O pateta manogi ma le kulimi oona i le ogaumu: manaia ma susua

O pateta o se tasi o fualaʻau taatele i luga o le paneta. E tele ona tagata taʻutaʻua i tamaiti ma tagata matutua. E faia e Tubers ni meaʻai suamalie i le fale. E i ai le tele o aoga meatotino: ei ai sona aoga lelei i le galuega o le digestive ala ma le fatu, tuʻuina ifo le toto maualuga ma puipuia le tupu mai o kanesa tuputupu ae.

Ipu mai le lauiloa tuberous laau e le manaʻomia faʻasalalauga; latou te alofagia e le tele o faletua. O pateta e alu lelei ma aano o manu, iʻa, fualaʻau ma pulouaitu. E mafai ona faʻapuna, faʻapipi, falai, tao ma faʻapipiʻi. Cutlets, palu pateta, pancakes ma falai na faia mai ai. E le mo le leai o se mea e taʻua ai o le areto lona lua, o ipu na faia mai ai e talisapaia i totonu o fale uma.

Ruddy manogi pateta ma le kulimi oona tao i totonu o le ogaumu o se tutoatasi ipu pe teuteuina mo aano o manufasi. E mafai ona e faʻaopopo iai iai aniani, pulouaitu, fualaʻau poʻo sisi.

Mafaufau i fua masani o kuka kuka.

I le masima kulimi sosi ma sisi

• pateta 800 g
• sisi 150 g
• kulimi oona 300 ml
• kaliki 3 nifo.
• masima, pepa e tofo i ai
• fualaʻau fou mo teuteuga

Kaloriia: 70 kcal

Polotini: 1.8 g

Gaʻo: 1.5 g

Karbohidates: 14.3 g

• Otioti pateta i ni fasi mafiafia e 3 mm.

• I totonu o se pesini, faʻafefiloi kulimi oʻona, 100 ml vai, gr vaega uʻu sisi, sisi lelei kaliki ma laulaʻau.

• Suauʻu le fomu i le pata, tuʻu fasi pateta, masima ma le pepa.

• Liligi ma sosi kulimi oʻona ma tuʻu i totonu o le ogaumu muamua (180 tikeri) ogaumu mo le 45 minute.

• I le iuga, aveʻese mai le ogaumu, faʻapipiʻi ma le toega o le sisi ma kuka mo le isi 10 minute e liusuavai ma enaena le sisi.

Ma fuamoa ma aniani

Vaega:

• Pateta - 8 pcs. (pe a fai o tubers e laʻititi, ave nisi);
• Kulimi oona - 250 ml;
• Aniani matauila - ½ pcs.;
• Moa fuamoa - 1 pc.;
• Masima, faʻamanogiina;
• Vai - 250 ml.

Faʻafefea ona kuka:

1. Faʻafefiloi kulimi oona i le vai. Tipi le aniani (i mama poʻo le afa mama).
2. Suauʻu se ie tao ma le suauʻu fualaʻau.
3. Faʻaputuga: pateta, aniani, masima, pepa, faʻamanogi mea uma. Toe fai le faʻasologa seʻia maeʻa le pateta.
4. Luga ma le kulimi oona e faʻavaivaia i le vai. Lafo i le ogaumu (200 - 250 tikeri) mo le 8 - 12 minute. Ona palasi lea i le fuamoa sasaina.
5. Faʻaitiitia le vevela ogaumu i le 180-200 tikeri ma tuʻu mo le 45 minute.

A aveʻese pateta, siaki latou sauni. Afai e le kuka, tuʻu i totonu o le ogaumu ua tapeina mo ni nai minute pe tuʻu i le afi mo le 10 minute.

Ma tamato ma le suauʻu olive

Vaega:

• Pateta - 4 pcs. (lapoʻa);
• Aniani - 1 pc.;
• Kaliki - 6 pulupulu;
• Tomato - 1 pc.;
• Suauʻu olive - 1.5 sipuni;
• Sisi - 50 g;
• Kulimi oona - 150 ml;
• Pasilisa mago, masima, pepa.

Sauniuniga:

1. Otioti pateta i ni vaega lapopoa. Malamalama lemu le suia i le suauʻu olive. Liliu le ogaumu e faʻamafanafana ai (e oʻo atu i le 200 tikeri).
2. Tuʻu le tubers, tipi faʻapipiʻi le aniani, paʻu fualaʻau ma tamato i totonu o le suia (muamua vaevaeina i ni vaega se lua), tuʻu le tipi i luga.
3. Taimi ma masima ma le pepa, faʻapipiʻi ile basil ma faʻasusu ile suauʻu olive.
4. Lafo i le ogaumu mo le 25 minute. I lenei afa itula, o le pateta o le a mitiia le manogi o basil, aniani ma kaliki.
5. Ona aveʻese lea o le kaliki ma faʻaofi 3 cloves fou (tipi i le afa muamua).
6. Faʻaopopo kulimi oona, masima ma le pepa, faʻaopopo aniani lanumeamata poʻo laʻau fou pe a manaʻomia.
7. Faʻaitiitia le vevela i le ogaumu i le 170 tikeri, kuka mo le isi 25 minute.
8. Grated i luga o se magalo grater, sisi, sausau luga. Faʻamafanafana le ogaumu i le 200 tikeri ma tuʻu e tao mo le isi 20 minute, seʻia lanu enaena auro.

