Faʻafefea ona kuka le laulau lafumanu - o lea laʻasaga ma lea laasaga fua

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Kuka ofo mai se tele numera o delicacies e mafai ona faʻamalieina ai le gastronomic manaʻoga o soʻo se tagata. Faʻatasi ai ma ia o le lafoa o le lafoa o le laulaufaiva, e faigofie ona lamuina ma sili atu le manaia. O se tusitusiga pe faʻafefea ona kuka se laulau povi o le a faʻaalia ai le mea lilo o le kukaina o lenei meaai.

O le laulaufaiva palu faʻapuna e tuʻuina atu o se mea 'eseʻese, faʻaopopo i meaai mama ma ipu malulu. E maua i salati ma e faʻaaoga e fai ai sanuisi manaia. E le o se mea e ofo ai, e manatu o se agavaʻa oloa.

E kuka le laulaufaiva 'aʻano palu e faigofie, ae faʻaalu taimi. O le faanatinati e le talafeagai, a leai o le ipu o le a sili ona faigata. Ole taimi kuka e fuafuaina ile tausaga ole manu o lona laulaufaiva e te filifili e te fiafia ai.

E kuka le laulaufaiva i le laulaufaiva manaia ma saʻo

Faʻataʻitaʻiga faʻaalia ai e le o fale fafine uma o le a malilie e kuka lenei meaʻai manaia, pe a mafaufau i le faiga kuka e faigata tele. O le mea moni, e oʻo lava i se tagata amata e mafai ona faʻatautaia le galuega.

Afai e te fuafua e kuka supo, pai, aspic poʻo se isi mea mai le laulaufaiva povi, e tatau ona e muamua vela le elemeni.

Fautuaina kuka

Lenei aso, chefs maua avanoa i le tele numera o fua faʻavae i luga o povi laulaufaiva. Lenei oloa o loʻo aofia i la latou tuʻufaʻatasiga mo se mafuaʻaga. E fetaui lelei ma faʻaopopo ai le tofo malie i meaai faigata. Ae na o tuutuuga na vela saʻo.

Ae ou te leʻi kukaina, ou te liligiina le vai malulu i luga o le laulaufaiva povi mo le afa itula, lea e faigofie ai ona faʻamama le palapala. Le isi, faʻaaogaina se naifi, ou te aveʻese palapala, tipi ese le ata ma gaʻo. Ma, ou te fufuluina i lalo o le vai tafe.
Liligi vai malulu i totonu o se tanoa tele, tuu i luga o le vevela feololo ma faʻatali ia faʻapuna. Ou te faʻaaogaina lapoa a o fula le laulaufaiva ma tupu tele i le taimi o le kuka. I nisi tulaga, ou 'otiʻotiina i le afa.
Ia mautinoa ia faʻaopopo allspice, pasili ma laurel i le apa. O nei mea manogi aumaia ai se tofo piquant ma manogi tulaga ese. Ou te le fautuaina le faʻaopopoina o le masima i le amataga laasaga o le kuka, a leai o le meaʻai o le a iu ina faigata.
A uma ona faʻapuna le suavai, ou te faʻaitiiti la le vevela ma tuʻu loʻu laulaufaiva i totonu o le apa. Ina ia kilia lelei le supo ma laulelei ma agamalu le laulaufaiva povi, kuka i luga o le vevela feololo ma faasee masani.

O taimi kuka e fuafuaina ile mamafa, lapoa ma le matua ole laulaufaiva. Lenei masani lava ona ave 2-4 itula. O le laulaufaiva mamafa 1 kg ua vela mo tusa o le 120 minute, o se mamafa tele - a itiiti mai 3 itula.

Ou te siakiina le sauniuni i se naifi umukuka poʻo se kulimi nifo. O le tatuiina o le malamalama ma foliga mai o le sua manino e faʻaalia ai le saunia atoatoa. E te manaʻomia le siakiina o le sauniuni i taimi uma, a leai o le a faʻalumaina, o le a leiloa lona tofo ma le agamalu o le fausaga.
A maeʻa ona kuka, ou te tuʻuina atu i totonu o se koneteina ma vai malulu, e faʻafaigofie ai ona aveʻese le paʻu. A maeʻa lenei faiga, ou te toe faʻafoʻi faʻatasi ma masima, aniani tipi, karoti cubes ma fualaʻau fualaʻau. O le oloa o le a aapa sauni i le 20 minute.

