Le mea e kuka ai mai aano o manu fasi - meaai mama, vasega autu, vave fua

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E mafai ona e kukaina le fiaselau ipu mai le aano o manu fasi i le fale, pe a e manaʻo ai. Ua saunia i latou i fale uma, ma taʻitasi faletua e iai a latou lava saini fua. Minced meat o loʻo faʻaaogaina e suia ai cutlets, meatballs, meatballs, dumplings, klops, meatballs ma faamoega. E tele filifiliga.

Afai e le mafai ona faʻatau ni aano o manu fasi, o lona uiga e selau pasene ua faʻamalieina - fai ia oe lava. E le faigata tele, ae o ipu uma o le a liua e matua suamalie o aiga o le a tiute i le umukuka e muamua lava tofoina.

Sauniuniga mo kuka

Afai e le o oe o se tagata poto faapitoa i le tomai o kuka, ona iloa lea o le mea autu i le kuka o le malamalama i le mataupu faavae o le foafoaga: tusi i totonu o fou, mama aano o manu aunoa ma ata tifaga ma uaua, faʻaopopo le toega o mea e tusa ai ma le fua.

Tekonolosi

Fufulu se fasi aano o manufasi faʻatoa faʻatauina pe faʻafefeteina pe a uma ona fiva i le vai ma tuʻu ese le pulp mai i ponaivi. Aua le tipi tele le gaʻo mai povi, puaa ma tamaʻi mamoe. O ia na te faʻamaluluina le aano o manu. Ae ou te fautuaina oe e aveʻese le paʻu mai le manulele ina ia mafai ai ona faʻaititia le kalori mea o le maeʻa oloa.

E sili le olo i se olo olo, ae mafai ona e faʻaaoga le palu. I le taimi lava e tasi, o le tele o fafine tausi maʻa pasi pasi aano i totonu o le grill o le fasi aano o manufasi faʻalua, lea e sili ona faʻaleleia ai le tofo o le ipu, ma faʻalelei ai.

O le mea lilo i aano o manu fasi lelei o le tatau ona vaivai ma fluffy. O lenei aafiaga e mafai ona maua pe afai e te lalagaina lelei le tele i ou lima, lalaga ma le faʻaeteete pupu i ou tamailima.

I LENEI FAʻAALIGA! O tufuga poto masani na tuu le aisa olopalaina i totonu o aano o manufasi, ona toe sasaina foi lea o le fasi aano o manufasi i le paluga e avatu ai le ea ma le malamalama.

O le a le mea e manaʻomia

Faʻamoemoeina i le fua ma le kukaina o mea e manaʻomia, oe mafai ona faʻaopopo le oloa ma faʻasusu falaoa papaʻe, fualaʻau fualaʻau, fou faʻasusu eleele pepa, mata poʻo falai aniani, mea manogi ma kaliki.

Ina ia fausia se tipi ma faʻaleleia le tofo, o se atoa fuamoa pe naʻo le yolk ua faʻailoa mai. O le fuamoa fefiloi ufitia le fasi aano o manufasi ma faia le vaega tele ofuvae ma gaugau i le suia. E mafai ona e faʻaopopoina sina tamaʻi sisi sisi, pateta mata poʻo se tamaʻiila, o nei oloa uma e sui ai fuamoa moa.

FAUTUAGA! Afai o le mince mago, o sina vai, susu, kulimi, kulimi kulimi poʻo le sua tamato e faʻaopopoina iai. O nei mea e faʻalauteleina ai le tofo, faʻamaluluina atili ma agamalu.

Filifilia aano o manu fasi

O le puaa faʻapa mink e fetaui lelei mo le kukaina o soʻo se ipu, o loʻo iai le lava o gaʻo. E sua ma suamalie i le tumau. E sili le olo le aano mai le ua, tauʻau ma tauʻau lau. O le povi ose oloa e tele lona aoga, ae o le mago i lona tulaga mama, o lona uiga o le puaa poʻo le pulp moa o loʻo faʻaopopoina iai i le fua faatatau 70/30. O le brisket, tenderloin poʻo le tauʻau agavale e talafeagai mo olo.

Ona o lona tofo faʻapitoa ma le manogi, e faʻaaogaina ai lava le tamaʻi mamoe i mea fai i Sasaʻe ma Metitirani. O le sili talafeagai vaega mo le faia o le ogavae. Minced moa e faʻaaoga mo cutlets, meatballs, meatballs ma le tele o isi oloa. Ina ia saunia, oe manaʻomia vae ma papaʻe aano o manu mai le fatafata.

