O fua kuka sili ona lelei i le ogaumu. Tamai Mamoe i le pepa lautele ma lima

O le Tamai Mamoe e tulaga fa i le kaleni i totonu o aano o manu. O le gaʻo o le Lamb e faigofie ona mitiia e le manava, e aunoa ma le faatupuina o se mafatiaga. O le aano o le tamaʻi mamoe poʻo le susu tamaʻi mamoe e taua tele i le taumafataga, aua o loʻo iai le lava o le lecithin, lea e masani ai le metabolism o le kolesterol i le tino. O le tamai mamoe vela faʻalelei i le ogaumu e sili lona tofo ma maloloina.

O le Lamb e filifilia i le lanumumu lanumumu, ma le paʻepaʻe ma le gaʻo gaʻo, e le kuka mo se taimi umi, o lea e leiloa ai lona ofoofogia manogi, avea maʻaʻa ma mago. O fua e faʻamoemoeina ile tu masani ile kuka. I Sasaʻe, e kukaina faʻatasi ma aso poʻo apricots; o ipu i le Metitirani o loʻo iai le suauʻu olive, tamato, kaliki, ma le uaina. I itulagi i matu, latou te fiafia i tamaʻi mamoe ma pateta, faʻamalieina i le thyme poʻo marjoram. O le tofo o le gaʻo e sasaina i le sosi mint ma le vineka. E talafeagai le uaina mumu mo meainu 'ava malosi.

Faʻafefea ona iloa le lelei o aano o manu

O le mea muamua e vaʻai i ai o lanu ma intermuscular gaʻo. O le mama moli le fasi (moli mumu pe piniki), o le laiti ma sili atu le fou o aano o manufasi. O le lanu enaena lanu enaena o loʻo taʻu mai ai o aano o se manu tuai ma e tau le faia se ipu manaia ma manaia. Paʻepaʻe gaʻoa papaʻe taʻu mai ai le fou. Afai o le gaʻo e samasama ma faʻamamago, e sili atu le aua le faʻatauina o ia aano o manufasi.

E maualuga le lelei o le tamaʻi mamoe i le paʻi atu ma le liusuaʻi. Afai e te sogisogi i ai, e le tatau ona i ai se tatau poʻo se pala. O le tele o le fausaga, o le matua le manu. Afai e te faʻatau se susu susu (e oʻo atu i le 8 vaiaso) poʻo se tamaʻi tamaʻi mamoe (e oʻo atu i le 3 masina), ia manatua e masani lava o tamaʻi mamoe e fananau mai ia Ianuari ia Mati.

O isi taimi i faleʻoloa latou te faʻatau atu ai le tamaʻi mamoe ua faʻaola, lea ua tiaʻi e pei ona fou. O ia aano o manufasi e mafai ona faigofie ona iloaina e ala i le siakiina mo le faʻalelei e ala i le oomiina o se fasi. Afai e le ogatusa le dimple ma ua liua mumu le pito i luga, ua liusuavai. Maʻa faʻamalulu ma le faʻaletonu le lelei e mafua ai le leiloa o le tofo ma uiga lelei o meaʻai.

Tamaʻi mamoe i Solovakia

O le alofa tunoa o tamaʻi mamoe o loʻo taʻoto i le mea moni o oloa e toetoe lava a le fefiloi ma e tautua atoa.

• tamai mamoe 1 kg
• kaliki 1 pc
• vineka 3% 1 kulimi. l.
• gaʻo (pe a fai e paee) 1 kulimi. l.
• pateta 6 pcs
• broccoli 500 g
• masima, mea manogi e tofo i ai

Kaloriia: 197 kcal

Polotini: 17.5 g

Gaʻo: 14 g

Karbohidate: 0 g

• Aveese broccoli i totonu o fualaʻau, fufulu lelei.

• Faʻapuna vai i totonu o se apa, tiaʻi kapisi iina. Cook mo le 10 minute i lalo o le tapuni tapuni, ona tiaʻi i totonu o le colander.

• Grate mamoe ma kaliki, sausau ma le masima, tuu i totonu o se gaʻo tao taoina.

• Faʻavela i le ogaumu i le vevela o le vevela seʻi tau enaena (30 minute). Ona faʻaititia lea o le vevela ma faʻaauau le kuka, sasaa faʻasolo i luga le sua vaia (itula ma le afa). A iai sina suavai, liligi sina vai.

• E mafai ona e fuafuaina sauniuniga ma le nifo, oomi se fasi tamaʻi mamoe.

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Oti le ipu maeʻa i tamaʻi vaega, faʻalelei matagofie i luga o le ipu, sasaʻa i luga le sua na maua i le taimi o le falai, faʻapipiʻi mama ma thyme poʻo thyme. Ufiufi le tamai mamoe i le broccoli, kukama ma tamato, lulu ma laulaau. O i latou e le fiafia i kapisi e mafai ona suia i pateta, naʻo le kalori mea o le a faʻateleina mai lenei.

Falaoa vae ua tao i le pepa alumini

Mua-faʻamamaina le vae o le tamai mamoe i le po i totonu o le paluga o kaliki, rosemary, sinapi, lemoni zest, meli.

