Iʻa tao i le ogaumu - faigofie ma muamua

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O ipu iʻa e lauiloa lautele mo latou faʻamalologa meatotino ma tofo faʻapitoa. E tau le maua se tagata e le fiafia i figota. O meaʻai i totonu o le sami e mitiia ma faʻatamaia i gaʻo gaʻo aoga, vitamini ma elemeni lololo. Ua avea le iʻa ma vaega taua o le lisi o fomaʻi, aua e fesoasoani e faʻatino ai gaioiga o le thyroid gland ma e i ai sona aafiaga lelei i le faiga o le fatu fatu.

O le taumafaina i taimi uma o le sami oloa e fesoasoani i le faʻaititia o tulaga o le kolesterol, faʻaleleia atili le moe ma manatua, faʻamalosia le vaʻai ma le faʻaogaina o neula, ma faʻaititia ai le itaitagofie Iʻa fausia le faʻavae o meaʻai taumafa, ona o lona maualalo kalori mataupu ma le lelei aʻafiaga i metabolism, e lelei mo le aoauli ma le 'aiga o le afiafi, eseese fualaʻau ma isi oloa o loʻo tuʻufaʻatasia ma ia.

E i ai le tele o kuka filifiliga avanoa, ae o le sili ona vave, e mafai ai ona e faʻasaoina le tofo ma mea aoga, o le taoina i le ogaumu.

Faʻafefea ona filifili iʻa saʻo i le faleoloa

E mafai ona faʻatau iʻa faʻaʻaisa, malulu, atoa poʻo ni vaega.

A faʻatau malu, faʻalogo i mea nei:

Le tikeri o le freshness.
Le i ai o susulu ma e faʻapea foi una.
Le iai o le manava fulafula ma mata puaoa.
Manogi e aunoa ma le manogi manogi ma paolo.
O le Fillet e maopoopo, faigofie ona toe maua lona foliga pe a uma ona oomiina i se tamailima.
O le lanu o le tino o iʻa e mai i le paʻepaʻe i le lanumumu mumu, faʻalagolago i le ituaiga.

O a iʻa e sili ona lelei e tao i le ogaumu

O ituaiga lololo gaʻo e talafeagai mo le taoina. O ia aano o manufasi e liu suamalie ma muʻa, e le mago. Salemoni ma iʻa o ni filifiliga sili ona lelei e aunoa ma le manaʻoga mo ni isi sosi ma marinades.

E talafeagai foi mo le kukaina i le ogaumu o le bream ma kapeta, tilapia, kapeti ma le tasi. Flounder, sami bass, mackerel o feololo-gaʻo ituaiga, ma pollock, perch ma cod o maualalo-gaʻo ituaiga.

Suauʻu defrosted iʻa ma le suauʻu e faʻaopopo ai juiciness i le ipu maeʻa.

E sili le taoina o iʻa sami i foliga o le steak poʻo se mea e faʻatumu, ma atoa le iʻa o le vaitafe. O mea manogi lelei o sua o le tipolo, pepa, ginger, coriander, nutmeg, herbs mago. Gourmets o le a talisapaia le uaina marinade, sosi balsamic ma le uaina vineka.

E fia ma o le a le vevela e kuka ai

O le faʻapaina taimi e faʻamoemoe i le ituaiga iʻa ma le faiga kuka. Ole vevela ole ogaumu e le tatau ona sili atu ile 200 ° C.

O le taimi masani mo le kukaina o le tino atoa o le 30 minute, mo se meaai i luga o le ie tao - 35 minute, i se lima poʻo se pepa alumini - 25 minute.

E aoga foi le mafaufau i le tele ma le mamafa o mea e fai. Afai o le mamafa o le tino oti e le sili atu i le 300 g, o le taimi taoina o le a 20 minute. Faatasi ai ma le mamafa o le 300-500 g - o le a le itiiti ifo ma le afa itula, ma le mamafa o le 1-1.5 kg - mai le 45 minute i le itula.

I le faia o se tui ma oomi i luga o le manava, oe mafai ona fuafua pe o le iʻa na tao. O le faʻasaʻolotoina o se vai manino o se faʻailoga o le sauni. Afai o le suavai e puaoa ma toto, e tele atu le taimi e manaʻomia.

O fua sili ona lelei iʻa i le pepa alumini

Salmon piniki atoa ma fualaʻau

O se fua faigofie ma vave mo le kukaina i le fale, fesoasoani e faʻasao le aoga meatotino, ma faia le maeʻa aano o manufasi manogi ma sua.

salmon piniki atoa 1 pc
tipolo 1 pc
aniani 1 pc
kāloti 1 pc
pata 20 g
lanumeamata mo teuteuga
masima, pepa e tofo i ai

Kaloriia: 129kcal

Polotini: 13.2 g

Gaʻo: 7.4 g

Karbohidates: 2.2 g

Fofo ma fufulu le samani piniki. Tipi le tipolo ma le aniani i le afa mama, olo le karoti.
Faʻai aniani i kaloti i le suauʻu.
Faatumu le tino oti, grated ma masima ma le pepa, ma karoti-aniani faʻatumuina, tipolo lomi ma fasi pata.
Afifi le avanoa avanoa i pepa alumini, faʻamau faʻamau le pito, tuu i luga o se taoina tao ma kuka i le 180 tikeri mo 20-30 minute.

Aveese le pepa alumini, teuteuina i laʻau ma tautua.

Mackerel ma pateta ma mea manogi

Eseese fualaʻau 'eseʻese ma fualaʻau manogi e aumaia se mea fou i taimi uma, ma o iʻa e tumau pea le suamalie tusa lava pe malulu.

