Faʻafefea ona kuka keke Eseta i le fale

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O le kukaina o keke o le Eseta i le fale o se pisinisi aoga. O le talitonuina e naʻo mea sili ona lelei o le a faʻaaogaina, o le lalagaina ma le agaalofa o le paluga, le manogi uiga ese o le falaoa fou - o se mea taua lea e faʻaalu i le aso e tasi.

E afe ma afe o fua ua tusiaina mo keke ma karoti ma candied fualaʻau, muffins Eleni, muffins o le Eseta, ma pai Italia fiafia. I lenei tusitusiga, o le a tatou mafaufau ai i le sili atu suamalie sitepu ma lea laʻasaga fua e faʻavae ai le tele o mea na faia e le tusitala.

Aano ole kalori

O le kalori mea i totonu o keke na gaosia i fale fai fale fai faleoloa ma tuʻuina atu i luga o fale teu oloa e tutusa ma le aofaʻi o kalori o keke na saunia tutoʻatasi ma o loʻo taoto i le lautele o le 270-350 kcal i le 100 kalama. E mafua ona o meaʻai uma e maualuga-kalori:

Polotini	6.1 g
Gaʻo	15.8 g
Karbohidate	47.8 g
Aano ole kalori	331 kcal (1680 kJ)

O le oloa e i ai le maualuga kalori mea ma e le talafeagai mo le faʻaaogaina e tagata o loʻo mafatia i le maʻisuka mellitus ma tausisi i faʻapitoa taumafa. O le malosi o le keke taumafa o le 95 kcal i le 100 g.

Fesoasoani fesoasoani aʻo leʻi kuka

Ia mautinoa ua ia te oe uma aitema nei:

Ogaumu ma le vevela o le 180 tikeri Celsius;
Pastry pulumu;
Mea palu umukuka;
Glass poʻo enamel paluga ipu;
Maualuga-itu pepa poʻo silicone foafoaina.

O keke o le Eseta e fesoʻotaʻi ma tu ma aga faʻalelotu, o lea ia e asia le sauniga lotu i le aso ua tuanaʻi, ma faʻatumu tulaga taʻitasi o le taoina i le alofa ma le mafanafana.

Bakers vaevaeina le gaioiga i le 4 laʻasaga:

paluga paluga fefete;
taoina ia lava;
pupula sauniuniga;
teuteuga

Faʻafefea ona fai le aisa

Glaze lelei lelei e lamolemole, palasitika, iila.

I LENEI FAʻAALIGA! O le kelu e faʻapipiʻi i le keke vevela ma le pulumu pastry.

Lalo o se fua mo se polotini glaze e le solovi pe a maeʻa faʻamalulu, ma se mafiafia faʻusaga ma lanu, ei ai se fondant tumau.

Vaega:

Fuamoa - 2 fasi.
Vai - 1 ipu malamalama.
Suka (sipi 'icing suka) - 120 kalama.
Lemon sua - 1 sipuni ti
Se timuga masima.

Sauniuniga:

Vavae ese papaʻe mai le yolks. Faʻaliliili ia polotini i totonu o le pusaaisa mo le 20 minute.
Faʻafefiloi le suka ma le vai i totonu o se apaoti, faʻapuna le syrup. O le faʻasologa maeʻa e tatau ona avea ma viscous, malamalama auro lanu, ae aunoa ma le manogi o karamel ma le aapa atu mo se sipuni.
Lemu lemu sasaʻa le sima i totonu o polotini malulu, whisking i lenei taimi.
Tago le faʻaiʻuga tele seʻia faʻamalieina.
Faʻaopopo le sua o le tipolo, faʻaalu.

Vitio fua

Faila e aunoa ma fuamoa papaʻe

O le fua i lalo e aofia ai naʻo le lua mea, o le aisa e faigofie ona saunia, ae faʻamaʻaʻa ma malepelepe mai le keke. Fetaui lelei mo tagata ma fuamoa papaʻe le faapalepale.

Vaega:

Paʻu suka - 1 ipu malamalama.
Vai mafanafana (tusa o le 40 tikeri Celsius) - 0.5 ipu.