Vaega:

• vae o le tamaʻi mamoe (2 - 2.5 kg);
• 4 kulimi l. meli;
• 2 kulimi Rosemary fou;
• 2 kulimi e le o le sinapi vevela;
• 1 sipuni ti o lemoni zest, pepa uliuli, masima sami (mageso);
• 3 cloves o kaliki (muamua-tipi).

Sauniuniga:

1. Faʻafefiloi sinapi ma le meli, kaliki, tipolo tipolo, Rosemary, pepa uliuli.
2. Faaseʻe lelei le vae ma tuʻu i totonu o le pusaaisa i totonu o se pusa faʻamau i le po.
3. Fufulu le ogaumu i le 230 tikeri. Vaitaimi ma masima ma tuu le vae i luga o le apa tao (uaea fata), o le gaʻo o le a sasaa i totonu o le tao taoina i lalo.
4. Tao mo le 20 minute. Ona faʻaititia lea o le vevela i le 200 tikeri ma tuʻu i totonu o le ogaumu tusa ma le itula.
5. A mu le aano, tuu le pepa i luga.

Gravy:

1. Tuʻu le pepa tao ma le sua i luga o le ogaumu, faʻaopopo le afa ipu vai, le tutusa aofaʻi o uaina mumu.
2. Mafiafia le kalala i sina tamai masoa, lea e faʻasusu i le vai malulu.
3. O le vevela i luga o le ogaumu, faʻaoso pea, tautua ma aano o manufasi.

E sili le nofo ile nofo mo le 10 minute ae e leʻi amataina le fasi. Faʻatulaga matagofie le mutton na tipiina i luga o se ipu, tautua ma fualaʻau (tamato fou ma kukama) ma le kalala.

Vitio fua mai Stalik Khankishiev

Le vae o le tamaʻi mamoe i lona lima

E faigofie lava le fua, e te le tau tu pea i le ogaumu ma ia mautinoa e le mu le tamaʻi mamoe. A maeʻa le 2 itula, o le a fai sau 'aiga manaia ma atoatoa mo le aiga atoa.

Vaega:

• vae o le tamaʻi mamoe;
• 8 pcs. tele pateta;
• 4 mea. karoti feololo;
• 3 fualaʻau o rosemary, thyme, mint;
• masima, pepa uliuli, faʻamanogi e tofo ai.

Sauniuniga:

1. Fufulu lelei le vae o le tamaʻi mamoe i lalo o le vai tafe, faʻamago i le solo pepa.
2. Grate ma mea manogi i itu taʻitasi (aua le faʻamasima), tuʻu e faʻamago mo le 2 itula.
3. I le taimi nei, kuka fualaʻau: paʻu pateta, tipi i le afa, kāloti - umi i le 4 vaega. Fafasi fualaʻau ma masima ma le pepa, palu, tuu i totonu o se lima, faʻaopopo le rosemary, thyme ma le mint. Masima le tamai mamoe, tuu i le lima i luga o fualaʻau, pinini pito o le lima.
4. O le lima e tuu i luga o se apa tao ma tuu i totonu o se ogaumu muai, falai mo le itula ma le afa i le vevela o le 180 tikeri.
5. A maeʻa le taimi, aveese le pepa tao, tipi faʻalelei le lima, tuu le aano ma fualaʻau i luga o se ipu ma tautua.

E leai se mea faigata i le sauniaina o se ipu. O le Lamb e faigofie lava ona kuka e pei o se lapiti.

Vitio fua

Fua tunu tao

O le sulugatiti e tipiina i ni vaega, faataavale i le sosi ma tao.

Vaega:

• sulugatiti mamoe ma ponaivi;
• 3 pcs. fuamoa;
• 1 ipu falaoa;
• 3 sipuni ti o le sosi Worcester

Sauniuniga:

1. Tipi le sulugatiti i ni vaega tutusa. I totonu o se ipu, faʻafefiloi le sosi Worcestershire ma fuamoa, fufui taʻitasi 'ai i totonu o le paluga ma taʻavale i totonu falaoa.
2. Fufulu se pepa tao ma tuu fasi. Fufulu le ogaumu i le 190 tikeri, tao mo le 20 minute i itu taʻitasi. Auauna i fualaʻau fou.

Worcester sosi (o le sili ona fiafia i ai sosi a Peretania) e masani lava ona mafai ona kuka i le fale, ae ui i lea, o le a le galue e maua ai faʻailoga. Sili atu e saili mo saunia-faia i faleʻoloa.

Le manaia a Georgian fua ma fualaʻau

O le tamaʻi mamoe e kukaina e tusa ma lenei fua o le meaʻai oona, ma o fualaʻau e taoina i le sua ma avea o se itu ipu.

Vaega:

• vae o le tamaʻi mamoe - tusa ma le 2.5 kg;
• 1 isalaelu;
• 700 g pateta;
• 3 pulupulu lapopoʻa o le kalaka (tata lelei);
• 1 lapisi aniani - tipi i mama manifinifi;
• 0.5 kg tamato;
• 1 kulimi fualaʻau mamago;
• masima, pepa, mea manogi - e tofo i ai;
• ½ ipu uaina mumu.