Meaʻai manaia ma le manaia o aano o manufasi

I se faʻaopopoga i le masani cutlets, oe mafai ona faia canapes ma meatballs ma manogi Koenigsberg klops mai minced meat.

Klops

Lenei ipu aofia ai se faʻaputuga o manogi: mint manogi o marjoram, spider capers, kulimi sosi o le a e le fiu.

Mo aano o manufasi:
pulupulu pulp 500 g
puaa puaa 300 g
bacon 200 g
moa fuamoa 2 pcs
areto 180 g
aniani 80 g
capers 1 lima
sua o le tipolo 60 ml
suka 1 tsp
masima ½ tsp.
mea manogi, pepa, marjoram e tofo
Mo le sauosi:
supa aano o manufasi 500 ml
capers 1 lima
uaina papaʻe mamago 150 ml
pata 45 g
falaoamata 35 g
kulimi mamafa 150 ml
Worcestershire sosi 1 tsp
masima, pepa e tofo i ai

Kaloriia: 143kcal

Polotini: 15.6 g

Gaʻo: 4.2 g

Karbohidates: 10.3 g

Tipi ese ia momoi mea mai le papa, masae le mea nutimomoia i ou lima ma faʻasusu i le susu.
Tusi le aano o manu ma le bacon, faʻaopopo aniani tipi, falaoa, mea manogi, moa fuamoa, mea faamanogi meaai.
Pipi faalelei i ou lima. Faʻaopopo atigipusa gaʻo ma foliga i totonu meatballs.
Faʻasasa le vai ile sua o le tipolo, suka ma le masima. Faʻapuna fala moe i totonu, ona tuʻu lea i totonu o le sosi ma toe faʻamafanafana.
Mo le sosi, enaena le falaoamata i le pata, faʻaopopo le uaina, kulimi ma le supo. Kuka ma le faʻagaeʻetia mo le 3 minute. Faʻaopopo atili Worcestershire sosi, se luʻu o capers, vaitau ma le vevela seʻia mafiafia.

A maeʻa ona tape le ogaumu, e tatau ona toto le ipu. Auauna i ipu loloto, faʻamanogi ma le agalelei ma le sosi.

Canapes ma meatballs

O se mea manaia meaʻai manava o se ipu taugofie ma taugofie, ae masani ona suamalie. Mo canapes, oe manaʻomia falaoa: ananafi papaʻe poʻo le rai, e atoatoa.

Vaega:

0.6 kg fefiloi aano o manu fasi;
75 g aniani;
6 fualaʻau o cilantro;
1 avoka;
100 ml kulimi fou;
2 pinches o kaliki mea manogi;
65 ml suauʻu leai se manogi;
vaitau e tofo ai.

Faʻafefea ona kuka:

Tipi le aniani ma malamalama enaena i le 20 ml o le suauʻu.
Tipi 3 lala o cilantro ma faʻaopopo faʻatasi ma le aniani i le aano o manufasi. Vaitau, palu faʻalelei.
Fai ni polo laʻititi o aano o manu fasi ma falai i le suauʻu o totoe.
Mo le sosi, palu le pulp o le tasi avoka, mea manogi, kulimi, o le totoe o le cilantro i totonu o se paluga pesini.
Faʻaaoga se tipi kuki, otioti liʻo mai fasi falaoa. Tuu le sosi i luga ia i latou, ma tuʻu le fasi polo i luga.
Faʻamaonia mea uma i le sate manaia.

Vasega lua mai i aano o manu fasi

E mafai ona faʻaaogaina le aano o manufasi e fai ai vasega lona lua ma manaʻoga eseese: fai ni cutlets, fai meatballs ma araisa ma faʻamoega ma fuamoa.

Faisaisa ma fasi aano o manu i le ogaumu

E faʻavaivaia e le au fai meaʻai aoga meaʻai tuʻu i le kapisi kareti, o lona uiga o aano o aano o manufasi e lauolaola.

Vaega:

0.5 kilokalama o paluga tuʻuina o aano o manu;
300 g kapisi paepae;
100 g o araisa;
85 aniani;
kaliki e tofo;
120 g kāloti;
100 g o kulimi oona gaʻo;
fuamoa;
masima, pepa e tofo i ai.

