Faʻafefea e masima tamato mo le taumalulu - 5 laʻasaga i lea laasaga fua
O fualaʻau 'apa e tuʻuina atu i apa e faʻatau atu i soʻo se mea, ae o le tele o fafine faʻaaoga fale e fiafia lava i tamato masima mo le taumalulu naʻo latou. E le o se mea e ofo ai, aua o sauniuniga fale e sili atu le suamalie, saunia mai fualaʻau fou ma e le manaʻomia tele tau tautupe.
Afai e leai sau saini kuka kuka kuka, siaki le tala. O le a ia aʻoaʻoina oe faʻamasima masima i auala 'eseʻese ma ipu eseʻese.
Kalori mea i totonu o tamato masima
E le sili atu le aofaʻi ole kalori ile 15 kcal ile 100 kalama. Ma o lenei meaʻai e lelei tele mo se taumafataga o meaʻai.
O penefiti o tamato masima e mafua mai ile latou oa lelei. Latou te mauoa i vitamini, phosphorus, magnesium ma potassium. Ina ia mafai e tamato i ituaiga masima ona faʻasao lelei nei mea lelei uma, e fautuaina e selesele i latou mo le taumalulu atoa, pei o eggplants.
O tamato e iai foʻi le lycopene. O lenei vailaʻau, ona o le malosi o le vailaʻau, fesoasoani i le taua faasaga i le tele o faʻamaʻi. Faʻatasi ai ma le taumafaina o tamato masima, o le ono mafai ona maua i faʻamaʻi fatu.
O tamato masima e iai ni aafiaga e tetee ai i le tino i le tino. Ma ia manatua, o aoga silisili i le tino e aumaia e fualaʻau e leʻi faʻaaogaina mo masima vina, o lona aʻafiaga i le digestive system e le taʻua o le aoga.
Le fua masani mo salting mo le taumalulu
O le lauiloa o le masani tekonolosi mo le saunia masima tamato o loʻo tupu pea. O le mea lilo o le fesoasoani lea i le sauniaina o se tulaga lelei oloa, o se gourmet maua.
- tamato 2 kg
- vineka 1 kulimi. l.
- masima 2 kulimi. l.
- suka 4 kulimi. l.
- lau o fualaʻau, chereri, horseradish
- seleri, aneto, pasili
- kaliki
- pepelu uliuli
Kaloriia: 13 kcal
Polotini: 1.1 g
Gaʻo: 0,1 g
Karbohidates: 1.6 g
Fufulu tamato, laulaʻau ma greens i le vai ma mago, ona tuu lea i totonu o fagu saunia. Tuʻu nisi o laulaʻau, laʻau ma kaliki i le pito i lalo, tamato i luga, ona toe fai foi lea o se vaega o greens.
Liligi vai faʻapuna i luga o mea o kalone ma tuʻu mo le 5 minute. Ona liligi lea ma le faʻaeteete le vai i totonu o se ulo, faʻaopopo masima ma suka, ma faʻapuna. Liligi tamato ma le sua oona, faʻaopopo sina vineta i totonu o koneteina taʻitasi ma afe i luga.
Afifi le taaiga ma tuu i lalo lalo i lalo o le ufiufi seia malulu. A maeʻa lena, ave le mea faigaluega i le malulu e faʻatali atili ai le taunuʻuga.
Taua! Ua fautuaina e ni tagata fai meaʻai poto masani le faia o se pu i le vaega o le au ma le mea e fuʻu nifo i tamato taʻitasi ae leʻi lafoina i le fagu. O lenei togafiti faigofie e taofia ai le vevela o le vai mai le taʻeina o le eleele.
Faʻafefea ona kuka ni fualaʻau a tomati i se fagu
Seʻi tatou vaʻai la i le auala faigofie e kuka ai masima masima. E faigofie, vave ma e le manaʻomia tele tau tautupe ma faʻaletino tau. Le meaʻai saunia-faia tofo na o sina manaia.
Vaega:
- Tato - 1.5 kg.
- Aneto - 1 fusi.
- Chile - 1 pc
- Laʻau fualaʻau - 2 pcs.
- Sate - 3 sipuni.
- Vai - 2 lita.
- Seleri ma le pasili.
Faʻafefea ona kuka:
- Faʻapuna se lita o vai, faʻaopopo masima ma faʻaalu. Tuʻufaʻatasia le mea e maua ai ma le vai malulu o loʻo totoe. Tipi le vaiinu pe a maeʻa le itula.