Vitio sauniuniga

Ma puloua

Vaega:

• Pateta - 1 kg;
• Champignons - 0.5 kg;
• Aniani - 2-3 pcs.;
• Falaoamata - 1 kulimi. l.;
• Kulimi oona - 400 ml;
• Suauu Sunflower - 1-2 kulimi. l.;
• Masima, pepa, meaʻai fou.

Sauniuniga:

1. Tipi le aniani i totonu o le afa vaʻai mama. Fala i le suauʻu mo le lua i le tolu minute. Tipi le champignons i totonu o cubes ma faʻaopopo i le aniani. Falai pe a ma le 5 minute.
2. Vaitaimi ma masima, faʻaopopo falaoamata (manaʻomia mo le mafiafia mafiafia).
3. Laga, alu pea i le afi mo le isi minute.
4. Tipi pateta i mama manifinifi, faʻaopopo i aniani ma pulouaitu.
5. I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi kulimi oʻona, masima ma tineto aneto.
6. Faafefiloi uma mea ma tuu i totonu o se ipu gaʻo. I le iuga, faʻasusu ma le pepa uliuli.
7. Fufulu le ogaumu i le 180 tikeri. Kuka pe a ma le 40 minute.

Aano ole kalori

O le fualaʻau i lalo o le eleele e tamaoaiga i mea lelei. Mo se faʻataʻitaʻiga, e aofia ai toetoe lava a fualaʻau "C" pei o fualaʻau uliuli. O le fualaʻau o loʻo iai le phosphorus, zinc, amino acid, magnesium, silicon ma le tele o vitamini B, e taua tele mo le faʻagaioiga o fatu ma toto toto.

E i ai le talafatu o pateta ipu e matua maualuga i kalori. O manatu e faʻavae i luga o le mea moni o loʻo 'aʻai ma mayonnaise ma gaʻo gaʻo, ma tamaiti fiafia chips ma falai. O le mea moni, o le kalori mataupu o se tasi tuber tagata e laʻititi. O loʻo faʻaopopoina kalori mai oloa fesoʻotaʻi.

O le laulau o loʻo faʻaalia mai vaega ma mea o loʻo i totonu ole kalori o le "Potato ma le kulimi oona" (o faʻamatalaga e faʻatatauina, e le aofia ai le vevela)

Fautuaga Aoga

• E fautuaina le faʻatau o pateta i le atunuʻu. E tatau ona sili atu i ituaiga samasama ma feololo lapopoʻa tubers. I totonu o se fualaʻau laʻitiiti, o mea o loʻo i totonu o meaʻai o loʻo maualuga atu nai lo i latou sa i le eleele mo se taimi umi.
• Ina ia mafai ona faʻasusu pateta i le kulimi oona poʻo le masimasi kulimi (fuafua i le fua), e tatau ona totoina mo le 20 minute.
• E sili le faʻasusu o le mafiafia oona kulimi i le vai poʻo le kulimi. O pateta na tao i le susu e iai sona tofo manaia.
• O se sili faʻaopopo o le a: aniani lanumeamata, coriander, aneto, turmeric, vevela pepa, rosemary ma curry.
• E mafai ona e faʻaogaina le mea manogi kuka, meaʻai manogi uma, poʻo mea manogi faʻapitoa.
• O le kaliki kati e faʻaopoopoina i le kulimi oona o le a faʻaopopo ai mea manogi, ma o le pasili o le a faʻaopopoina le fou.
• Mo mea manogi, e mafai ona e faʻaopopoina i ai ni lau lau ma ni fasi pepa. Ina ia puipuia mea manogi mai le aumaia le oona, aveʻese i latou i le faaiuga o kuka.
• Fou champignons mafai ona suia i mamago pulou. Faʻasusu i latou i le vai malulu mo le 1 itula ae le i faʻaopopoina. Alu le vai, ma oti tipolo i ni vaega laiti.
• Aveese le ipu maeʻa mai le ogaumu ma fai sina tamala i totonu o pateta taʻitasi. Tuu se fasi pata i totonu. O le a faʻaopopo ai sua ma le tofo kulimi.

I le tele o aiga, o fua o pateta e inu ai le afa o meaʻai. E i ai ni nai tagata e le fiafia i lenei fualaʻau. E maua foʻi fualaʻau i le lalolagi o meaʻai. Loto, maloloina, maloloina, latou e ogatasi ma toetoe lava o meaai uma. Taumafa maloloina ma momose. Manuia le taumafataga!