Afai o loʻo ou sauniuni le salati a le Tausaga Fou, ou te faʻatali mo le maalili, ma naʻo le taimi lava lena ou te tipiina le laulaufaiva i fasi manifi, fasimea poʻo fasi i luga o filo. A ou fuafua e faʻaaoga i se taimi mulimuli ane, ou te afifiina i pepa iila poʻo se afifi palasitika ma lafo i le pusaaisa.

Faʻafefea ona fofoʻe le laulaufaiva povi vela

Faʻavela lelei, tipi i fasi manifinifi, faʻafefiloi ma mea manogi, povi laulaufaiva o se mea lelei na faʻailoaina e le suamalie ma le muʻamuʻa pulupulu. Oe le tau avea ma se umukuka atamai e toe faia ai se galuega taulima i le fale. Ua lava le iloa o le lavelave o sauniuniga ma uiga eseʻese o le faʻamamaina o le laulaufaiva vela.

Tuʻu mama le laulaufaiva fufulu mama, tuʻu i totonu o se tanu ma sina vai pupuna, faʻaopopo mea manogi. O le umi o le kuka, pei ona ou fai atu, o le averesi 2-3 itula.
Ou te faʻaaogaina se naifi, nifo poʻo se tui e fuafua ai le sauni. Afai e te mafai ona pry le paʻu i se tui, ma e faigofie lava ona alu, o le taimi e aveese ai le laulaufaiva mai le supo.
Ou te faʻamaluluina le oloa maeʻa i lalo o le tafe vai pe tuʻu i totonu o se pesini ma le aisa suavai. Ou te fanaina le ata sinasina i le vai. O le vave faʻamaluluina o le a fesoasoani aveese faigofie le ata.

Faatasi ai ma lenei faigofie metotia, oe mafai ona faigofie ona aveʻese le faigata paʻu. A maeʻa lena, o le malu ma manogi pulp o le a ia oe lava. E mafai ona 'aina lelei pe faʻaaogaina e sauni ai se isi galuega taulima lelei taumafa.

Aano ole kalori

100 kalama o le lafumanu lafumanu laulaufaiva aofia ai 90 kcal

I taimi uma, o le lelei saunia laulaufaiva laulaufaiva na manatu o se moni delicacy, ma e leai se aoga e talanoaina lona tofo. Ou te fautua atu e mafaufau i le kaleni mataupu, o loʻo aliaʻe ai pea le tele o fesili mo gourmets.

I loʻu iloa i ai, o le 100 kalama o le laulaufaiva mata a le mamoe e 9 pasene o kalori a le tagata i aso uma. I numera, o le 140 kcal lea. E tusa ai ma le poto masani o meaʻai, o le tau e faʻamoemoe i le povi ma gaioiga. Vaʻaia kalori mataupu o le 90 kcal.

Nutritionists mafaufau i lenei ipu o le autu i le taua faasaga i sili atu mamafa. Tele o taumafataga lelei tele faʻafeiloaʻi lenei lelei meaai.

Fua kuka kuka kuka fua

O le fesili o le kuka e masani ona fiafia i ai faletua i le po o le aso malolo tele, talu ai o lenei oloa, vela, o se sili lelei meaʻai mama. Manatua o le kuka e tele se taimi e alu ai, ma ina ia mafai ona maua le taimi o le meaʻai mo le tausamiga, e sili atu le kuka muamua.