- Tuʻu fualaʻau i lalo o fagu ua uma ona saunia, tuʻu tamato fufulu e aunoa ma ni pulu i luga, fai ni faʻavae o mea manogi. Faʻaitete neʻi gagau le fualaʻau.
- Liligi le sua i luga o tamato, ufiufi ma tapuni o le nylon ma tuʻu i le potu mo le 2 vaiaso. Ona aveʻese lea o le foam ma suia mai fualaʻau masima, faʻaopopo fofo masima fou, afe i luga fagu ma faʻamago i le pusaʻaisa.
E matua leai lava se fua faigofie. O meaai mama ua uma ona saunia e teu mo se taimi umi ma o le a o faatasi ma pateta paluina poo pateta falai.
Faʻafefea ona masima tamato meamata
Ile iʻuga ole vaitau o fualaʻau, e tele fualaʻau e iai fualaʻau e leʻi fua i le faʻatoʻaga. O le fesili ua tulaʻi mai, o le a le mea e fai i sea faʻatoʻaga? E i ai le vaifofo - salting. O tamato lanumeamata lanumeamata ei ai le tofo manogi ma ua manatu o se lelei filifiliga i pickles. Ma faʻatasitasi ma masima beets ma pepa, oe maua se sili lelei ipu fualaʻau.
Vaega:
- Tomato lanumeamata - 1 kg.
- Laʻau fualaʻau - 7 pcs.
- Aneto - 2 faamalu.
- Kaliki - 3 tina uʻamea.
- Laʻau solofanua - 3 pcs.
- Pepa vevela - 1 pc.
- Sate - 2 sipuni.
- Vai - 1 lita.
Laasaga ma lea laasaga kuka:
- Aveʻese le au mai fualaʻau taʻitasi, fufulu i le vai.
- I lalo o le fagu lua-lita, fai se aluga o laʻau, tuu tamato i luga. Ufiufi i laʻau totoe o loʻo totoe, faʻaopopo ia papalaʻu cloves ma pepa vevela e leai ni fatu.
- Liligi vai i totonu o se pesini tele, faʻaopopo masima ma faʻatali seʻia paʻu manifinifi se vaega i lalo. A maeʻa le lua minute, liligi le vai i totonu o le fagu tamato. Tapuni le fagu i se tapuni palasitika faʻasusu i le vai pupuna.
Vitio sauniuniga
O se pusaaisa, potu i lalo, poʻo se pantry malu e sili mo le teuina o fualaʻau lanumeamata meamata i le fale. A masina talu ona maeʻa, ua sauni le meaʻai mo le tofoina.
Faʻafefea e piki ni tamato i se paelo
O le fua mo tamato masima i totonu o le paelo e fetaui lelei mo fafine tausi fale o loʻo tele lo latou aiga. E faʻatagaina ai oe ona saunia le tele o fualaʻau suamalie i le taimi e tasi. O le mea taua o le i ai o se talafeagai teuina avanoa.
Vaega:
- Tato - 20 kg.
- Masima - 900 g.
- Kaliki - 10 cloves.
- Laʻau solofanua - 10 pcs.
- Pepa vevela - 1 pc.
- Laʻau Cherry ma fualaʻau - 15 pcs.
- Aneto fatu - 50 g.
- Vai - 15 lita.
Sauniuniga:
- Sauni au mea e fai. Fofoʻe tamato mai laʻau, fufulu i le vai, fufulu fualaʻau, fofo le kaliki.
- Ufiufi le pito i lalo o le paelo i laulaʻau, faʻaopopo fatu aneto ma nai cloves o kalapu. Tuʻu le vaega o tamato i luga. Toe fai vaega seʻia tumu le paelo. O le mea taua o ni nai senitimita tumau i le pito i luga. Tuʻu se horseradish lau masaesae i fasi lapoʻa luga o fualaʻau.
- Fai se brine ile faʻafefiloi o le masima ma le vai. Liligi tamato ma le mea e maua mai ai, ufiufi ma se fasi gaoa mama, tuʻu se liʻo ma se avega i luga. A maeʻa le luasefulu tausaga, ua sauni loa le meaʻai mama.
O le faiga o le faʻaputuputuina o tamato mo le taumalulu i le paelo na faʻaaogaina i le tele o atunuʻu talu mai anamua. Ma o tausaga uma e faʻateleina lona lauiloa, aua o le maeʻa oloa e atoatoa i tulaga o le tofo ma le manogi.