Sauniuniga:

Olo le kapisi, tuu i totonu o le vai pupuna mo le 3 minute, ma tuʻu i totonu o le colander. Aumai le araisa seʻi vela le afa.
Foti kalisi kisi ma tipi aniani i le suauʻu. Faʻaopopo kaliki kalai i le iʻuga o le falai.
I totonu o se pesini loloto tuʻufaʻatasi kapisi, araisa vela, minced meat, falai fualaʻau, se fuamoa, ma vaitau e tofo ai.
Tuʻu le faʻafefiloi sauniuni i se suia, gaʻo ma le mafiafia oona kulimi.
Faʻavela i le ogaumu i le 200 ° C seʻia maeʻa.

I LENEI FAʻAALIGA! E mafai ona e fausia ni tamaʻi tamaʻi tipi mai le kuka gaʻo ma falai i itu uma e lua i totonu o le keleti.

Faamoega

Mo le sauniaina o faamoega, matou te aveina oloa sili ona taugofie, ma o le iʻuga matou te maua ai se ipu fiafia. E foliga manaia tele luga o se ipu mafolafola.

Vaega:

0.3 kilokalama o le fulufulu manu;
0.2 kg o puaa;
1 lapisi bun;
1 aniani;
1 fuamoa i minced meat + 5-6 fasi mo le faʻatumuina;
1 lima o pasili paso
2 g pepa eleele uliuli.

Mo le sauosi:

20 g falaoamata;
25-35 ml o le suauʻu faʻamamaina;
200 ml o le sua o tamato;
1 luʻu o fualaʻau lanumeamata;
ni nai pi o le pepa uliuli.

Sauniuniga:

Tuʻu le papa (e aunoa ma ni momoi) i totonu o se pesini, sasaa i totonu le susu ma tuʻu mo sina taimi.
Saunia aano o manu fasi mai aano o manu. Luga i ai i le fuamoa mata, falaoa, gaʻo pasili, pepa, aniani tipi. Vaitaimi e tofo ai, palu lelei ma mamanu ia polo.
Fai se pu i polo taʻitasi ma lou lima, tuʻu le afa o le fuamoa fualaʻau i totonu (o le polotini e tatau ona i luga). Mea uma, ua sauni le ofaga.
Tuʻu faʻamoega i totonu o se apa talafeagai mo le ogaumu, sasaʻa i totonu le sosi (sauni muamua). Ufiufi le koneteina ma tuʻu i totonu o se ogaumu mafanafana mo le afa itula.
Mo le sosi, falai le 20 kalama o le falaoamata i le suauʻu, faʻaopopo le sua o tamato, fualaʻau lanumeamata, nai fasi pepa uliuli ma faʻafefiloi.

I LENEI FAʻAALIGA! Ae le i lafoina fasi aano o manufasi i le aano o manufasi olo, e taua tele le tipi ese o ata mai ia latou, aveʻesea uaua, ponaivi ma ponaivi.

Hedgehogs

O le a leai ni faigata i "hedgehogs", seʻi vagana ai le araisa ma le sosi e tatau ona saunia eseese.

Vaega:

0.5 kilokalama o paluga tuʻuina o aano o manu;
100 g o araisa;
o se fuamoa mata;
mea faamanogi e tofo ai;
45 ml o le suauʻu fualaʻau;
20 g o le faʻapipiʻi tamato;
200 g tamato i la latou lava sua;
25 g falaoamata;
25 g kulimi oona.

Sauniuniga:

Faʻamamaina lelei le aniani, tuu i totonu o le lapisi ma falai. Faʻafefiloi aniani malulu i aano o manu, faʻasuisi araisa, moa fuamoa, mea manogi ma palu lelei.
Fai se sosi: fofoʻu tamato, olo le pulp ma le palu, tuʻu faʻatasi ma le pasta ma le kulimi oona fou. Faʻaopopo falaoa i le sosi maeʻa, vaitau ma faʻagaeʻe. Afai e mafiafia le sosi, e mafai ona e paluina i le vai.
Faʻatupu meatballs mai le tele o aano o manufasi, tuʻu i totonu o se ulo. Liligi i totonu le sosi ina ia mafai ona ufitia atoa le hedgehogs.
Simmer mo le 30 minute, ufiufi (maualalo le vevela).

I LENEI FAʻAALIGA! Aua le faʻaopopoina le falaoa areto i meatballs ma araisa. Ae e taua tele le falai i latou i le suauʻu.

Cutlets

Cutlets o se vasega kuka masani e le taitai ona fiu. Ma mafaufau oe, e leai ni mea lilo faʻapitoa, seʻi vagana ai le mea e tasi: o le aano o manu fasi e tatau ona lalagaina lelei.