Fua masani

O le laulaufaiva palu e faʻamaonia o se faʻavae sili lea mo malulu malulu, meaai mama malulu poʻo le salati salati. Tusa lava pe o le a le ipu, muamua e tatau ona kukaina. O se fua masani o le a fesoasoani i lenei.

laulaufaiva povi 1 pc
aniani 1 pc
kāloti 2 pcs
lau bay 3 lau
masima, peppercorn uliuli e tofo

Kaloriia: 146 kcal

Polotini: 12.2 g

Gaʻo: 10.9 g

Karbohidate: 0 g

Faʻasusu loʻu laulaufaiva i le vai malulu mo le afa itula. Le isi, ou te aveʻesea le palapala i se naifi. I le faaiuga o le sauniuniga laasaga, ou te lafoina loʻu laulaufaiva i totonu o le apa, faʻaopopo vai ma tuu i luga o le ogaumu.
Ou te faʻaluina le muamua kalasi pe a uma ona tunu, ona sasaʻa lea o vai mama i totonu o le apa. O le taimi lava e vela ai, ou te lafoa i lalo le vevela ma kuka le laulaufaiva e aunoa ma le faʻaopopoina masima. Ina ia manogi le pulp, ou te lafoina lau bay, peppercorn ma fualaʻau fualaʻau i le laulaufaiva.
Faʻapuna i le paʻu maualalo pe a ma le 2.5 itula. Ou te siakiina le sauniuni i se naifi. Afai e faigofie ona ofi le lau, ma faʻamama le sua mai le aano, ou te aveʻese le apa mai le ogaumu. Sate le laulaufaiva i le 20 minute ae le i uma le kuka.
O le mea mulimuli lava, ou te aveʻese le laulaufaiva povi mai le apa, faʻalili ma faʻamamaina e faʻaaoga ai tekonolosi ua faʻamatalaina i luga.

O le paluga pelu faʻapuna i totonu o se kuka lemu

O le kuka i se kuka telegese e sili atu ona faigofie nai lo o se ulooti. O lenei masini tekinolosi maualuga e feagai ma le galuega, faʻafaigofie ai le olaga mo kuka. Le faʻamaonia le faʻamaonia o lenei faʻaupuga le fua mo le vela o le laulaufaiva povi i se mea kuka lemu, lea o le a ou taʻua atu i lalo.

Vaega:

Laulaufaiva povi - 1 pc.
Aniani - 1 ulu.
Karoti - 1 pc.
Kaliki - 2 tina uʻamea.
Peppercorns, laurel.
Vai, masima.

Sauniuniga:

Ou te fufulu ma le faʻaeteete le laulaufaiva povi, tuʻu i totonu o le multicooker pesini ma faʻatumu i le vai ina ia mafai ona ufitia atoa le suavai. Le isi mea, ou te faʻaopopo fualaʻau fualaʻau fualaʻau, peppercorn ma masima.
Ou te kiina le auala ausa mo le sefulu minute. Ina ua maeʻa le polokalame, ou te tatalaina le multicooker, aveʻese le foam, tapuni le tapuni ma faʻagaoioia le extinguishing mode, seti le taimi mo 210 minute.
A maeʻa se faʻailoga fou, ou te aveʻese le laulaufaiva povi mai le multicooker, faʻatofu i le vai malulu, aveʻese le ata, tipi i ni vaega ma tuʻuina atu i le laulau.

O le laulaufaiva palu faʻapuna i totonu o se mea faʻavela

Afai na e mauaina se mea faʻamalosi e faʻaaoga ai le kuka, e mafai ona e faʻaaogaina e sauniuni ai se mea paleni, lelei ma lelei meaʻai, o le laulaufaiva o povi. Ou te manatu e te leʻi tofoina se isi meaʻai manogi.

Vaega:

Laulaufaiva povi - 1 pc.
Aniani - 1 ulu.
Karoti - 1 pc.
Seleri - 1 pc.
Vai - 1 lita.
Mea manogi, masima.

Sauniuniga:

Ou te mulumulu le laulaufaiva lafumanu, tuʻu i totonu o se pusa mea kuka fai mea mamafa, faʻaopopo fualaʻau fualaʻau, vai ma masima.
Ou te tapunia le tapuni, faʻagaoioia le vaivaiga auala mo le itula ma le afa. E vela se laulaufaiva lapoʻa i totonu o le mea kuka kuka mo le 2 itula.
Ou te aveʻese le laulaufaiva ua maeʻa mai le masini, faʻamalulu teisi, aveʻese le paʻu ma tuʻuina atu i le laulau, i loʻu tipiina muamua i fasi.