O tamato tomina mo le taumalulu - le fua sili ona lelei
E pikiina e tamaloloa ni tamato i auala eseese, ma i tulaga taʻitasi o le ipu maeʻa eseese i le tofo, suamalie ma le tikeri o spiciness. Ou te fiafia i le fua o le pickle honey. O tamato fualaʻau ua saunia i lenei auala e matua maoaʻe le suamalie ma taofi le tele o meaʻai.
Vaega:
- Tomato - 2 kg.
- Vai - 3 lita.
- Kaliki - 2 ulu.
- Meli - 180 g.
- Vineka - 60 ml.
- Masima - 60 g.
- Fualaʻau ma horseradish lau, aneto.
Sauniuniga:
- Fufulu tamato i le vai, tipi ese le 'au o loʻo i totonu, faʻatasi le tasi pulupulu o kaliki i totonu o le pu na maua.
- Liligi vai faʻapuna i luga o mea manogi ma laʻau ma tuʻu i fagu saunia. Faʻatumu atigi pusa ma sauni tamato ma ufiufi i tapuni.
- Liligi le vai i totonu o se ulo, faʻaopopo masima, vineta ma le meli, faʻapuna. Faatumu fagu i vevela vevela. A maeʻa le 15 minute, faʻamama le sua ma toe fai le faiga. A maeʻa le auala lona tolu, afe i luga apa ma afifi seʻia malulu.
Teu ni fagu tamato piki i le malulu. O le meaai mama meli o le a aapa sauni ma tofo i le vaiaso.
Faʻamatalaga aoga
Salting metotia mo fualaʻau e toeititi lava tutusa ma le tuʻufaʻatasia o nisi nuances. O le a ou faʻasoa atu ni nai mea lilo e fesoasoani ia te oe e faia tomua pickled tamato.
- Faʻaaoga kulimi mo masima. O ia tamato e iloga i le mafiafia o le paʻu ma le tino. E le gata i lea, latou te le oʻo i lalo o suiga i le taimi o le salting.
- Soʻo se ipu e talafeagai mo pikiina kukama. I le tulaga o tamato, ou te le fautuaina le faʻaaogaina o paelo ma isi koneteina lapoʻa, a leai o le oloa o le a malepe i lalo o lona lava mamafa. O le tali sili ona lelei o se ipu tioata ma le tele o 3-5 lita.
- O tamato e i ai lona manino tofo ma manogi, o lea e le manaʻomia le tuʻuina o le tele o laʻau ma mea manogi. E sili ona aoga le tamato ile aneto, kaliki, paprika, pasili, seleri, horseradish ma fualaʻau.
- Tomato e tamaoaiga i le solanine. O lenei vailaʻau e faʻatelegese ai le faʻafefeteina o le tino, o lea i le 20 tikeri, o le meaai mama e oʻo atu i le sauniuni e muamua atu i le maeʻa ai o le 2 vaiaso.
Vaega o salting i totonu o se pakete ma i totonu o se ulo
I totonu o se ulo, o tamato piki e le sili atu le leaga nai lo le paelo. O le aofaʻi o fualaʻau e fuafua i le mafai o le koneteina. I le pito i lalo o mea manogi ma isi mea faʻaopopo, ona tamato lea. E fautuaina e lulu le apa ao faataatia e faʻamau. Mea mulimuli lava, o fualaʻau e ufiufi i gaʻo, o se liʻo ma se uta e tuʻuina. I le masina, ua sauni le meaʻai.
O le salting tekinolosi faʻaaogaina se pakete e leai se eseesega, sei vagana ai tamato o eseʻese matua e talafeagai mo salting. O tamato lanumeamata e tuʻu i lalo, ona enaena ma mulimuli ane pula.
I le faaiuga, o le a ou faʻaopopo atu e tele auala o salting mo le taumalulu. Nisi aofia ai le faʻaaogaina o vevela poʻo suamalie pepa, o isi - fualaʻau poʻo laulaʻau, ae o isi - sinapi poʻo suka. Na ou iloiloina le sili ona lauiloa fualaʻau, ma oe tusia i manatu poʻo le a le fua e te fiafia tele i ai. Ou te fautua atu foi ia te oe e faataitai fua mo le masima pepa. Ia maua se laki!