Sauniuniga:

Susu le suka suka.
Faʻalu lemu le vai i totonu o le pauta, faʻaoso pea.

Afai e te fuafua e teuteuina ma kulini kulisi, lenei e tatau ona faia i le taimi lava pe a maeʻa ona faʻapipiʻi le pupula.

Faigofie keke Eseta faigofie i le ogaumu

E tasi le fua mo se keke masani a le Eseta. Ua tumau pea le suia i le tele o tausaga ma e le o fesoʻotaʻi i tu ma agaifanua.

falaoamata 2.5 ipu
susu 1.5 ipu
suka ½ ipu
pata 250 g
moa fuamoa 5 pcs
fefete 11 g
masima e tofo i ai

Kaloriia: 331 kcal

Polotini: 5.5 g

Gaʻo: 15.8 g

Karbohidates: 43.3 g

Liligi le 200 ml susu i totonu o le fefete. Lulu lemu le paluga falaoa i le susu mafanafana (tusa ma le 30 tikeri Celsius) ma faʻagaeʻaeʻa seʻia aveʻesea lumps, faʻaopopo le fefete ua fuga mai i le susu. Ufiufi le paluga i se solo solo ma tuʻu e faʻafefeteina i se nofoaga mafanafana. Faatali seʻia tulaʻi.
Vavaeese le fuamoa paʻepaʻe mai le yolks. Faʻalili ia polotini i totonu o le pusaaisa.
Faʻaopopo pata liusuavai, yolks olopalaina i le suka, masima i le paluga.
Paʻu le fuamoa papaʻe fuamoa ma se mea palu i totonu o le foam foam.
Liligi le foam i totonu o le paluga i le gaioiga e tasi, palu lemu ma se sipuni laupapa e faʻaaoga ai luga-lalo gaioiga, fesuiaʻi luga ma lalo vaega o le paluga.
Ufiufi i se solo ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le faʻamamaina atili.
Faamafanafana le ogaumu i le 180 tikeri, gaʻo le suia i le suauʻu. Faaga le paluga, sasaa i totonu o le suia ma tao mo le 45 minute.
A aunoa ma le faʻatali mo le keke ia malulu, ufiufi i le pupula ma le keke pasī.

Faʻafefea ona taoina se keke keke

Meaʻai keke e faia e aunoa ma le fefete, falaoamata saito, pata ma suka, o le mea lea, e pei o le Eseta keke faʻapitoa lava i ona foliga vaaia ma faʻamatalaga.

O le galuega faatino e 650 kalama.

Vaega:

Falaoa palu falaoa - 4 tbsp. l.
Feololo feololo - 3 pcs.
Sisi maualalo gaʻo - 150 g.
Cornstarch - 2 kulimi l.
Paʻu susu paʻu - 6 tbsp. l.
Sui suia i se aofaʻi tutusa ma 23 tsp. Sahara.
Fat kefir - 3 kulimi. l.
Fagu tao - 2 tsp.
Masima e tofo i ai.

Faʻafefea ona kuka:

Tago le paʻu i le palu lima.
Vavaeese le fuamoa paʻepaʻe mai le yolks. Olo olo ma suamalie. Tuʻu le paʻepaʻe i totonu o le foam foam, tuʻu i totonu o le pusaaisa.
Faafefiloi susu ma kefir. Faʻaopopo sisi patupatu sisi, faʻaoso ma le palu. Tuʻu faʻatasi ia fualaʻau, masoa, masima taʻitasi.
Faʻaopopo paʻu tao i le falaoamata ma faʻasolosolo liligi i totonu o le paluga, faʻagaeʻetia e le aunoa.
Faʻaopopo paepae paʻepaʻe i le paluga, faʻagaeʻeina ma se sipuni laupapa i luga-lalo taga e faʻasao ai le foam.
Fufulu le ogaumu i le 180 tikeri. Suauʻu ia suia i le suauʻu fualaʻau.
Faatumu ia mamanu 2/3 atoa i paluga, tao mo le 50 minute.
Aveese ia fomu mai le ogaumu, malu, ona aveese ma le faʻaeteete o le keke.