Sauniuniga:

1. Fafaʻi le vae i kaliki, olo ma le masima ma le pepa, tuʻu i totonu o le ogaumu faʻamafanafana i le 220 tikeri, tuʻu mo le itula.
2. I le taimi lea, tipi le isalaelu i ni fasi ma masima e faʻasaʻoloto ai le sua, ona faʻamago lea i le pepa solo, tipi le pateta.
3. A maeʻa le itula pe a uma le taoina, faʻasusu le gaʻo i totonu o le pepa tao, tuʻu fualaʻau iina, vaitau ma masima ma le pepa, faʻaopopo oregano, faʻaopopo le uaina.
4. Ufiufi le vae o le tamai mamoe i fualaʻau ma tao mo se isi itula, faʻafefeteina fualaʻau i taimi uma ina ia latou faʻamalieina lelei i le sua.

Auauna i tamato tomua poʻo pasta.

Faʻapaʻu ma kaliki ma Rosemary

Le fua lelei atoatoa mo aso malolo. O le ipu i luga o le laulau e foliga fiafia ma faʻamalieina. Meaʻai lelei ose sui tauva mo le lisi ole Tausaga Fou.

Vaega:

• vae o le tamaʻi mamoe - tusa ma le 2 kg;
• 1 lemoni;
• 2 tsp sinapi mago;
• 2 tsp rosemary tataina;
• 10 pulupulu kaliki;
• masima, pepa - ia tofo.

Sauniuniga:

1. Fufulu le vae o le tamaʻi mamoe i lalo o le vai tafe, ooti i se naifi, mea i le kaliki. E fautuaina le tufatufa tutusa o le kaliki ina ia faʻatumu lelei aano o manufasi i le manogi ma le tofo.
2. Oomi le sua o le tipolo, palu ma le masima, pepa, rosemary, sinapi. Faʻamaʻa le vae i le tuʻufaʻatasiga, afifi i ata tifaga pipiʻi, tuʻu i totonu o le pusaaisa i le po. A leai se taimi, ua lava loa le lua itula.
3. Tuu le tamaʻi mamoe ua faʻaseʻeina i totonu o le keke vela.
4. Tao i ni vaega se tele: muamua i le vevela o le 205 tikeri mo le 20 minute, ona faʻaititia lea i le 180 tikeri ma tao mo le 70 minute.
5. Aveʻese le aano o manufasi na sauni mai le ogaumu, ufiufi ile pepa alumini, faʻatali ile 15 minute, ona tipi lea i fasi fasi laiti ma tautua. E mafai ona e fesuiaʻi le aano o manufasi ma fou tamato ma logo pepa.

Faʻafefea ona kuka le sikuea

O le fua e manatu o se meaʻai manaia, ma afai e te kukaina ma sosi rhubarb, faʻaopopo le uaina mumu ma le rosemary, oe mafai ona lagona le faʻamatalaga Farani, aua o i Farani latou te fiafia e kuka fata o tamai mamoe.

Vaega:

• 2 pcs. fata mamoe (ivi asoaso ma ponaivi);
• 1 ipu uaina mumu;
• 100 g suka enaena;
• 200 g rhubarb;
• 4 mea. papala;
• 2 kulimi suauʻu olive;
• 4 pulupulu o kalaka;
• tupuga o rosemary;
• masima, pepa - ia tofo.

Sauniuniga:

1. Fufulu lelei le sikuea, mago i le solo pepa. Liligi suauʻu i totonu o se falai, faʻaopopo kaliki, rosemary. A alu le manogi o mea manogi, tuu le sikuea.
2. Falai seʻia oʻo i le auro enaena i itu uma e lua.
3. Tuu le aano falai i totonu o se ipu tao ma lafo i le ogaumu preheated i 200 tikeri mo 25 minute.
4. A o sauni le sikuea, sauni le sosi.
5. Liligi suka i totonu o se falai falai, sasaʻa i totonu le afa ipu vai, tuu i luga feololo vevela ma faatali seia oo ina mou atu (caramelization tupu). A uma ona liligi le uaina, otioti leʻa i totonu o tamaʻi vaʻa.
6. Aveʻese le apa i le uaina pe a faʻapea na toe faʻafefeteina toeititi afa. Fa falai aniani i totonu o le apa na falai ai le tamai mamoe.
7. O le taimi lava e vaivai ai le aniani, faʻaopopo le rhubarb, falai mo le isi 2 minute, faʻaopopo le sosi. Faʻaititia le vevela ma faʻaauau pea pupuna seʻi manaʻomia tumau.
8. Aveese le tamaʻi mamoe mai le ogaumu, otioti i ni fasi ma tautua, faʻafefiloi ma le sosi.

O fualaʻau fou ma uaina mumu e talafeagai mo le sikuea.

Na ou tilotilo i fua faigofie e fitu ma suamalie mo le tunuina o tamaʻi mamoe i le ogaumu.

Maimoa le vitio: AYLA, My Korean Daughter, Daughter of War, English plus 95 subtitles (Setema 2024).