Vaega:

0.3 kilokalama o puaa;
0.4 povi;
0.2 kg o falaoa lapisi;
1 fuamoa;
100-120 g aniani.

Sauniuniga:

Saunia aano o manu fasi mai aano o manu, faʻaopopo aniani falai.
Faʻasusu falaoa magalo poʻo masi i le susu poʻo se vai faigofie.
Faʻaopopo falaoa faʻasusu, fuamoa, masima, pepa uliuli i le paluga ma palu lelei.
E le tatau ona e tuʻuina ni tele o fuamoa, a leai o le cutlets o le a avea ma mafiafia. Nai lo lena, e mafai ona e tuʻuina sina tamaʻi masima poʻo ni uamea maaa valavala.
Faʻasusu le au fasi falaoa i le falaoamata ma falai seʻia lanu enaena auro.

I LENEI FAʻAALIGA! A sauni loa le pateni, sasaa le 50 ml vai i totonu o le apa ma tuʻu le 30 kalama o le suauʻu, vevela laititi. O le vai ma le pata o le a faʻaopopoina sua ia latou.

Vave tipiina aano o manufasi fua mo le 'aiga o le afiafi

E tupu i le olaga i aso faisoo o loʻo i ai se faaputuga o mataupu ua matuaʻi leai se taimi, ua fiaʻai le fanau, ua sau le tane i le fale mai le galuega ma e tatau ona vave kukaina se mea mo le 'aiga o le afiafi. I lenei tulaga, o le "fesoasoani muamua" o le a faʻaʻoina aano o manufasi. E mafai ona sauni muamua pe faʻatau i le faleoloa.

Falaoa o aano

Tasi lea filifiliga mo filifiliga fasi aano o manu. Naʻo le faʻatumu e le tufatufaina luga, ae faʻalavelave i aano o manufasi, pe a maeʻa ona faia se areto.

Vaega:

1 kg o aano o manu fasi;
200 g o soʻo se puloua;
1 fuamoa;
75-80 g aniani;
1 fasi fasi falaoa;
130 g sisi;
100 g susu;
20 g pata;
masima e tofo i ai.

Sauniuniga:

Tipi le afa o le aniani, enaena i le suauʻu, faʻaopopo i ai le pulumu pulou i ai, falai mo le 7-8 minute. Aveʻese mai le ogaumu, tuʻu faʻatasi ma sisi, mea faamanogi meaai.
Faʻaopopo aniani, susu, fuamoa, pepa uliuli, pulouaitu faʻatumuina i le minced meat. Faafefiloi lelei.
Faʻapipiʻi le suia i paʻu gaʻo i le suauʻu, tuʻu i lalo mea e fai ma fai se areto, ufiufi i le pepa alumini.
Kuka i totonu o se ogaumu vevela mo 35-40 minute (180-200 tikeri).

I LENEI FAʻAALIGA! Afai o le aano o manu fasi o se matua suavai, ou te fautuaina oe e faʻamalosia i le eleele falaoa poʻo le falaoamata saito. A maeʻa ona faʻaopopo lea, toe palu le paluga.

Falaoa vela ma pasta ma fualaʻau

Pasta poʻo pasta, pei ona taʻua e tagata Italia, o tagata e faʻamaumau i le lalolagi mo le vave kuka. O le mea taua o le vave lafoina o le cutlets i le ogaumu.

Vaega:

1 kilokalama o pisupo ma fasi puaa;
fuamoa;
90 g aniani;
150 g papaʻe papaʻe (lapoʻa);
mo falai suauʻu;
300 g o pasta;
½ fagu sana / pi (tuuapa).

Sauniuniga:

Tuʻu fasi falaoa i totonu o se pesini, sasaa i totonu le susu poʻo le vai, tuʻu mo ni nai minute. Ona oomi ma fesiʻi i se pesini loloto, faʻaopopo aano o manu fasi, aniani tipi, fuamoa, mea faamanogi meaai.
Tauaso ia pateta ma tuu i luga o se pepa tao tao gaʻo. Tuʻu i totonu o se ogaumu vevela mo le 15-20 minute. Ona liligi lea i totonu o se vai ma tuʻu mo le isi 5 minute.
Faʻapuna le pasta, tuʻufaʻatasia ma lanumeamata lanumeamata ma sana. Auauna ma cutlets

Turkey ma moa mince fua

O le aoga sili o minced moa moa o le maualalo kalori mataupu ma gaʻo mea. O le moa e faʻaaoga i vitamini ma amino acids. Ole filifiliga sili lea mo soʻo se tasi e popole ile soifua maloloina.