Vaega:

Mackerel
Punou.
Karoti
O ni nai pateta.
Pepa
Masima.
Pasila.
Koriano.
Tarragon.
Suauʻu fualaʻau.

Faʻafefea ona kuka:

Fufulu mackerel, fofo, olo ma mea manogi.
Otioti karoti fofo ma pateta i ni fasi, ma tipi le aniani i le afa mama.
Laina se pepa tao tao ma gaʻo ma gaʻo.
Tuʻu le iʻa faʻatumuina i aniani i luga o le vaega o kāloti ma pateta.
Afifi i le pepa alumini ma tuu i totonu o le ogaumu mo le sili atu i le 40 minute.

Vitio sauniuniga

O fua kuka e sili ona lauiloa

Faʻatumu i pateta ma fualaʻau

Lenei fua ma ona fesuiaʻiga e masani ai i soʻo se faletua. Lalo o se fua fua.

Vaega:

Tasi kilokalama o iʻa faʻatumu.
Tasi kilokalama o pateta.
Lua, tolu tamato.
Sisi - 200 g.
Kulimi oʻona (mayonnaise).
Masima, pepa, meaʻai faamanogi iʻa.

Sauniuniga:

Tipi le fagotaga iʻa, faʻaopopo mea faamanogi, sina masima, pepa ma tuʻu mo sina taimi.
Otioti le pateta fofo i ni manifinifi palasitika, faʻaopopo le masima ma le pepa, palu.
Tipi tamato i le auala lava e tasi pei o pateta.
Suauʻu se pepa tao tao poʻo se tao tao i le suauʻu fualaʻau.
Tuʻu le 'afa o pateta faʻapipiʻi i lalo, ona faʻatumu lea o fasi fasi ma fasi fualaʻau masima mama.
O le isi vaega o totoe pateta, lea e gaʻo ma le kulimi oona poʻo le mayonnaise.
Faapipiʻi ma sisi sisi i luga ma ufiufi i se pepa iila.
Tuʻu i le ogaumu mo le afa itula.
Aveese le pepa ma faʻatali le isi 10-15 minute e maua ai se kulimi enaena enaena enaena.

Vavae le ipu maeʻa i ni vaega, faʻaopopo fualaʻau ma tuʻuina atu.

Iʻa mūmū sesega

E aliali mai o le sauniaina o se uluaʻi ipu ipu e le manaʻomia le tele o taumafaiga ma exotic oloa.

Vaega:

Tasi kilokalama o samani.
Sua o le tipolo.
Sinapi
Meli
Pepa masima.

Sauniuniga:

Vavaeʻese le salmon fillet mai le paʻu ma 'otiʻoti i fasi.
Saunia se sosi ma le meli, sinapi, sua o le tipolo ma mea manogi.
Faamaʻa le iʻa i le sosi e maua ai mo le kuata itula.
Tuʻu pepa tao i totonu o se ipu tao, palu i le pata ma mama le efuefu ma le falaoamata.
Tuʻu fasipepa i totonu o se tanoa tao ma tao i totonu o se ogaumu faʻamafanafanaina i le 250 ° C mo le 25 minute.

Fautuaga Aoga

O nei fesoasoani o le a faʻafaigofie ai le kuka ma sili atu le fiafia.

Mo se sili atu juiciness, marinate iʻa mo le afa itula.
Faʻaaoga se sosi o le a taofia ai le aano mai le mago ma avatu ia te ia se sili matagofie.
Ina ia puipuia ipu mai le manogi le manogi, ufiufi le ie tao i le pepa laʻau pe olo i le tipolo sua (vineka).
Lemon zest ma le kofe fanua o le a fesoasoani aveʻesea iʻa manogi mai ou lima.
Faʻatumu atoa le ipu tao i iʻa ma teuteuina ina ia aua neʻi vave faʻaalu le susu ma faʻamago ai le fagu.
Cook vave ae le i tuʻuina atu, a leai, i le aluga o taimi, maluluina, o le iʻa o le a leiloa nisi o tofo.

Oga tao o se tasi o filifiliga sili ona lelei mo le sauniaina o aso uma ma aso malolo taumafataga. I le taimi o kuka, oe le manaʻomia le latalata i taimi uma i le ogaumu ma mataitu le gaioiga, liliu fasipepa uma luga. O le iʻuga o le atoatoa puipuia faʻamaoni ma foliga o le maeʻa togafiti. A faʻaogaina le pepa alumini, e le mu le iʻa, e le leiloa le manogi o mea manogi, laʻau, mea manogi ma fualaʻau.

I le fesoʻotaʻi o sina mafaufauga, oe mafai ona suia uma mea faamanogi meaai, marinades, sosi, ma ipu itu. O pateta o le a faʻaopopo ai kalori ma faʻamalie atili ai le 'aiga o le afiafi, ma le sukala, tamato, aniani, pi lanumeamata - meaʻai.

Iʻa 'aiga o le a liliu atu e suamalie faatasi ma se ipu o uaina paʻepaʻe malulu, o se malamalama salati ae le o se itu ipu ma se faʻapitoa sosi o le a faʻaopopo mea manogi. Faʻatasi le sua o le tipolo ma le suauʻu olive, faʻaopopo masima, pepa, kaliki ma pasili. Liligi lenei sosi i luga o le iʻa saunia ma fiafia i le sili ona matagofie galuega!

Faateʻia ma fiafia i latou pele ma suamalie ma uluaʻi ipu!

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