Fuafua i totonu o se falaoa

Vaega:

Susu - 250 ml.
Falaoamata - 630 g.
Fuamoa - 2 pcs.
Pata - 180 g.
Suka - 150 g.
Fefete vave - 2 tsp
Masima e tofo i ai.

Sauniuniga:

Paʻu fuamoa seʻia afua. Faʻaopopo le pata liusuavai malulu, susu mafanafana, suka, masima. Liligi i totonu o se falaoa masini.
Faʻaopopo le paluga falaoa. Fai se vaieli i le falaoamata ma sasaʻa le fefete i totonu.
Tuʻu le koneteina i le fai falaoa ma seti le polokalama "Brioche Areto" ("Sweet Areto") polokalama.
Tao mo le 1 itula. Afai ua sauni le keke (o le sauniuni e siakiina i se kulimi nifo), tuu i luga o le "Na taoina" polokalame ("Faamafanafanaina") ma tao mo le isi 25 minute.
Malulu, aveʻese mai le suia.

Vitio fua

Suamalie keke o le Eseta ma ni vine i se mea kuka faifaimalie

O le multicooker sili faʻafaigofieina le sauniuniga o keke Eseta.

Vaega:

Susu - 0.5 l.
Fefete "Vave" - 11 g (1 sachet).
Fuamoa - 5 pcs.
Falaoamata - 1 kg.
Pata - 230 g.
Suka - 300 g.
Fuaisa - 200 g.
Vanilini

Sauniuniga:

Liligi fefete i le falaoamata.
Faʻafefiloi susu mafanafana, 0.5 kg le falaoamata e aunoa ma ni pulupulu ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le 30 minute.
Vavaeese le fuamoa paʻepaʻe mai le yolks. Olo le yolks ma le vanilla ma le suka. Tuʻu le fuamoa papaʻe ma le masima i totonu o le foam foam.
Liusuavai ma faʻamalulu le pata.
Faʻaopopo yolks, pata, polotini i le paluga fala (paluga). Faʻasusu le pito i luga ma lalo i lalo i se sipuni laupapa.
Liligi le falaoa na totoe i totonu o le paluga, palu, ufiufi ma se solo ma aveese le tele i se nofoaga mafanafana seia faʻateleina le leo e 2-3 taimi.
Liligi vai pupuna i luga o le vine mo le 10 minute. Alu, mago, faʻapipiʻi le falaoamata.
Faʻaopopo vine i le paluga, palu ma tuʻu mo le 10 minute.
Fufulu le pesini multicooker i le suauʻu, sasaʻa le afa o le paluga i totonu o le pesini.
Seti le polokalame Yogurt mo le 30 minute, ona fai lea o le Baking program mo le 1 itula.

Mai le afa lona lua o le paluga, e mafai ona e taoina se keke tutusa poʻo ni nai laʻititi lapoa.

Le mea e tao mo le Eseta e ese mai i le keke o le Eseta

I atunuʻu uma e faʻamanatuina ai le Eseta, o ipu e pei o muffins, ato, faʻamauga, lola e taoina mo le aso malolo. Mo se faʻataʻitaʻiga, i Italia - muffins i foliga o se lupe poʻo se koluse, ma i Egelani - Simnel keke ma marzipan, i Potukale - falaoa ma macaroons. I totonu o Lusia, e ave le faʻamuamua ile faʻamama o loʻo i ai fatu ma fualaʻau.

Sauniuniga mo le Eseta e tatau ona amata i le po o le aso malolo: alu i le lotu, faʻatauina o mea manaʻomia tatau ai, sauniuniga taumafataga faia ia le itiiti ifo ma le lua aso. E tusa i tu ma aga, o le keke Eseta e faʻapaʻia i totonu o le falesa i se sauniga fiafia a o le i 'ai.

Faʻafetai i le tele o filifiliga o fua ma auala taoina (falaoa falaoa, ogaumu, telegese kuka), taʻitasi tagata mafai ona filifilia le filifiliga e fetaui ma lona olaga ma mea e fiafia i ai.

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