Faʻaputuga pipi pipi ma olive ma almonds

A o taoina cutlets i totonu o se falai falai, e tatau ona e saunia se uluaʻi kalama ma almonds, ulaula paprika ma olive.

Vaega:

½ ipu almonds
moa pipi ma moa moa;
matauila;
50 ml suauʻu olive;
½ ipu olive;
ulaula paprika e tofo;
1 le logo mumu mumu (falai muamua).

Sauniuniga:

Olo le aniani i totonu o se pesini palu. Faʻasusu le areto i le susu. Tuʻufaʻatasia mea uma ma minced meat, vaitau. Fausia ia pateni.
Faʻamago falemoni ma le ulaula paprika i fualaʻau gaʻo, ona faʻaopopo lea o olive ma pepa. O se aofaʻi laititi o ulaula ulaula o le a faʻaopopoina ai se tofo malie i le ipu. E mafai ona faʻatau i le supamaketi.
Tao tao i totonu o le apa tunu. Lava 5 minute.
Tuʻu cutlets i luga o se ipu tautua, tuʻu faʻatasi le paluga almond i luga.

Auauna stewed, lanumeamata pi ma araisa faʻapuna faʻafefiloi ma pata o se teuteuina.

Vitio fua

Moa lapisi ausa pupuna

O moa moa e suamalie pe a e tuʻufaʻatasia meaʻai paʻe papaʻe ma gaʻo puta.

Vaega:

0.5 kilokalama moa moa.
2 pateta;
1 sina masima;
fuamoa

Sauniuniga:

Kuka ia pateta ma palu seʻia sologa lelei.
A maalili le pateta palu, faʻaopopo le fuamoa sasa.
Faʻatumu le moa moa ma tuʻufaʻatasia ma pateta nutimomoia.
O lapisi lapisi tipi Ausa mo le 20 minute.

I LENEI FAʻAALIGA! Taumafai e aua le aveina aano o manu fasi i totonu o se faleʻoloa poʻo le maketi mai tagata lauiloa, e le mafai ona e mauaina le mea na latou palu faʻatasi i totonu.

Calorie mea o loʻo iai ipu eseese

O le 'ai ma le feololo e taua tele, ae le tatau ona e seteteina oe lava. Afai e te manaʻo i se mea, e tatau ona e kukaina, ae, mea moni, siaki vaega ma kalori mea.

Kalori ma meaʻai aoga i meaʻai

Igoa o le ipu	Taua malosiaga (kcal)	Polotini	Gaʻo	Karbohidate
Pipi ma fasi puaa	240	19,5	33,6	3,9
Moa lapisi ausa pupuna	196	17,8	18,8	14,1
Faʻaputuga pīpī pipi ma le sosi almond	215	19,7	22,5	8,3
Faamoega	299	17,3	16,3	25
Hedgehogs	300	20,4	13,1	26,7
Araisa ma fasi aano o manu	310	19,1	17,5	25,8
Klops	289	18,1	19,2	22,7
Falaoa o aano	325	19,4	20,0	10,5
Canapes ma meatballs	186	13,5	11,0	12,0

Fautuaga Aoga

Mea lilo o le aano o manu fasi.

Ina ia aumaia i le manaʻoga ogatasi, faʻaopopo oloa i le taimi o le paluga, ma faʻaopopo mea manogi ma mea manogi i le iʻuga o le kuka.
E i ai se faigofie auala e faʻaopopo ai sua. Tuʻu i totonu o le taga cellophane masani, ona sasa faʻalelei lea ile laulau.
Faʻasusu le aano o manu fasi i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le 30 minute, ina ia faʻatumuina i mea manogi ma faʻatumu i le manogi.
Aua le teuina i luga o le pusaaisa pusa mo le sili atu ma le 24 itula, e sili atu le vave lafoina o le isi fasi i le pusaʻaisa.

O ipu fasi aano o manufasi e sili ona lelei mo au meaʻai i aso uma. E oʻo foʻi i le tama aʻoga ua na iloa faʻafefete a cutlets, stew meatballs ma tao se lisi. E tele fua manaia ma faʻamaumauga ile faʻafefea ma mea e kuka ai le aano o manu fasi i le ogaumu poʻo totonu o se falai falai. O ipu e suamalie, lelei, maloloina ma sefe le taimi.

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