O le a ou tilotilo teisi i le polokalama. Aʻo leʻi tautuaina, e faʻamafanafana e le au kuka le laulaufaiva e tipiina i fasi papaʻe pe mumu mumu, o isi e fai ma sosi kulimi oona. I se tulaga lautele, e mafai ona na ona sausau lava i le pata liusuavai. O le mea taua o le tipiina ae na o le leʻi tuʻuina atu, a leai o le manifinifi o le a vave mago vave.

O se aga masani le teuteuina i pateta pateta ma fualaʻau, vela fualaʻau, araisa ma isi mea lelei. O le laulaufaiva vela e foliga lelei mai o se meaʻai mama. E tipiina i fasi ma 'aina ma croutons poʻo falaoa fou, faʻafefiloi ma valavala horseradish.

Vitio fua o Tinamatua Ema

O penefiti ma faʻafitauli o le laulaufaiva povi pisapisa

O le manaia o loʻo fesiligia, o loʻo lisi atu i le lisi o mea taugata, ma meaʻai e faʻavae i luga e talisapaia e tagata sili ona tofo. E pei ona e vaai faalemafaufau i ai, o le laulaufaiva laulaufaiva o se maso i totonu o le atigi, o lea o le afaina faʻaalia ia lava na o le eseesega o le soifua maloloina ma tagata le faʻapalepale.

Faamanuiaga

E leai ni fesoʻotaʻiga fesoʻotaʻiga, o se faʻaiuga e sili ona mitiia. Fautuaina mo tagata e maua i gastritis, anemia po o le manava papala.
O le laulaufaiva lafumanu e faʻaleleia ai le gaosiaina o le inisalini, e faʻafaigofie ai le olaga mo tagata e maua i le maʻisuka. O le inisalini e faʻatonutonuina le maualuga o le suka.
O se punavai o vitamini. Vitamini B faʻaleleia atili le tulaga o le paʻu ma lauulu, vitamini PP fesoasoani e tau faʻamomoe.
E aoga tele le laulaufaiva povi mo tagata pe a uma taotoga ma mo fafine maʻitaga. E faʻatumuina le tino i le misi elemeni elemeni.

O penefiti o le oloa e mafua mai i mea taua o elemeni aoga - molybdenum, sulfur, chromium, phosphorus. Faʻaauau le faʻaleleia atili le faʻagaioiga o totoga, fesoasoani i le masani atinaʻe o le tino, faʻaosofia ai le gaosiaina o amino acids ma homone o loʻo i ai se aafiaga lelei i neura.

Faʻaleaga

Na mafai e fomaʻi ona suʻesuʻe maeʻaeʻa aoga o le oloa, ae latou te leʻi amanaʻia foi le afaina. Sei o tatou mafaufau i mataupu pe a fai o le faʻaaogaina o le laulaufaiva o le laulaufaiva e faʻafitia pe le manaʻomia.

Tele gaʻo. O le soʻona taumafa e mafai ona afaina ai. I aofaʻi le mafaatusalia, e matua afaina ai le faʻagaioiga o fatugaʻo ma le ate. Tagata matutua e tatau ona matua faʻaeteete i le 'aʻai.
Ona o lona maualalo kalori mataupu, ua fautuaina mo tagata o loʻo saili e faʻaalu le pauna. Taumafa naʻo le leai o se maʻi sela bronchial, afaina i le rhinitis ma faʻafitauli o le tiroida. I se faʻaopopoga i le gagana, fualaʻau ma laulaʻau tatau ona aofia ai i le taumafataga. E le fautuaina e tuʻufaʻatasia ma fualaʻau.
Faʻamataʻu pe a fai e iai ni vailaʻau, vailaʻau, vailaʻau ma isi vailaʻau. O le filifiliga ma le faʻatauina o se meaʻai e tatau ona matua faʻaalia.

E i ai le auala e faʻaititia ai le leaga o le oloa. E aofia ai le fofoʻe ese ole atigi ile taimi ole kuka, ae leʻo maeʻa. A iai ni faʻafitauli o loʻo lisi atu i luga, e manaʻomia le faʻaaogaina ma le faʻaeteete o le meaʻai i mea e mafai ma i aofaʻi laititi. Sili, faʻafesoʻotaʻi lau fomaʻi e uiga i lenei.

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