 10 minute.
Faʻaopopo le tao tao i le falaoamata.
Tuʻu le 110 g pata i totonu o se apa ma tuu i luga sina tamai vevela ina ia liusuavai lemu le pata.
Liligi pata i le falaoamata, faʻaoso lemu. Faʻaopopo fuamoa ma palu faʻalelei.
Matou vaevae le paluga i ni vaega se tolu: faʻaopopo piniki vali i le tasi, koko i le lona lua, ma le lona tolu totoe aunoa ma ni faʻaopoopoga.
Ufiufi le ipu tao i le pepa, tuʻu iai le sukalati i totonu ma tuʻu i totonu o le ogaumu mo le 15 minute. Ona matou taoina lea o le keke piniki, ma le keke e aunoa ma ni faʻaopoopoga.
Faʻafefiloi le 100 g pata lolovaia i le kulimi sisi ma paʻu pe a ma le 10 minute, faʻaopopo le pauta suka ma faʻaauau pea ona sasa mo le tusa o le 7 minute. O lona iʻuga, e tatau ona tatou maua se faʻaputuga o le ea.
Tuʻu le sukalati i luga o le ipu, gaʻo ma le kulimi ma ufiufi ma le piniki piniki. Toe fai, faʻaofuina maeʻa i le kulimi ma tuʻu le keke e aunoa ma ni faʻaopoopoga.
Lubricate le pito i luga o le keke ma autafa ma le pata kulimi ma teuteuina le keke ma strawberry fua. E sili le tipiina i latou i ni tina.
Na matou tuʻuina i le pusaaisa mo le 4 itula. Lenei suamalie o le a teuteuina soʻo se laulau.

"Sukalati Sili"

Sili atu nai lo sukalati mo le Tausaga Fou o le a na o Mega sukalati keke, o loʻo iai le tofo o le uliuli, susu ma papaʻe sukalati faʻatasi ma Amaretto liqueur ma le sili ona maʻaitila kulimi. Ou te mautinoa o lenei keke o le a pasia le Tausaga Fou ma o le a manumalo i loto o i latou ma se suamalie nifo.

Mo le masi:

200 g suka;
¾ Ata. falaoamata;
5 fuamoa;
1 sina masima;
¼ Ata. māsoā

Mo faʻavae:

210 g sukalati susu;
210 g sukalati pogisa;
210 g sinasina sukalati;
1 ipu gelatin;
6 yolks;
65 g pata;
455 g kulimi mamafa;
25 g pine paina;
25 g walnuts;
25 g koko;
1 apa kulimi sasaina;
55 ml o Amaretto liqueur.

Sauniuniga:

Faʻateʻa eseʻesega samasama mai papaʻe. Matou te tuʻuina papaʻe i totonu o le pusaaisa, ma olo ia yolks i le suka seʻia sologa lelei.
Liligi falaoa ma faʻamaʻi i yolks, vave palu ia aloese mai paluga.
Masima ia polotini malulu, sasaina seia maualuga le paʻu, faʻasolosolo faʻaulu mai le paluga i totonu o le paluga.
Matou te faʻasalalau le fomu ma paʻu, peleue ma le suauʻu. Fufulu le ogaumu i le 185 tikeri. Tuʻu le paluga i totonu o se paluga, faʻasolo le pito i luga ma seti e tao mo le 40 minute. A maeʻa le 20 minute, tape le ogaumu ae tuʻu le masi i totonu. E mafai ona e faʻaaogaina se masi mo se keke naʻo le 3 itula pe a maeʻa le tao.
Olo le keke i luga o le grater, faataamilo ia nati ma le pine faataavalevale, palu le masi ma nut vaega i totonu o se pesini, faʻaopopo liqueur ma koko ia ia.
Matou te ufiufi le fomu i le suauʻu, salalau le paʻu, faʻasalalau le masi-pinati tele.
Vavae le ipu gelatin i ni vaega se 3 ma faʻasusu mo le 10 minute.
Tipi le sukalati pogisa, 2 tsp. matou tuʻua ia mo le pauta, tuʻu le mea o totoe i totonu o le vai taʻele, faʻaopopo 2 yolks, масла vaega o le suauʻu, ma gelatin. O le taimi lava e oʻo ai le vaega tele i le homogeneity, ia faʻalili teisi lava.
Sasa le kulimi ma sasaʻa i totonu o le sukalati vaega.
Matou te toe faia le faiga muamua mo susu ma sukalati paʻepaʻe, faʻatagaina ia avanoa e malulu teisi.
Matou te faʻasalalau le susu sukalati vaega i luga o le faʻavae masi ma faʻamaʻaisa mo le 25 minute. A maeʻa lena, tuʻu le paluga sukalati paʻepaʻe ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 25 minute. Matou te faʻapena foʻi ma sukalati uli.

Teuteu i le kulimi sasaina ma sukalati sukalati ae leʻi tuʻuina atu.

Vitio fua

Keke aunoa ma le taoina "lagona o le Tausaga Fou"

I le Tausaga Fou 2020, e te manaʻo i se mea faʻapitoa, o lea ia fai ni nai fua fou. O keke e leʻi taoina, e tumau pea ona aoga mo ni nai tausaga. Masalo ou te amata ia latou.

Vaega:

1 masi;
400 g yogurt;
12 g gelatin;
1 moli;
2 tangerines;
50 g pineapa 'apa na tuuapaina;
1 faʻi.

