O le lauiloa aʻa fualaʻau o le lanumeamata lanumeamata. Vailaʻau vailaʻau ma kaleni mea

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O le lanumeamata lapisi e manatu o se sili ona manuia filifiliga ma e le tupu i le vao. O se ituaiga o lūlūina radish, e ui lava i lona vailaʻau vailaʻau e latalata i le uliuli. E pei o se radish le manogi.

O lona paʻu ei ai lona lanumeamata lanumeamata, o le mea lea ua igoa ai - "lanumeamata". O le pulp e paʻepaʻe, ma lona lanu meamata i lalo, ei ai lona uiga manogi susulu.

O lona salalau tufatufaina na faʻafaigofieina e: se tofo manaia ma le tele o aoga mea totino. Lenei fualaʻau na totoina i le tele o atunuʻu o le lalolagi, mo se faʻataʻitaʻiga, i Lusia, Europa, Asia.

Aisea e taua ai le iloa o le vailaʻau vailaʻau ma meaʻai aoga?

E lauiloa mo ona aoga meatotino pei o le faʻaleleia o le manaʻo, aoga aoga i digestion, antibacterial meatotino.

Radish o loʻo iai le tele o vitamini A, o le mea lea, e masani ona fautuaina e 'ai mo tagata o loʻo iai faʻafitauli vaʻai. I se faʻaopopoga, o ia mauoa i:

B vitamini;
minerale (eg sodium, potassium, calcium).

Ae, e ui lava i itu lelei uma ma aoga aoga, o lenei fualaʻau mafai ona afaina ai lou tino. Mo se faʻataʻitaʻiga, e le fautuaina mo tagata e maua i le papala duodenal, fatugaʻo poʻo maʻi ate. E contraindicated mo tagata ma maualuga acidity i le manava ma flatulence.

Faitau atili e uiga i aoga ma le lamatiaga o fualaʻau i a matou mea.

O a elemeni elemeni o loʻo aofia ai, e fia kalori o loʻo i totonu o se fualaʻau?

Kalori mea ma BZHU ile 100 kalama

Fou O le kalori mea o loʻo maua i le radish fou e 32 kcal ile 100 kalama o oloa. O le aofaʻi o polotini - 2 g, gaʻo - 0.2 g, gaʻo o le suka - 6.5 g.
Piko. O le kalori mea o loʻo maua ile radish e 57 kcal ile 100 kalama o oloa. Le aofaʻi o polotini - 0.9 g, gaʻo - 0.35 g, gaʻo oona - 15.5 g.
I le salati. O le kalori mea o loʻo i totonu ole salati atonu e fesuisuiaʻi faʻalagolago ile fua mo lona sauniuniga, ae ole averesi ole aoga e 40 kcal ile 100 g o oloa. O le aofaʻi o polotini - 1.8 g, gaʻo - 2 g, gaʻo oona - 5 g.

Vitamini

Igoa vitamini	Anotusi, mg	Matafaioi i le tino
Retinol (A)	3-4	Faʻafetai ile vaitamini A, rhodopsin (vaʻaiga vaʻaia) ua fausia i le tino. E i ai sona aoga lelei i le gaioiga o sela vaevaeina i le tino. Faʻafetai i lenei vaitamini, epithelial gaʻo gaioiga. Auai i le tuʻufaʻatasia o le toto. Auai i le mineral metabolism.
Thiamin (B₁)	0,03	Auai i le metabolism o gaʻo. Auai i le tuʻufaʻatasia o nucleic acid. Coenzyme o le Krebs taʻamilosaga. O se mafuaʻaga i le faʻasalalauina o neula lagona i totonu o le tino.
Pyridoxine (B₆)	0,06	Tasi o mea taua o le enzyme e aofia ai i le protein synthesia. Auai i le tuʻufaʻatasia o hemoglobin. E afaina ai le fesuiaiga o le sulfur-o loʻo iai amino acids i le tino. Auai i le fesuiaiga o unsaturated gaʻoa oona.
Tocopherol (E)	0,1	E taofia le matua o le tino. E i ai sona aafiaga faʻaalia. E tali atu mo le faia o feusuaiga o le tino. Auai i le fausiaina o gonadotropin (pituitary hormone). Fesoasoani i le faʻaputuputuina o gaʻo-soluble vaitamini. E i ai sona aoga lelei i minerale, gaʻo ma porotini metabolism.
Ascorbic acid (C)	29	Faʻamalosia le tuufaatasiga o collagen. E i ai sona aoga lelei i luga o le fua faatatau o le faʻavaeina o deoxyribonucleic acid (DNA). Faʻaleleia le toto vaega. Auai i le puleaina o biochemical tali i le ogatotonu sisitema sisitema.

Faʻasino igoa Glycemic

GI (glycemic index) o se faʻailoga e faʻailoa mai ai meaʻai meaʻai. E faʻatagaina ai oe ona suʻesuʻe le fua faatatau o loʻo mitiia mai ai gaʻo mai ia latou ma faʻafefea ona aʻafia ai le faʻatupuina ole kulukose.

O le maualuga o le GI o se meaʻai, o le televave foi o le suka tulaga i le tino o le a tulaʻi ina ua uma ona 'ai. Radish e fautuaina mo tagata e maua ile maʻisuka, aua e maualalo le glycemic index (tusa o le 15).

Macronutrients

Anotusi Macronutrient ile 100 g o oloa:

kalisiu - 35 mg;
phosphorus - 26 mg;
potassium - 350 mg;
sodium - 13 mg;
magnesium - 21 mg.

Lolomi elemeni

Lolomi elemeni elemeni i le 100 go oloa:

uʻamea - 0.4 mg;
metala paʻepaʻe - 0.15 mg;
kopa - 115 mcg;
selenium - 0.7 mcg;
manganese - 38 mcg

Ma, tatou mafai ona faʻaiʻuina lena green radish e le laʻititi aoga aoga fualaʻau nai lo le uliuli. O loʻo iai le tele o aoga macro- ma microelement, vitamini, minerale.

E le gata i lea, e i ai le maualalo GI (glycemic index), lea e saogalemu ai mo tagata suka. Ae aua neʻi galo o loʻo i ai ni faʻalavelave sa tatou talanoaina i lenei mataupu. Oe manaʻomia le teuina o nei i lou mafaufau ae le i tuʻufaʻatasi green lanumeamata i lau taumafataga.

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