Sauniuniga:

Matou te aveina se masi saunia-pe tao muamua mo la matou keke. Oti i totonu o poloka.
Liligi gelatin ma 3 sipuni vai mafanafana, palu yogurt ma paʻu suka.
Tipi le moli ma le faʻi i fasi fasi, fala aina i fasi, vaevae le tangerine i fasi.
Matou te ufiufi le fomu vavae ma se ata, tuʻu fafo le masi ma fualaʻau matagofie, ae tuʻu nisi o nei vaega mo le vaega lona lua. Matou te fautuaina le tuʻuina o liʻo moli i itu o le suia.
Liligi le gelatin i totonu o le yogurt, palu faʻafefiloi; Liligi le afa o le tele i totonu o le suia. Tuʻu i tua fualaʻau 'aina ma masi ma faʻatumu le toega o yogurt.
Tuʻu i totonu o le pusaaisa seʻia faʻamaʻa le keke.
Liliu i luga o se ipu mafolafola, aveese le ata ma teuteu ma sukalati Kerisimasi laau. E mafai ona e faʻaaogaina isi teuteuga o le Tausaga Fou mo lenei keke suamalie foi.

Suamalie cheesecake

Curd cheesecake luga o le laulau o le Tausaga Fou o le a talafeagai, talu ai lona tofo ma foliga e matua ogatusa lava ma le taumalulu faamanatuina.

Vaega:

0.5 kg o sisi sisi;
1 apa o susu susu;
10 g gelatin;
⅔ se ipu susu poʻo se vai manino;
250 g kuki (e sili atu le ave ni potoi areto);
100 g pata;
100 g o fualaʻau vine ma siamu sieni ma fualaʻau atoa.

Sauniuniga:

Olo le kuki i totonu o nutigamea, faʻaopopo le pata suavai, palu.
Ufiufi le pito i lalo o le pepa i le pepa, tuʻu le matou faʻavae mo le keke i le lumanaʻi, faʻamama mau.
Faʻasusu gelatin i le 2/3 ipu vai mafanafana, tuʻu mo le 10 minute. Faagaeetia ina ia gelatin avea homogeneous ma aunoa ma ni lumps.
Faʻafefiloi curd ma susu faʻapipiʻi, faʻaopopo gelatin, sasa.
Tuʻu le faʻasologa tele i totonu o le suia, ufiufi i luga o ata tifaga ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula.
A o le i tuʻuina atu, vaevae i ni vaega, ma sasaʻa fasi taʻitasi i siamu ma teuteuina i se lau mint.

Vave keke sukalati ma kulimi ma sieri

Mo le keke:

4 sipuni koko;
2 kulimi falaoamata;
2 fuamoa;
1 ipu susu;
1 ipu suka;
1 tsp tao taoina;
1 kulimi vineka;
1 tsp soda;
vanila

Mo le kulimi:

400 ml kulimi;
⅔ Ata. Sahara;
2 kulimi fufui cherry.

Sauniuniga:

Faafefiloi koko, soda, falaoamata ma tao tao i totonu o se koneteina lapoʻa.
Paʻu eseese le pata ma le suka i totonu o se pesini. Faʻaopopo fuamoa ma sasa seʻia lamolemole.
Faʻaopopo le vineta i le susu, lea e faʻatagaina e faʻafefeteina.
Ua oʻo ile taimi e faʻafefiloi uma ai vaega e tolu ile pesini e tasi. Faʻafefiloi maeʻaeʻa ma sasa ma le mea palu. Ole ala lea matou te maua ai le paluga sukalati. Liligi ifo lana ipu tao.Muamua, ufiufi le pito i lalo o le pepa i pepa pepa, ma gaʻo itu i le suauʻu.
Matou te lafoina le keke i le lumanaʻi i le ogaumu muamua i le 180 tikeri. Matou te siakiina le sauniuni o le keke ma le nifo i le nofoaga sili ona mafiafia: afai e le pipii le paluga ma e le faʻaloaloa, e mafai ona e tapeina.
I le taimi nei, sauni le kulimi: fofoʻe sieli, sasa le kulimi i le pauta suka mo le 3 minute i le maualalo saosaoa.
Vavae le keke maeʻa i ni vaega se lua, peleue tasi i kulimi ma faʻapipiʻi ma fualaʻau. Ufiufi le keke pito i lalo ma kulimi atili.
E mafai ona e teuteuina le keke i le sukalati sukalati.

Fautuaga Aoga

Afai e te manaʻo e faʻateʻia malo mo le Tausaga Fou 2020 e le gata i le tofo o le keke, ae faʻapea foi ma ona foliga vaaia, e mafai ona e faʻaaogaina le fou faiga i keke teuteuina.

"Keke" pe "le lavalava" keke. O le manatu e le o le ufiufi itu ma luga i kulimi. Nai lo lena, oe teuteuina ni mea tao taoina ma mea na foaʻi mai e le natura: fua ma fualaʻau, laulaʻau ma fou fugalaʻau.
Nuanua. O keke uma e tatau ona eseʻese lanu. Le pito i luga e mafai ona teuteuina i le paʻepaʻe kulimi pe faʻaauau pea le nuanua tulaga. Ina ia faia lenei, faʻaaoga mastic-lanu mastic poʻo dragees.
Lanu suiga. E mafai ona e filifilia le 1-2 lanu e faʻaaoga ai ituaiga uma o paolo. O lona iʻuga, o le a e mauaina se pastry ombre.
Quilling teuteuga. O lenei metotia na pasi mai le nila i le kuka, naʻo le tulaga lea e faʻaaoga ai mastic pattern. O ia keke foliga mai na o le lalelei.

O aʻu fautuaga e faʻatatau i le faia o le laulau o le Tausaga Fou, faʻatasi ai ma le aso malolo, e matua faʻapitoa lava, maofa ma susulu.

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